身為一個美食主義者、愛吃主義者、健康主義者！當然～要吃也是要會做...（能開口說也要能動手做）每次外食時，內心會想著這道菜裡頭有什麼香料，這是怎麼烹飪的，回去研究在家試試看。
近幾年很提倡吃得健康不負擔～我嘗試過後，吃得簡單點原味些，身體的舒適跟精神真的有差異。分享幾樣～自己平常簡單煮健康料理。（我會在前一晚準備好配料或者備3-5天的份量，隔天早起只要烤或快速煎就能準備好，烤的時間來化妝最方便了～哈哈）
雞肉起司Bagel
材料：Bagel、雞肉、蘆筍、蘑菇、起司、洋蔥
作法：看似難～超級簡單！
-拿烤盤一邊放醃好的雞肉（雞肉前一晚可以先醃製優格或義大利香料），另一邊放蔬菜烤（約莫烤15-20分鐘）
-最後將烤好的配料夾入烤熱的Bagel，最後放一片起司即可。
（怕味道不夠可以配芥末籽醬跟美乃滋，但我比較不喜歡美乃滋，起司跟醃料就很夠味了）
黑毛豚沙拉
材料：豬肉片、生菜、番茄、洋蔥、杏鮑菇、玉米筍
作法：
-用橄欖油煎肉片灑上鹽巴跟胡椒
-杏鮑菇跟玉米筍可以烤箱烤，或者用橄欖油煎炒至出水變軟。我都只用鹽巴跟胡椒調味而已。
（如果想吃蜂蜜豬肉可以在煎之前先調味伴一下蜂蜜，味道也不錯唷）
蔬菜雞肉捲
材料：全麥餅皮、熟食雞胸肉片、蔬菜（美生菜、芝麻葉、baby生菜都可）、洋蔥、藜麥、櫛瓜
作法：
-全麥餅皮微微烤（不能太熱哦，餅皮會脆掉無法捲）
-將蔬菜、雞胸肉片、洋蔥絲、煮熟藜麥跟烤過的櫛瓜均勻放在餅皮上後捲起來～美味又快速的捲餅就好了了唷！
鮮蝦沙拉
材料：草蝦、玉米筍、芝麻葉、洋蔥
作法：
-前一天晚上先把蝦剝殼備好，隔天水煮、烤箱烤或乾煎都超快唷
-玉米筍我用橄欖油跟鹽巴均勻攪拌後烤箱烤10分鐘左右
義式蝴蝶冷麵
材料：蝴蝶麵、義式香料、初榨橄欖油、鹽巴、水煮鮪魚罐頭、芝麻葉
作法：
-蝴蝶麵川燙約10分鐘左右（看個人喜好）
-川燙好後配上香料跟橄欖油攪拌，用堆疊方式把其餘鮪魚跟生菜放上去～就很美味了唷！
（冷麵我先煮好3天份量放冰箱，隔天起來挖出想吃的份量，覺得不想吃冷冷的那再微波或烤箱微微加熱）
升級版牛肉蝴蝶冷麵
剛剛我有說我冷麵會準備3-4天份，所以可以再做變化！
作法：
-這次我放烤牛肉（烤箱烤10分鐘左右）
-蔬菜我是淋橄欖油跟薩米克醋～清爽好吃！
酪梨蛋捲x杏仁奶奇亞籽
材料：酪梨、2顆蛋、杏仁奶、奇亞籽
作法：
-蛋捲打散（可以加入喜愛的食物，如香菇、番茄、洋蔥等），煎到喜歡的熟度後上面鋪上適量的酪梨。
-杏仁奶跟奇亞籽攪拌均勻即可飲用唷
蛋沙拉三明治
材料：蛋4顆、全麥土司
作法：
-將蛋滾水煮8-10分鐘
-放涼或泡冰水後，將蛋白跟蛋黃分開
-蛋黃先用美乃滋攪散後，將切碎蛋白一起混入，撒些鹽巴胡椒調味就好了唷（我一份大概可以吃2餐）
以上這些料理，都是可以先備料隔天快速煮好，（只是碗盤變下班才能洗了哈哈）我的調味都很簡單只有鹽巴胡椒跟橄欖油，再看自己當下的心情配一杯無糖豆漿或黑美式。我希望我早起的第一口吃的是健康無負擔的～精神真的比吃高GI食物來的很好多唷～你們也可以試試唷，或者週末做給另一半或家人都是很棒的驚喜：）
廣告模特兒，擁有活潑明亮的性格，平時喜好健身與養生，及自己動手製作健康輕食。廣告作品：IKEA幸福篇、SYM機車飛行篇、落健女性頭皮洗髮精、雀巢膠囊咖啡機、HTC ONE...
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