運動後吃這些會讓妳變更胖！營養師揭露「這八款食物」千萬別碰，就連低碳餐都不能吃呀...
都努力運動了，吃的正確才能更有瘦身效果啊！
大家都知道想要有好身材，其實只有30%靠運動，70%必須靠飲食，而運動後一小時內的飲食更是重要！因為肌肉在受到運動的撕裂之後，此時可說是吃什麼吸收什麼，但不少人為了省時高效，會選擇飲用高蛋白、能量棒等，但其實就算這些都可能潛藏發胖危機，有哪些最好避免運動後吃，我們一起來看看專業營養師的分析。
運動後避免油脂
英國公共醫療NHS(National Health Service)的Frankie Jackson-Spence博士分享，因為運動時，我們會消耗大量肌肉中儲存的能量，而且重量訓練或是激烈的跑步等運動會造成肌肉微撕裂（Muscle Micro-tear），這會促使肌肉蛋白合成，在肌肉修補之後變得更強壯．
碳水化合物可以補充能量、確保肌肉正常運作，而蛋白質則可以幫助修復與促進肌肉生長，但要避免油脂，因為油脂會使碳水化合物與蛋白質的消化變慢。
因此在運動後的飲食，有一些其實是弊大於利，營養師艾咪萊特（Amy Wright）建議以下8種食物最好別在運動後吃。
1. 含糖的高蛋白粉
高蛋白奶昔是不少人運動後熱愛的飲食，可以快速、有效的補充營養跟蛋白質，但有許多高蛋白粉當中為了口味問題，添加了很多糖分、甚至還有增稠劑、其他化學成分，最好挑選完全不含糖的高蛋白粉，艾咪萊特（Amy Wright）建議可以用2勺高蛋白加一根香蕉、150g草莓、杏仁牛奶、冰塊與蔬菜一起打，有天然的水果香甜味，又可以補充足夠的蛋白質。
2. 加工過度的能量棒
能量棒真的是一種很方便的選擇，但是仔細看一下成份表，上面寫了密密麻麻多種化學成分的能量棒，真的不是最好的選擇，如果你看都看不懂其中某些成分，你的身體對這些成分也並不認識，營養師建議最好別選擇含有阿斯巴甜、精製糖或是高含糖的能量棒，用天然的香蕉、堅果直接取代會更好。
3. 低碳餐
現在不少外送餐廳都有低碳餐的服務，但就像前面說的，其實碳水化合物是運動後恢復與必需的營養成分，這時候其實補充碳水化合物，是有助於恢復身體的能量，但精緻的澱粉如白麵包、白麵、白米等最好還是避免，改以全穀類、豆類跟蔬菜來取代，如果不想要吃澱粉，可以用水果來取代，香蕉、草莓、藍莓、奇異果都是不錯的運動後選擇。
4. 運動飲料
很多人運動後喜歡來瓶運動飲料，覺得可以補充電解質，但營養師分析，如果不是參加如馬拉松這種長時間高強度的運動，不需要喝運動飲料，因為其中的糖、化學物質含量通常很高，可能會刺激血糖分泌，水、椰子水反而是最好的解渴飲料。
5. 過鹹的零食
因為運動時流汗，流失掉大量的水分與鉀，會讓身體自然而然想吃鹹食，雖然這種時候吃洋芋片很療癒，但與其吃這種垃圾食物，不如靠吃些香蕉來補充鉀吧！
6.油炸的食物
筋疲力盡運動完，能夠來些炸雞或是鹽酥雞真的很爽，但這真的不好，因為除了高含量的油脂會讓消化過程變慢，而且油炸物中多半含有對健康有害的反式脂肪，最好避免炸物，改以烘烤或蒸煮的魚、雞肉，碳水化合物可以選擇蒸或是烤的地瓜，可以為身體提供良好的能量。
7.咖啡因
不少人都知道在運動之前喝黑咖啡，其中的咖啡因可以增加能量，提高運動表現，營養師分析說，咖啡因可以增加人體的皮質醇、壓力激素，來幫助運動效率提高，所以運動後雖然喝咖啡因無害，但會增加身體排水作用，而此時身體已是缺水狀況，因此她建議最好別再運動後喝咖啡。
8.什麼都不吃
運動後可能因為忙碌、或是不餓，就跳過不吃，但營養師提醒千萬別運動後不進食，因為此時身體非常需要補充養份與水分，是最理想的進食時間，因此即使份量少一點，也最好在運動後補充所需的營養。
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