餃子控請收藏！台北7間特色餃子湯包：超高CP值干貝水餃、脆皮湯包一定要吃
簡單的皮包肉料理可是大有學問，這些餃子每一間都超有特色！
大魚大肉吃多了，總還是喜歡餃子湯包這一類永遠吃不膩的簡單美味。然而水餃、小籠包雖說看似只是皮包肉的簡易料理，要能做出令人流連的銷魂美味卻不是人人能及。COSMO ANGEL為各位餃子控們精挑細選七間台北值得一吃再吃的特色餃子館，除了有「北京最好吃餃子」之稱的皮蛋豬肉餃、小編想藏私不公開的巷弄人氣蒸餃、將臭豆腐包入的脆皮湯包，還有絕對要打卡的八色超美小籠包！一起來看看有哪些多樣化的特色餃子、湯包，這個名單一定要收藏起來，每一間都絕對值得回訪啊～
一、餡老滿
在北京有「北京最好吃餃子」之稱的餡老滿，賣的是道地的老北京宮廷料理與手工特色餃子。一顆顆渾圓飽滿的手工水餃，皮薄透到可以隱約看見紮實的內餡，二兩（十顆）餃子點下來飽足感十足。除了包有豬肉與鮮蝦海陸雙全的招牌老滿餃子外，店家還會依照時令推出特色口味餃子，不斷挑戰餃子控們的味蕾。
必點推薦：松花皮蛋豬肉餃子
這一道松花皮蛋豬肉餃子，呼之欲出的內餡實在沒在客氣，滿滿皮蛋與豬肉餡兒香氣相輔相成，說它是最好吃餃子當之無愧。餃子滿足後，不妨再來一盤京味十足的道地點心驢打滾吧～
餡老滿 店家資訊
台北旗艦店
地址：台北市南港區經貿二路66號2樓
電話：02-2789-3423
營業時間：11:30~02:00 、17:30~21:00（假日11:00開始營業）
內湖city link店
地址：台北市內湖區成功路四段188號2樓
電話： 02-8791-0228
營業時間：11:00~21:30
二、居和熹
這一家好吃到捨不得公開！內湖737巷弄美食臥虎藏龍，這一間老字號的餃子館從一台行動餐車發跡，只賣小籠包、蒸餃、酸辣湯便打遍737天下，就算是深夜經過，攤位上仍排著長長的人龍。現在到有了店面的「居和熹」，一邊吃餃子還能一邊看著廚房內師傅們手腳俐落地包著皮餡兒，別有一番風味。
必點推薦：小籠湯包與蒸餃
喜愛「居和熹」的老饕們分為兩派，一派喜歡小籠湯包，老皮裡包裹著滿滿湯汁，香氣十足的肉汁絕對要吸食乾淨，一滴也不能放過；而蒸餃派，除了帶有一點嚼勁的皮與鬆軟內餡外，更特別衷愛它的一股特殊香氣，彷彿在蒸氣奔騰之中汲取了精華，在口中輕散。
居和熹 店家資訊
地址：114台北市內湖區內湖路一段737巷71號
電話： 02-2656-0868
營業時間：11:00~14:00，17:00~22:30（週一公休）
三、麻膳堂
許多人到「麻膳堂」不外乎是為了牛肉麵而來，卻不知道它的餃子更是別有洞天！這一道麻醬水餃在外頭比較少看到，店家自製的麻醬搭上少許紅油，上頭灑上花生粉與蔥花提味，蘸滿麻醬的水餃香醇濃郁，搭配上內餡的鮮蔬甜味，銷魂美味讓人一吃遍上癮。即使位於台北精華地帶，價格依舊親民，一碗八顆根本不夠回味！
必點推薦：麻醬水餃、紅油水餃
除了麻醬水餃外，喜歡吃辣的餃子控們也可以試試他們的紅油水餃，比起使勁兒地辣，這一碗更是以順口的辣椒香味取勝。麻膳堂近期推出冷凍水餃於超市販售，讓餃子粉們在家也能自己動手煮出美味餃子。
麻膳堂 店家資訊
臺北信義店
地址：台北市信義區松壽路18號
電話：02-2723-7555
營業時間：11：30 – 23：00
臺北光復店
地址：台北市大安區光復南路280巷24號
電話：02-2773-5559
營業時間：11：00 – 22：00
更多分店資訊
四、頂好紫琳蒸餃館
這一間內行人才知道的好味道，竟藏身於台北東區頂好商城的地下室。雖說是蒸餃，咬下去還得小心燙口的肉汁，鮮美的肉香包覆在帶有咬勁的手工餡皮之中，為了這一籠籠超飽滿手工蒸餃，慕名前來的饕客們即使大排長龍也心甘情願。
必點推薦：鮮肉蒸餃、花素蒸餃
除了人人必點的鮮肉蒸餃，若是今天想來點爽口的，花素蒸餃絕對是餃子控們的不二選擇。皮與餡穠纖合度地搭配，餡料的調味更是清爽不油膩，一人吃完一整籠也不會有負擔。除了蒸餃，鍋貼、大餅捲牛肉、蛋花湯也都是「紫琳」常客們的推薦菜色。
頂好紫琳蒸餃館 店家資訊
地址：台北市大安區忠孝東路四段97號頂好名店城B1
電話：02-2752-0962
營業時間：11::00~21:00
五、巧之味手工水餃
餃子控們對這一間肯定不陌生。呼聲極高的「巧之味」以這一盤干貝手工水餃聞名，加入了綠藻的水餃皮翠綠欲滴，光用看的就讓人淨吞好幾次口水。
必點推薦：干貝水餃
Q彈的綠藻餃子皮越嚼越香，而內餡除了爽脆高麗菜、鮮甜豬肉外，更包了一整顆的小干貝，集山珍海味於一口。且一顆餃子只要8元的超高cp值，難怪深受許多餃子控的愛戴。
巧之味手工水餃 店家資訊
地址：台北市中正區濟南路二段6號
電話：02-2321-4693
營業時間：週一、二、四至六11:00~21:00，週三14:00~21:00，週日公休
六、上海邵師傅湯包
最特別口味湯包在此！把臭豆腐包進湯包、麻婆豆腐配著吃也只有在「上海邵師傅湯包」吃得到。煎至金黃酥脆的外皮，包上一咬下便會噴汁的內餡，雙重豐富口感讓人一口接一口停不下來。脆皮芝士湯包更天馬行空地搭上香蕉脆片，想吃到不一樣口味的湯包一定要朝聖這一間。
必點推薦：麻婆豆腐湯包、脆皮臭豆腐湯包
香辣麻婆豆腐絲毫不客氣地加在湯包上頭，鮮嫩豆腐與花椒香氣搭配上多汁的湯包，銷魂滋味讓許多老饕們回訪率百分百。而臭豆腐湯包則彷彿直接將臭豆腐塞入湯包之中，十足臭味搭上四溢的肉香，此款最特別湯包吃貨們一定不要錯過。
上海邵師傅湯包 店家資訊
地址：台北市大安區樂利路31-1號
電話：02-2732-5148
營業時間：11:00~20:30（週日公休）
七、樂天皇朝
無疑是小籠包界的網紅代表！這一間來自新加坡的樂天皇朝，人氣必點首位非這一籠「特色皇朝小籠包」莫屬。光是鮮豔欲滴的外表就讓人垂延三尺，不禁好奇八種口味分別都是什麼呢？
必點推薦：特色皇朝小籠包
答案揭曉，八種特色口味分別是原味、人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、麻辣。若是獨愛裡頭的其中幾種特色風味小籠包，也可以選擇單點。
樂天皇朝台灣 店家資訊
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（微風信義）
電話：02-2722-6545
營業時間：週日至週三11:00~21:30，週四至週六11:00~22:00
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