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酒鬼們開喝啦!研究新發現:「Tequila Shot有助於減肥、降血糖」這些好處妳一定要知道...

這對愛喝酒的減肥鬥士來說真是大大的好消息啊~

By Ziggy Shih and ELLE TW ROYAL HUANG 與 FRANDE HSU、ELLE US RHEANNA ONEIL BELLOMO
研究結果顯示Tequila Shot有助於減肥、降血糖pinterest
Mehmet zhan Araboga / EyeEm//Getty Images

喝酒在普遍認知裡就是瘦的天敵,不過最近一項新研究發現龍舌蘭居然跟減肥有相當關係,其中的醣類成分因為不易被消化,反而讓人越喝食量越小,還能降低體重跟血糖,甚至對糖尿病和有減肥問題的人都有益處。這對每個小週末舉杯慶祝又想減肥的人完全就是好消息啊~一起來看看⋯

不會造成血糖升高

Detail of Blue Agave in Jalisco Mexico
Matt Mawson//Getty Images

美國化學學會(ACS)在之前(2014年)對龍舌蘭酒對血糖水平的影響展開研究,發現從製造龍舌蘭酒的醣類有助於降低血糖。

Lime twist garnish on alcoholic beverage
Jeff Kauck//Getty Images

這種在龍舌蘭植物中天然存在的萃取醣類叫做龍舌蘭蜜(Agavins),它不易消化且可以當作膳食纖維,所以不會造成血糖升高。

刺激胰島素產生

Women Taking Tequila Shots
Josef Lindau//Getty Images

在研究過程中,研究人員讓實驗鼠服用標準飲食,並在水中加入龍舌蘭蜜。他們每天將老鼠秤重、檢查血糖,然後跟服用其他甜味劑(葡萄糖、果糖、蔗糖、阿斯巴甜)的老鼠相比,最後發現飲用龍舌蘭蜜的老鼠在整體上吃得比較少、體重減輕,而且血糖值也下降。

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Woman Pinching Her Tubby Belly
RCWW, Inc.//Getty Images

更重要的是,這些服用龍舌蘭蜜的老鼠還產生了一種名為GLP-1的激素,它可以讓胃部有更長時間的產生胰島素,實驗結果也讓研究人員相信,龍舌蘭蜜可能對第二型糖尿病患者,或者有減肥問題的人有相當益處。

比人造甜味劑還好

High Angle View Of Tequila Shot By Lime Slices On White Background
Studio Omg / EyeEm//Getty Images

當然也有人對Agavins引發疑慮,擔心會不會跟其他加工甜味劑一樣不健康?但專家指出,一般的高果糖玉米糖漿含有果糖,因此會提高血糖水平。但龍舌蘭蜜是果聚醣,人體系統不會使用它們,因此不會影響血糖。

Young Women Doing Tequila Shots
Gary Houlder//Getty Images

龍舌蘭蜜有時候也會被跟龍舌蘭糖漿混淆,不過它比人造的造甜味劑更好,甜味劑被人體吸收可能會引起頭痛的副作用。且龍舌蘭蜜也不會像人造產品那樣死甜。不過建議大家,要達成健康的減肥效果,最好還是正常飲食、多運動,不要飲酒過量喔!

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