美白、減脂、抗氧化是現代女性追求的三個美麗關鍵字，除了靠一罐罐的保健食品補充營養素，其實還有更天然、事半功倍的選擇，那就是多多補充擁有6大營養功效的超級水果「火龍果」！它不僅含有豐富的維生素C、膳食纖維，還是熱量超低的「低GI水果」之一。本篇整理火龍果的起源、營養價值、功效與食譜推薦，讓你越吃越美麗。
火龍果的介紹與起源
火龍果又稱「紅龍果」、「龍珠果」、「仙人掌果」或「量天尺果」，外觀呈橢圓形，直徑約10~12cm，果皮呈紅色或黃色，並具有綠色圓角三角形的葉狀體。
火龍果原產於墨西哥南部及中美洲，但如今在亞洲、美國、加勒比海、澳大利亞...等全球熱帶、亞熱帶地區均有種植。
火龍果有兩種常見的果肉顏色，分別是灰白色、紫紅色，中間均包覆著黑色種子。
火龍果的營養價值與功效
火龍果含有豐富的膳食纖維、鐵、鉀、鎂、維生素C，且熱量低，100克的火龍果熱量約只有50卡左右，營養價值高，更是減脂、維持身體健康的天然保養聖品~
以下介紹火龍果的6大功效，快一起來看看！
火龍果的功效1：補鐵
火龍果是含有鐵質的水果之一，對容易缺鐵的女生來說是再健康不過的水果，尤其紅色果肉的火龍果的鐵質含量更高！另外，火龍果含有維生素C，可促進植物性鐵質的吸收。
火龍果的功效2：排毒
火龍果富含植物性白蛋白，這是一般天然蔬果中較少擁有的。這種活性的蛋白質會自動與人體內的重金屬離子結合，並透過排泄系統排出體外，堪稱「排毒神器」。
火龍果的功效3：促消化、解便秘
火龍果內含非常豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，可舒解便祕。
火龍果的功效4：抗氧化
火龍果的抗氧化力一流！由於其中含有「甜菜紅素」，可幫助清除自由基，還有預防癌症的效果。
火龍果的功效5：美白
大家都知道保養品「早C晚A」的口訣，而火龍果富含天然的維生素C，想美白的女孩兒絕對要多吃！搭配美白保養品才能事半功倍~
火龍果的功效6：清宿便 有益減脂
火龍果清熱涼血，通便利尿，且含有大量的水溶性膳食纖維，能潤腸通便，因此能將體內多餘的脂肪、宿便清光光！對於減脂來說，有很大的益處~
火龍果的正確挑選方式
其實，光看外表就能分辨果肉是紅色還是白色。白色火龍果旁邊的葉片（萼片）比較細長；紅肉火龍果則萼片較短、較寬，底部端呈蓮花狀。
想要挑選到好吃火龍果其實也不是一件難事，最好是選擇外型飽滿、沒有凹陷壓傷、變黑腐爛且萼片新鮮沒有枯萎的。白肉火龍果的萼片最好帶點綠色；紅肉火龍果則要選擇整顆火龍果連同萼片都是紅色的較佳。
食用火龍果的注意事項有哪些？
由於火龍果屬寒性食物，建議寒性體質的人盡量少吃，再來，若女生剛好遇到生理期時也盡量避免。
另外，糖尿病患者也須盡量避免！由於火龍果的糖分多是葡萄糖，容易被人體吸收，吃多了也可能會使血糖在短時間飆高，因此要特別注意。
火龍果 減脂食譜推薦1：機能果汁
食譜：火龍果1/3顆、冰水150cc
可依個人喜好添加其他水果、醬料、蜂蜜...等。
火龍果 減脂食譜推薦2：搭配優格、燕麥杯
可將火龍果切片、切丁，裝進優格或燕麥杯中，搭配著一起食用。不僅外觀繽紛好看，還健康、有飽足感，是減脂期間的點心選項之一！
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