一喝消暑透心涼！「氣泡水」的4大好處揭密！零卡、無糖、健康無添加，減肥喝氣泡水還能改善便秘！
下班回家打開冰箱，有氣泡水就有讚！
炎炎夏日，最解暑的飲料莫過於各式水果茶和氣泡飲。汽水、可樂，雖然好喝過癮，但是其中的糖分與熱量也令人不敢恭維。而沁涼爽口的「氣泡水」就成了大多數人追求健康的選擇。以下編輯整理了關於氣泡水的迷思，四大好處和需要注意的事項，這個夏天就來健康暢飲氣泡水啦！
汽水跟「氣泡水」一樣嗎？
氣泡水（Sparkling Water）與蘇打水（Soda Water）、碳酸水（Carbonated water）一樣，都是在水中加入了二氧化碳氣體。水經過碳酸化後就可以起泡，跟大家喜歡的汽水一樣，帶來清爽的口感。
氣泡水好處1：零糖零卡
到了炎熱的夏天，常常都想喝點有氣的冰涼飲品，但一罐汽水的糖分至少也有7-10茶匙糖！氣泡水本身就是零卡路里，而且不含任何脂肪和糖分，相比起汽水，是個更好的選擇。提醒大家，常說氣泡水可以減肥，並不是指飲了氣泡水就會瘦，而是以氣泡水代替了汽水，糖分攝取減少了，也減低了致肥的機會。
氣泡水好處2：改善消化不良及便秘情況
不要以為氣泡水無味，只是普通飲品，營養師表示，氣泡水還有改善消化不良及便秘情況的功效！有些研究指出，對於消化不良或是本身有便秘問題的病人，飲用蘇打水，有助減輕他們便秘及消化不良的情況。
氣泡水好處3：取代碳酸飲料，建立飲水習慣
對於只喜歡碳酸飲料的人來說，氣泡水可以提供相似的口感，可以增加他們喝水的機會。暫時沒有一個科學根據指出，長期飲用氣泡水會對身體造成影響。但需要留意大部分罐裝蘇打水都加入了添加劑，當中含有鈉。而一罐蘇打水大約要76至到90毫克鈉，所以高血壓患者就不應該將蘇打水當普通水喝。否則攝取太多鈉，會讓血壓上升，同時增加腎臟負擔。
氣泡水好處4: 健康無添加
擔心氣泡水內的添加劑，可以考慮一下以家用氣泡水機自製氣泡水。自製氣泡水，只不過是加入了二氧化碳，並無額外加入任何礦物質成分，跟坊間買到的沒有太大分別。自製氣泡水沒有添加劑，長久下來還會可省錢，愛喝氣泡水的必試。
氣泡水對身體有甚麼壞處？
雖然氣泡水可以解渴、零糖、零脂肪，但同時也有人指出不少氣泡水壞處，當中最嚇人的無非是多喝了會致癌。早前食安中心在2020年時，就發現了某牌子梳打水中，溴酸鹽含量超標。溴酸鹽是當水進行臭氧消毒過程時，常見的副產物。
飲用氣泡水注意事項1. 高血壓人士不宜多飲
如前文提及，部分罐裝氣泡水都含有添加劑，當中含有鈉，如果高血壓人士長期飲用，會對腎臟造成負荷。
飲用氣泡水注意事項2. 留意氣泡飲非氣泡水
雖說氣泡水零糖零卡路里，但只限於普通氣泡水；市面上也有加入了水果味的氣泡水飲品，另外如Tonic Water，同樣是氣泡水的一種，每罐卻含有112卡。
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飲用氣泡水注意事項3. 氣泡水並無特別營養成分
氣泡水跟普通清水的營養成分，並沒有太大分別。市面上好多不同牌子的氣泡水，都會分別加入不同的礦物質添加劑如氫化鈉、碳酸氫鈉及磷酸二鈉等等。這些添加劑主要用來增加氣泡水的味道與口感。不過添加劑分量不多，所以其營養成分與白開水並沒有太大分別。
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口感略帶微酸，氣泡圓潤細緻，不挑主餐，可隨性搭配餐點飲用，非常好入口。
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來自西班牙的天然氣泡水，屬於高TDS，口感偏鹹，尾韻厚實，建議搭配重口味的餐點。
PS：這款氣泡水因鈉含量高，甚至能拿來做為醃肉的原料。
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