許多人在減肥期間常常碰到惱人的停滯期，明明吃得少，體重就是降不下來。此時，低卡、低脂的蔬菜不只能為你補充營養的維生素及礦物質，豐富的膳食纖維更能讓你減脂不卡關。本篇，為各位介紹小紅書爆紅的8款「連脂肪看到會怕」的減脂蔬菜，一起戰勝體脂肪！
減脂蔬菜推薦1：排毒神器 花椰菜
花椰菜熱量低，並且含有胡蘿蔔素和類黃酮能促進消化，蘿蔔硫素能促進身體分泌加速脂肪燃燒的酶類物質。
減脂蔬菜推薦2：脂肪最怕 菠菜
菠菜水分高、熱量低，含有大量膳食纖維，促進胰島分泌消化液，幫助消化減輕腸胃負擔。
減脂蔬菜推薦3：減脂聖品 小黃瓜
小黃瓜含有大量水份和纖維，可以降低飢餓感，幫助身體排毒，加速脂肪燃燒。
減脂蔬菜推薦4：減肥助手 芹菜
芹菜含有特殊香味，能促進體內分泌物增加，促進消化，幫助降低血壓、緩解水腫。
減脂蔬菜推薦5：脂肪轉換器 冬瓜
冬瓜含有豐富膳食纖維，可以幫助消化。其中，冬瓜裡的丙醇二酸可以抑制糖份轉換為脂肪。
減脂蔬菜推薦6：脂肪吸塵器 番茄
番茄含有豐富的果膠和纖維，讓人容易有飽腹感，能夠吸收腸內多餘的脂肪，帶走體內脂肪和廢棄物。
減脂蔬菜推薦7：脂肪阻斷劑 金針菇
金針菇含有豐富的膳食纖維，具有通便和排泄脂肪成份的作用。減少中性脂肪的吸收，防止脂肪間的堆積
減脂蔬菜推薦8：脂肪燃燒劑 萵苣
萵苣含水量高，膳食纖維豐富，可以調節人體脂肪的代謝速度，促進脂肪燃燒。
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