因為加班直到深夜才用餐、喝酒後一定要再來碗泡麵、壓力大時習慣用甜點慰勞辛苦的自己……這些看似平凡上班族的日常飲食習慣，其實都是增加內臟脂肪的隱形殺手，而且通常等到有所警覺已經太晚了，脂肪已漸漸累積在自己的肚子上，囤積成厚厚的「游泳圈」，然而那一圈囤積在腹部的脂肪其實就是「內臟脂肪」！內臟脂肪有別於女性較容易累積的皮下脂肪，主要出現在腹部周圍，這一圈看似無礙的腹部脂肪，如果放任不管其實會有危害生命的健康問題，因為比起皮下脂肪，我們更應該注意的就是內臟脂肪！
內臟脂肪怎麼減？
目前已知「高血糖、糖尿病、高血壓、動脈硬化、癌症和失智症」等疾病，全都因為內臟脂肪過高，增加發作的風險，而為了維持年輕又健康的身體機能，千萬不能對內臟脂肪置之不理。
不過內臟脂肪與皮下脂肪相比，內臟脂肪的特徵就是「雖然容易累積、卻也容易消除」，只要稍微改變每日的飲食習慣，就可以可順利地減掉內臟脂肪！
少吃「醣類」「甜點」有感瘦內臟脂肪
內臟脂肪會增加的主要原因在於攝取過多的醣類，飯後習慣吃甜點、一口接一口的零食、喝酒搭配高澱粉炸物......等，像這樣的飲食習慣，都會讓人在不知不覺中囤積內臟脂肪，導致代謝症候群上身。因此只要限制醣類的攝取，即便肉類或魚類吃到飽，還是能讓體重下降到健康又理想的安全數字。
開始執行減醣飲食不用在意熱量
在減醣飲食法中唯一要注意的就是「醣類攝取量」，至於蛋白質和油脂，則可以不必忌口，換言之，就是無須在意熱量問題。不過「油脂類」要選擇對人體有益的好油，並非可以狂吃炸物的意思。而含醣量較多的食物，除了加入大量砂糖的甜食之外，還包含例如米飯、麵包和麵類這些主食，以及香蕉等水果。
除此之外像是肉類、魚類、豆製品、乳製品、葉菜類及蕈菇類，都屬於含醣量較少的食物，可以安心地多吃。但有一點必須注意，就是根莖類像是蓮藕和牛蒡以及馬鈴薯等，這些食物的含醣量較多所以要減少攝取。
小心隱藏在「調味」中的醣類
不過即便是享用肉類或魚類料理，例如：漢堡排或炸豬排，其實在調味料和麵衣中都含有醣類，所以有時會在不知不覺中攝取到。像是玉米濃湯和天婦羅這些料理，大多都會使用到含醣量高的太白粉，要多加留意。
減少內臟脂肪建議多吃「蕈菇類、豆類及蔬菜」
如果你還在用「仙女餐」進行嚴苛的食量控制，追求快速的瘦身效果的話，通常當你食量回復正常後容易復胖。所以建議想減少內臟脂肪的人推薦可以喝減醣湯，不僅不用挨餓而且完全不會有復胖的問題。建議可以多吃蕈菇類、豆類及蔬菜等富含具排水作用的鉀，尤其適合一到晚上雙腳就會水腫、腿粗一圈的人，減醣湯一定能輕鬆解決這個困擾！
減醣湯注意四大重點瘦肚效果超強！
重點一：每餐攝取的醣質要在20g 以下
重點二：配料要豐富且須切成大塊
重點三：要吃到足夠的每日蛋白質攝取量，可以透過肉類、魚類、大豆及蛋等食物充分攝取
重點四：葉菜類蔬菜和蕈菇類是理想的低醣食物，因此多吃也沒關係！
往下滑看「減醣瘦肚湯」推薦食譜▼
「減醣瘦肚湯」推薦食譜１：香菇竹筍雞肉湯
含醣量：10.5g
熱量：275kcal
材料（2人份）：
雞腿肉（日式炸雞用）200g、醬油 1 小匙、味醂 1 小匙、太白粉 1 大匙、水煮竹筍 50g、白蘿蔔 100g、香菇 2 片、荷蘭豆 2 個
調味料：
日式高湯粉 1 小匙、酒 1 大匙、水 300ml、醬油 2 小匙、花麩 4 片
做法：
1 雞肉以材料A 醃漬入味，再撒上太白粉備用。
2 水煮竹筍縱切成4 等分；香菇切除根部後，劃出十字刀痕再縱切成4 等分； 白蘿蔔切成5mm 厚的扇形。
3 燙熟荷蘭豆以保持色澤， 完成後泡在冷水中，再切成2 等分。
4 將材料B 和2 倒入鍋中以中火煮滾，再放入1 的雞肉，以小火燉煮15 分鐘。
5 盛盤，再以3 和花麩作裝飾，即可享用。
「減醣瘦肚湯」推薦食譜２：牛五花白蘿蔔湯
含醣量：3.8g
熱量：480kcal
材料（2人份）：
白蘿蔔 100g、長蔥 15cm、韭菜 1/4 把、麻油 1 小匙、蒜頭（磨成泥）1 小塊的分量、牛五花肉 200g
調味料：
酒 1 大匙、醬油 2 小匙、紅辣椒（切片） 適量、鹽、胡椒 各少許
作法：
1 白蘿蔔切成寬1cm、長5cm 的細條狀；長蔥斜切成1cm 寬；韭菜切成3cm 長。
2 麻油倒入鍋中燒熱， 將蒜頭、牛肉拌炒一下，再加入長蔥、白蘿蔔和材料A 後煮10 分鐘。料理中請將浮沫撈除。
3 將韭菜加入2 中，再以鹽、胡椒調味，即可盛盤享用。
＊牛五花肉富含維生素B2，可加強代謝脂質和醣類，具有燃脂的作用，有助於打造健康的身體。
「減醣瘦肚湯」推薦食譜３：辣味串燒豬肉泡菜湯
含醣量：3.3g
熱量：188kcal
材料：
水菜 100g、串燒豬肉 2 串、醬油 1 小匙、雞高湯粉 1 小匙、水 300ml、泡菜 60g
作法：
1 水菜切成3cm 長。
2 材料A 倒入鍋中以中火加熱，待沸騰後，將豬肉由串籤上取下加進鍋中。
3 待肉溫熱後，加入水菜、泡菜後再盛盤，即可享用。
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