懶得自己煮又想吃的健康,救贖來了~
身為外食族的妳,有著三餐老是在外、怎麼吃都瘦不了的無奈嗎?但誰說,外食族的選擇只有高油高熱量的便當菜色,接下來的「減脂菜單」撇步大公開,包妳吃得心安又開心!
先給妳一個觀念,就是「減脂≠減重」,減重很簡單,一天少吃2餐就減少體重了,但保證復胖極快!因為減重初期都是減去體內的水分,甚至營養不足還還減去肌肉,妳以為瘦了,其實沒有!
那麼為何現在減脂菜單這麼流行?想想看,上班經常久坐、不運動、飲食內容不對…,這些壞習慣,導致妳吃進一堆毒素和增加脂肪,內臟脂肪會危害到健康,很多人卻渾然不知。
外食族真的很難吃到完全的減脂餐,所以這邊為大家整理實用的減脂菜單,三餐各3種餐點隨妳搭配。請務必記得,飲食控制不是餓肚子,而是吃身體要的營養,器官才能利用消耗掉熱量喔!
1.早餐店類(當午餐也可以喔!)
盡量都不要「塗醬」、飲品以無糖為主、不選醃製過肉類。
•豆漿+蔬食捲餅+荷包蛋1~2顆
•黑咖啡+肉蛋吐司(不塗醬)+蔬菜沙拉(不加美乃滋)或水果一份
•薏仁漿(或其他穀類漿)+鮪魚蛋餅+蔬菜沙拉(不加美乃滋)或水果一份
2.便利商店類
•燕麥飲+香蕉一根+鮮蔬烤雞三明治
•無糖優酪乳+綜合水果盒+鮮蔬烤雞捲餅
•溫泉蛋一包(2份)+地瓜+蔬菜沙拉
3.自助餐便當類
•高麗菜+空心菜+炒菇類+蔥花蛋+清蒸鱈魚+糙米飯
•小黃瓜+青椒甜椒+水蓮+番茄炒蛋+蒜泥白肉+紫米飯
•花椰菜+玉米筍紅蘿蔔+海帶木耳+蒸蛋+滷雞腿+地瓜飯
1.配菜類盡量夾上面的,以及避免炒茄子、乾煸四季豆,或是醬料太多的菜色,這類菜色熱量較高,且吸附大量油脂。
2.另外,素料或加工食品,能不碰則不碰,因為加工食品的添加物含量高、熱量也高,例如:素肉、百頁豆腐、香腸。
3.主菜,盡量別挑選油炸類,如果別無選擇,那麼可以選擇好去皮的炸雞腿,否則吃下裹粉炸過的外皮,攝取的油脂、熱量超高!
上班中午休息時間,不一定要天天吃外食,你也可以偶爾自備便當,帶到公司加熱,或是放在保溫袋裡,不僅自己帶最健康,還能省錢呢!
1.輕食便當懶得煮、不想開伙,那麼就來做三明治或生菜沙拉當午餐吧!雞肉沙拉、鮪魚生菜全麥三明治,或是用個電鍋蒸蛋也不錯,很快速就能解決。
不過別忘了,隱形殺手醬料類不要加太多,像是美乃滋的熱量超高啊!加太多,減肥計畫直接破功。
另外,蒸蛋配全麥三明治、沙拉,還可以選擇帶水果,多多補充維生素,很適合不愛吃蔬菜的人。
2.義大利麵
誰說吃義大利麵很胖?選對醬料就不胖!除了蔬菜與蛋白質的搭配,醬料可以選擇清炒或番茄(紅醬)口味,熱量比白醬、青醬、橘醬低很多,因為這些醬料含有大量的奶油,是減肥期的大忌!
此外,義大利麵也別加大量的起司焗烤,這只會讓總熱量又提升一大層。
而義大利麵在配菜方面,可以水煮花椰菜、玉米筍,或是選擇帶蔬菜沙拉,然後配上嫩煎雞胸肉、里肌肉,就會是一餐幸福滿分的減脂餐了!
3.海鮮類
海鮮類大多是高蛋白質、低脂肪,而且煮法快速又簡單,例如:蝦子、蛤蜊、貝類、魚類…等,是減肥族的好夥伴,只要簡單水煮或汆燙,就可以食用了!
畢竟海鮮料理會有鹽味,如果覺得沒什麼味道,可以加點胡椒鹽或海鹽調味。
特別是,海鮮類一定要推薦「鮭魚」,妳會發現許多健身部落客或是網紅們,主食常常選擇煎鮭魚,因為鮭魚含有豐富的DHA,還有含有健康的油脂「Omega-3」,是有助於把人體內的壞脂肪分解的好脂肪,有助於燃燒更多卡路里,還能改善心血管疾病。
而且鮭魚的料理方式超多樣,不管是煎、烤、生魚片,都很美味。另外,鯖魚與鯡魚也富含健康魚油「Omega-3」脂肪酸,適量吃,一樣能幫助減重!
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