約會選餐廳一點都不難！台北人激推「最適合約會的18間牛排館」，吃完愛意滿滿溢出來～

人氣招牌頂級老饕牛排採用肋眼牛排的精華部位，油花均勻分布，建議三分熟才能吃到牛肉最鮮甜軟嫩的口感。牛排煎的微微焦香，鎖住牛排鮮美的肉汁，搭配旁邊清甜不嗆的烤蒜頭，令人十分驚豔！最幸福的就是在餐桌上可以同時享受海鮮和牛排不同的滋味，眾多的海鮮料理也是這間餐酒館的人氣不滅的原因之一。飽滿的大明蝦搭配人氣首選的牛排，海陸雙拼的享受怎麼可以不試試？

【艾朋牛排餐酒館 店家資訊】

■地址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓

■電話：(02)2756 7788

說到台北高檔牛排餐廳，絕對不能錯過「茹絲葵」。光是餐前麵包，就讓許多饕客著迷不已，菲力牛排更是人氣必點，厚度十分驚人的牛排，保留了滿滿鮮甜的肉汁，外表焦香和軟嫩肉質形成對比，讓老饕們讚不絕口！

除了道道美味的牛排外，甜點的部分也不馬乎，「香蕉奶油派」酥脆的派皮中間填入白巧克力香蕉內餡，頂端以新鮮香蕉切片點綴，表面以焦糖覆蓋，香氣撲鼻！難怪在競爭激烈的高檔牛排市場中，能夠屹立不搖！

【茹絲葵 店家資訊】

■地址：台北市內湖區樂群三路301號3樓

■電話：(02)8501 5900

來自美國的高檔牛排，連比爾蓋茲、柯林頓都是莫爾頓的座上賓。煎的微酥微焦的外皮和細緻軟嫩的口感，菲力牛排成為眾多饕客的首選。更資深的老饕們，也絕對不會錯過肋眼牛排，肉質軟嫩又帶點油潤的口感，真的是隨便點都不踩雷啊！

位於微風信義的莫爾頓擁有絕佳的景色，可以遠望101大樓，眺望台北的街景。這麼浪漫的景色，難怪成為情侶約會、生日聚餐的首選之一。

【莫爾頓牛排館 店家資訊】

■地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓

■電話：(02)2723 7000

2019年來自美國的Smith & Wollensky空降全台最高牛排館的排名。除了和101大樓相鄰，有居高臨下的絕佳風景外，餐點也是很厲害的！店內必點的肋眼牛排，採用乾式熟成的技術，讓牛排外表焦香撲鼻，切面肉質呈現粉嫩的紅色，入口更是鮮嫩多汁。

除了一般的牛排可以選擇外，妳還有更奢華的享受。「羅西尼菲力牛排」在鮮嫩的菲力牛排上，以一塊鵝肝點綴，或是可以加點一份海膽，讓經典牛排增添不同的風味。

【史密斯華倫斯基牛排館 店家資訊】

■地址：台北市松智路17號47樓

■電話：(02)2345 5647

除了招牌的菲力、肋眼、紐約客牛排之外，「綻1852」的美國舒肥牛小排也不容錯過，搭配迷迭香經過低溫舒肥後，外焦內嫩的口感與細緻的油花，增添肉質的層次感，擄獲許多饕客挑剔的味蕾。

除了牛排之外，「鮮活加拿大龍蝦」更是店內超人氣餐點，以蒸烤方式鎖住龍蝦的鮮甜肉汁，熟度拿捏的恰到好處，讓人越吃越「涮嘴」。


【綻1852 店家資訊】

■地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓

■電話：(02)2596 1852

鮮嫩的菲力牛排，口感細緻好入口，不愧是台北老字號牛排名店「沾美西餐廳」的二代店。搭配焗烤龍蝦，肉質鮮美Q彈，高貴不貴的海陸雙享受，收服了老饕和新饕客一再光顧。

位在大安森林公園附近的「沾美藝術庭苑」結合美食與藝術，每月都有不同的展覽，散發出高雅氣息。延續東區老字號沾美牛排的舒服氛圍、高水準餐點，以及親切、到位的服務，難怪可以在台北歷久不衰。

【沾美藝術庭苑 店家資訊】

■地址：台北市大安區新生南路三段11巷5號

■電話：(02)2368 1197

晶華酒店旗下的牛排館「JUST GRILL」和其他牛排館相比，最特別的就是附有生菜、海鮮自助吧，煙燻鮭魚、淡菜都可吃到飽。另外，人氣招牌的「頂級老饕品味盤」可以同時吃到不同部位的高品質牛排，菲力、沙朗、肋眼牛排讓妳自由挑選。

除了美味的牛排、多樣的菜色以及豐富的沙拉吧很吸引人，位在信義誠品的JUST GRILL和同等級牛排館相比，在定價上也親民許多，吸引了不少小資族，不論平日或假日人潮都絡繹不絕。

【JUST GRILL 店家資訊】

■地址：台北市信義區松高路11號6樓

■電話：(02)8786 6099

沒聽過牛排教父「鄧有癸」就不要說妳是牛排控！這間位在美食一級戰區「四維路」的Danny & Company，就是「牛排教父」開設的牛排館，其品質當然不在話下囉！人氣招牌「美國頂級肋眼菲力牛排」，兼具肋眼和菲力的口感而得名，是老饕新客們都必點的料理。

單價雖然偏高，但除了經典的牛排料理，前菜、湯品、甚至是每道餐點的擺盤和品質都十分講究，不只吃美味，也吃氣氛，完全不愧「牛排教父」的美名。

【Danny & Company 店家資訊】

■地址：台北市大安區四維路52巷33號

■電話：(02)2705 9911

座落在鬧中取靜的仁愛圓環巷弄中，雅室牛排堅持使用高品質的Prime等級美國牛肉，不論是肋眼、紐約客還是招牌的「爐烤美國頂級黑牛老饕牛排」，經過自然熟成技術，每道餐點都保留肉質鮮嫩多汁的口感，令人垂涎欲滴。

如果妳有預算但又不想錯過這間台北老字號人氣牛排館，別擔心，或許妳可以參考「雅室牛排」推出的商業午餐，不僅能吃到高品質的牛排，還能顧荷包！這真是太貼心啦～

【雅室牛排 店家資訊】

■地址：台北市大安區仁愛路四段105巷1號

■電話：(02)2775 3011

這間店主餐的部分只提供肋眼牛排跟龍蝦可以選擇，「特級肋眼牛排」以碳火火烤，外皮烤到微焦脆，香氣撲鼻，切面鮮嫩粉色藏了滿滿鮮甜肉汁，讓人口水直流。另外，鮮嫩多汁且富有彈性的龍蝦，鎖住滿滿鮮甜，一口放入嘴裡，超級過癮。

位在捷運大安站附近的Le Blanc，雖然只有兩種餐點可以選擇，但還是讓許多饕客陷入選擇障礙啊！因此店家貼心推出可加購龍蝦，讓有選擇障礙的妳，一次吃到兩種好料。

【Le Blanc 店家資訊】

■地址：台北市大安區大安路一段183號

■電話：(02) 2700 7770

台北高檔牛排館之一的「A CUT」，提供饕客們高品質的肉品和舒適的用餐環境。不論是肋眼、菲力，都精準控制火侯，煎烤到外微酥內軟嫩，鎖住最精華的肉汁。雖然價位略高，但卻能夠享受到最精緻的牛排餐點。

打開裝在木盒裡的「科羅拉多州紐約克牛排」後，濃郁胡桃木燻香撲鼻而來，經過煎烤，表皮微酥，口感紮實，質地柔軟，卻不失大口咬下牛肉的快感。

【A CUT 店家資訊】

■地址：台北市中山北路二段63號

■電話：(02)2551 1111

在台北非常具有名氣的「Robin’s」，和前面介紹的「JUST GRILL」同樣是晶華酒店推出的牛排館，主打更為精緻高檔的風格。「美國肋眼牛排」均勻的油花分布在肉質中，咬下去鮮嫩的口感搭配牛肉本身油脂與飽滿肉汁，入口的瞬間香味四溢！

在「Robin’s」每道料理都是人氣招牌，就連沙拉吧也都是美味滿分！優美的用餐環境，吸引許多名人前往用餐，也超級適合情侶約會，下個生日趕快暗示另一半在這邊度過吧！

【晶華酒店 Robin’s牛排屋 店家資訊】

■地址：台北市中山區中山北路2段39巷3號

■電話：(02)2521 5000

在2018、2019年雙度獲得「米其林指南推薦餐廳」的殊榮，妳怎麼能錯過呢？厚度十足的「熟成肋眼牛排」先煎後烤，外表煎烤的焦香，鎖住飽滿肉汁，肉質鮮嫩，混合著恰到好處的油脂，滑順好入口的口感令人超級驚艷！

除了有肋眼、菲力等選擇，妳還有更頂級奢華的享受——米其林推薦的「澳洲9+和牛肋眼」，結合日本和牛及澳洲安格斯牛的優點，油花均勻分布，以橡木烘烤，散發出淡淡的煙燻香氣。

【N°168 Prime 牛排館 店家資訊】

■地址：台北市中山區敬業四路168號4樓

■電話：(02)6602 5678

說到台北最好吃的牛排，絕對不能不提到歐華酒店的「地中海牛排館」，他們招牌的「S型」磁盤，相信身為牛排控的妳應該不陌生吧。招牌「濕式熟成」的料理方式，除了能鎖住肉質鮮甜的滋味，更可保留軟嫩的口感。