炎熱的夏天除了容易燥熱之外，食慾也大大下降！甚至常常只想吃冰涼的食物。然而你可知道，一昧吃冰冷食物來降溫解渴，不只容易胖、傷害腸胃，更可能造成生理期痛經...等身體不適。想要透過健康飲食來降低暑氣？本篇由營養師提出「8個低脂消暑食物推薦」，葵花子、紅棗、芹菜...讓你降火氣的同時也能維持纖細身材！
夏日消暑飲食推薦1：蕎麥麵
夏天適合吃雜糧及麵食，不僅消暑還營養價值高！蕎麥麵通常會做成冷麵、涼麵料理，清涼外還富含維生素B3，能幫助減脂、瘦身。
夏日消暑飲食推薦2：瓜類
瓜類如：西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜….等大多是清熱利濕的食物，能有效補充夏天人體所流失的水分，清涼、降火氣。
西瓜也推薦打成西瓜汁，只是切記不要添加額外的糖分，以免容易發胖！西瓜還含有豐富「瓜胺酸」，進入人體後會轉變成有利心臟健康的「精胺酸」；另外，西瓜水分多、擁有滿滿的膳食纖維也助消化。
黃瓜、絲瓜則建議可以煮成粥，清熱養胃還能預防便秘~
夏日消暑飲食推薦3：芹菜
在炎熱的夏天可以多吃「苦」的食物，如芹菜、苦瓜。芹菜除了擁有豐富膳食纖維，還是抗發炎、抗氧化食物，清熱消暑的同時也能養顏美容！
夏日消暑飲食推薦4：蜂蜜水
炎熱的夏天來杯清新可口的蜂蜜水是再舒服不過了！蜂蜜是大自然贈與的天然糖漿，營養豐富、口感溫潤，能紓緩夏天帶來的喉嚨乾燥問題。
以中醫的觀點來看，蜂蜜甘平無毒，可以益氣補中；西醫更證實，蜂蜜有降火氣、抗氧化的功效，還可促進食慾，燥熱的天氣再也不用害怕吃不下！
夏日消暑飲食推薦5：綠豆湯
明代醫學家李時珍的《本草綱目》中闡述綠豆是個能「補益元氣、調和五臟」的食物，更具有清熱消暑、利尿消腫、潤喉止渴的功效，對於夏天易上火的人來說是個保養聖品~
夏日消暑飲食推薦6：紅棗
即使是夏天也別忘了要補鐵！鐵對女生而言相當重要，內含維他命C，可防止黑色素於體內生成，建議的食譜有：紅棗銀耳湯、紅棗紫米粥，不只消暑又營養。
夏日消暑飲食推薦7：葵花子
夏天很適合閒來沒事「嗑瓜子」！葵花子也很適合整顆或研磨後加入各種料理，也可以當作沙拉的裝飾，跟豆腐一起拌炒也別具風味！除了降火氣，葵花子還有豐富維他命E，有養顏美容、抗發炎的功效。
夏日消暑飲食推薦8：鳳梨
鳳梨是高纖、低熱量又營養豐富的水果之一！富含助消化、解熱降火氣的鳳梨酵素，能幫助減脂、助消化，還可以提高免疫力。
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