7天就能「瘦肚子」！風靡日本「早餐果汁減肥法」，不運動不斷食，半年狂瘦20kg且再也不復胖
早餐喝果汁減肥真的超有感！
果汁也能減肥嗎？我們常常都認為果汁糖分高，是容易發胖的飲品，但是日本有位果汁減肥女皇藤井香江，利用「早餐果汁減肥法」，不運動、不禁食，35歲照樣瘦20kg！從70公斤瘦到理想體重50公斤，只花了半年不到的時間，而且15年沒復胖，徹底改變17歲就開始不停發胖的「肥胖體質」！
她以「酵素營養學」等知識為依據，鼓勵減肥者每天空腹喝一杯「高酵果汁」，中午晚餐正常吃，改善停滯的代謝功能，讓脂肪再度燃燒！ 一起來看看果汁為何能減肥吧
早餐果汁減肥法，半年瘦20公斤、15年沒復胖！
藤井香江曾嘗試過節食、只吃蘋果、高麗菜、香蕉、蛋、優酪乳，或是計算卡路里、一天兩餐減肥法、不吃澱粉等等各種艱辛方法，卻發現一定會復胖，還出現頭痛、貧血等症狀，甚至受到「胖子也會營養失調？」的打擊，因此她嘗試回歸原點的「營養均衡」飲食生活，成功瘦下來！
☺ 每天早上喝新鮮水果或蔬菜榨成的果汁；
☺ 零食是自然有機的蕃薯乾或小魚乾；
☺ 晚餐在晚上7點半前吃完，菜色以生魚片、燙蔬菜為主的清淡料理。
藤井香江說：「我雖然瘦了，肌膚卻依然光滑透亮，活力從體內不斷湧現，也不容易疲勞，想法變得樂觀、心情和身體都輕盈起來，身心踏實。」
「我現在仍然持續每天早上喝果汁的習慣。因為這樣，即使有幾天吃得比較多，過了一星期後，體重就會恢復原來的數字。」
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胖或瘦，「酵素」是關鍵！新鮮水果蔬菜汁，讓脂肪超燃燒！
酵素與呼吸、代謝、食物的消化吸收、血液循環、運動等所有的生命活動關係密切。酵素可以分為體內的「潛在酵素」與透過飲食攝取到的「食物酵素」兩種。
體內潛在酵素有「消化酵素」和「代謝酵素」兩類。當我們吃了食物，口腔或胃等器官會分泌「消化酵素」，分解食物養分，轉換為容易被身體吸收的形態。「代謝酵素」就如其名，負責將養分轉換為能量，修復損壞的細胞，促進老舊廢物排泄，與人體維生功能有密切關係。這兩種酵素彼此有密切關聯，當消化酵素使用過量，代謝酵素量會減少。當我們吃太多讓消化功能負擔過大，多數酵素都用來消化食物，能用於代謝的酵素就會變少。於是，體內的代謝酵素無法充分工作，屯積體內的脂肪不能燃燒，人就會發胖。總而言之，想變瘦的話，重點就是讓「代謝酵素」充分發揮功能。
「潛在酵素」會隨著年齡增長而變少，加上一天的產量有限，必須透過食物補充酵素。水果、蔬菜、生魚、生肉等的生食富含食物酵素成分。食物酵素怕熱，如果以超過48度的溫度加熱，會破壞酵素，所以最好生食。如果飲用富含食物酵素的新鮮水果汁或蔬菜汁，可以幫助消化，促進代謝。喝新鮮蔬果汁可以攝取到提升酵素功能的輔佐酵素，活化身體功能，變成易瘦體質。
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「早餐喝果汁」便秘消失、美肌、抗老化！
「早餐果汁減肥法」可以從新鮮水果或蔬菜攝取到足夠的食物酵素，活絡代謝功能，讓人變瘦。只要代謝功能變好，老舊廢物就能順利排泄，也能促進脂肪的分解與燃燒，養成易瘦體質。新鮮水果或蔬菜、生魚或生肉等生食食物都含有食物酵素。可是，吃生魚或生肉的話，為了消化蛋白質或脂質，會消耗大量酵素。
如果希望不讓消化有負擔，又能有效補充酵素，攝取水果或蔬菜是最好的方法。將水果或蔬菜榨汁，比直接食用更好消化，攝取量也會變多，絕對能補充所需的酵素。而且研究也證實，將水果或蔬菜磨碎的話，酵素更活性化。
早餐果汁減肥法1、早上「空腹」時飲用，打造易瘦體質！
多數酵素都用來消化食物，如果早上先吃了東西，能用於代謝酵素就會變少，於是體內酵素無法充分工作，屯積在體內的脂肪不能燃燒，人就會發胖。因此請將早餐換成富含酵素的新鮮果汁，不僅讓代謝酵素變多，達到燃脂效果，還能為身體排毒、讓排便更加順暢，身體也會轉變為易瘦體質，乃是最佳減肥飲品。
早上是「排泄」時間，不要攝取難消化的食物，改喝富含酵素的新鮮果汁，可以強化代謝功能，變成「易瘦體質」。
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早餐果汁減肥法2、果汁的糖質是「優質能量」，喝再多也不怕發胖！
水果的糖分是優質能量來源，因為食物酵素的作用，糖分不會屯留在胃裡發酵、阻礙消化，而且水果含有代謝糖分所需的成分，同時富含食物纖維及維生素，尤其食物纖維能減緩糖分的吸收速度，因此空腹喝果汁不會讓血糖值快速上升，也不用擔心發胖的問題。
早餐果汁減肥法3、只要早上喝一杯蔬果汁，「中午安心吃」也沒問題！
午餐可以安心吃喜歡的食物，不必刻意少吃、努力節食，更不用抑制食慾，只要提醒自己吃飯速度不要太快，細嚼慢嚥好好品嚐美食，午餐如果吃多一點，還能抑制晚餐食量。
早餐果汁減肥法4、不怕變寒性體質，一年都是瘦身的好時機！
持續早上喝果汁，你會發現血液循環變好，身體反而更暖和。
【春排毒、夏快瘦、秋修復、冬代謝】
春天喝果汁更能排出累積一整個冬天的毒素，消除「冬季肥」！夏天以當季蔬果榨汁，不僅能達到高度防曬，還能提升減肥效率。秋冬喝果汁能修復疲倦的腸道，改善「脂肪胖」問題！
喝了鮮榨果汁後，常會有寒冷的感覺；不過，並不表示整個身體都受寒。我在喝鮮榨果汁的初期，非常在意身體受寒的問題。然而過了幾個月後，可能因為血液循環變好之故，覺得身體變暖和了。如果你很在意讓身體受寒的問題，可以在前一晚將食材從冰箱拿出來，置於室溫下保存。或是加薑、肉桂、可可亞等可以暖身的辛香料。抑或使用橘子取代柳橙，多用蘋果榨汁，盡量選擇國產水果，就不怕身體受寒。
Q1：製作果汁的準備？
果汁機是最佳榨汁工具
使用果汁機榨出的果汁富含食物纖維，只喝一杯就很有飽腹感。還可以抑制血糖快速上升，是最佳的減肥飲品。
使用新鮮當季食材榨汁
選用新鮮水果或蔬菜，富含酵素、維生素、礦物質、食物纖維。
Q2：果汁那麼甜，應該「很容易胖」吧？
成熟的鳳梨或芒果非常甜，難免有人擔心會變胖。可是，如果是在空腹狀態食用，吃再多水果也不會胖。同樣地，如果是在早上未進食的空腹狀態喝果汁，喝再多也不會胖。
事實上我在試作果汁期間，曾經一天喝下大約15杯，分量達3公升的果汁，但我卻沒有變胖。反而代謝變好了，每隔兩小時就上廁所，排便狀況和身體狀況都變得很好。有人說「吃水果會胖」，我想可能是因為「飯後吃」的關係。
Q3：喝果汁會促使「血糖值升高」嗎？
只要在空腹時喝鮮榨蔬果汁，就算喝再多也不必擔心會得糖尿病或血糖值上升。
水果所含的糖分並不會讓血糖值快速上升。因此，只要不要刺激胰島素分泌，就能安定血糖值，不會讓胰臟有負擔。因為水果含有代謝糖分所需的成分。同時水果也富含食物纖維或維生素，尤其是食物纖維能減緩糖分的吸收速度。
另一方面，精製的白砂糖將維生素或礦物質等養分全部去除，它會促使血糖值快速上升，胰島素大量分泌，讓身體有負擔。水果的糖分與甜品所含的白砂糖糖分之性質完全不同，前者是優質能量來源。
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Q4：早餐只喝果汁，會有飽腹感嗎？
鮮榨果汁好消化，所以飲用後過了幾小時會覺得肚子餓。這時候可以吃點水果乾或堅果類，或是喝杯溫豆漿、吃顆糖，讓血糖值適度上升。如果忍耐什麼都不吃，反而會有壓力，導致午餐攝取過多。減肥最重要的是能否持之以恆。當你吃了零食或點心不需要有罪惡感，因為在正餐間隔時間吃點東西，可以預防攝取下一餐時血糖值快速上升。
不過，若你選擇的是速食零嘴或加了太多砂糖的甜點，那就失去意義。這些食品並未含有身體所需的營養成分，無法讓你有滿足感，只會愈吃愈多。理想的零食應該是低卡路里，可以緩和血糖值上升速度，又有飽腹感與滿足感的食物。我特別推薦核桃、杏仁等堅果類或水果乾、地瓜乾、柿餅等。只是最近這些食物也有的添加了色素或砂糖，購買時務必仔細閱讀原料標示內容。
以前我是早上七點喝果汁，差不多十一點就會肚子餓，我會吃糖果。可是，後來我告訴自己肚子餓了，正是「代謝開始變活潑，燃脂的黃金時間」，就算只喝水也覺得飽。
採取「早餐果汁減肥法」的話，午餐可以隨便吃，你只要想午餐該吃什麼或該到哪間喜歡的餐館解決午餐，就會非常興奮，不就等於把現在肚子餓的事拋到九霄雲外了。
Q5：喝了新鮮果汁，再馬上吃熱食的話，會影響酵素變質嗎？
喝了鮮榨果汁，再吃熱食的話，酵素並不會受到熱溫度的影響。我們都知道，酵素在48度C以上的溫度加熱兩分鐘就會壞死；不過，一旦吃進肚裡，就不必在意這個問題。只是，蔬菜一直泡在熱的湯汁裡，會因熱氣讓酵素壞死。我們的平均泡澡溫度是40～43度C，若是48度C，就是肌膚碰到也會覺得很熱的溫度。
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