「鍋爐房」裡的咖啡廳你去過嗎？cama café 團隊這次和台北市政府文化局及財團法人台北市文化基金會共同攜手合作，8/5在松山文創園區市定古蹟「鍋爐房」開啟了二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」。店內有規劃特色餐飲、創意咖啡調酒、camagift咖啡文創選物、藝文主題策展及古蹟光雕投影等多項體驗，在夜晚還會改成古蹟咖啡餐酒館，下班後趕快來一場沉浸式的咖啡享受！
「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」以咖啡為主軸，和亞洲50大酒吧Room by Le Kief主理人Seven跨界合作，以「放大咖啡風味的美味感官體驗」為設計概念，研發出6款咖啡調酒。
其中頂級藝伎紅玉白蘭地，把藝伎咖啡裡的花香元素和紅玉白蘭地獨特的甜感完美平衡襯托，喝起來還會有花香、果香、水梨甜感和威士忌香氣，口感非常豐富。
「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」巧妙地將咖啡融入餐點中，其中「哥倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉」使用cama café雙認證的精品哥倫翡玉舒肥雞胸肉，軟化肉質，讓雞肉吃起來完全不乾。
同時嚴選米其林餐廳愛用的精品烘焙品牌Purebread Bakery，選用暢銷商品如歐式可頌、酸麵包，開發多款適合搭配精品咖啡的可口餐點。
特色甜點「松菸招牌雪茄」，以經典甜點「提拉米蘇」為概念，融和「松山菸廠」元素背景，做成雪茄造型，搭配哥倫比亞濃縮，打造古蹟歷史系列的招牌甜點。
「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」除了提供多款國際獲獎精品咖啡，同時也引進台灣在地小農咖啡，研發更多創意咖啡飲品。
大家可以體驗的「台灣茶手沖咖啡」系列飲品，用台灣在地好茶萃出台灣小農咖啡的細膩香氣，其中人氣飲品「東映舞美」就是把東方美人茶的蜜香與熟果香融合屏東三地門小農咖啡特有的梅子汁、麥芽、紅茶香和茶香完美融合，咖啡成癮患者可以體驗看看。
「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」推出了許多款創意咖啡，其中包含呼應鍋爐房古蹟建築外觀視覺與歷史線索的「水泥拿鐵」、「紳士帽子拿鐵」，網美視覺系特色飲品「桃色藝伎」，融合台灣在地食材元素的「鹿港麵茶拿鐵」。此外，店內為了更精準更有效率的出杯服務，也有HIROIA SAMANTHA II 智能咖啡沖煮設備，，讓大家獲能夠享受咖啡感官體驗。
camagift以生活情境為靈感，開發風格特別的周邊商品，在空間規劃上，以「lifestyle生活形態主題策展」概念規劃camagift 咖啡選物專區，推出許多咖啡伴手禮贈品。
為了呼應時下露營熱潮，這次主打「咖啡好野人」，以幽默的雙關語讓每個人都能有「好野人」的享受。
周邊商品最具特色的「ART ZINE」系列，獨立藝術雜誌造型的包裝設計，是特別邀請到六位台灣藝術家：汪柏成、辜琪鈞、陳奕潤以及疊藝術Telling Arts旗下藝術家范格斯Miguel Angel Vargas、吳芊頤、温孟瑜，為咖啡搭配出六款創作。
「咖啡紳士俱樂部」巧妙致敬鍋爐房過去生產香菸、雪茄的歷史，將精品咖啡凍乾粉製成雪茄造型，沖泡完就可以享受一杯精品咖啡。「鍋爐房濾掛咖啡」的包裝以鍋爐房建築和烘豆機意象為設計，呼應鍋爐房過去以蒸汽推動菸廠的歷史。
近年來因為精品咖啡浪潮，大家對於咖啡的品質要求與體驗逐漸提高。
「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」結合了過去的人氣烘豆體驗課程，由專業咖啡講師親自帶領品飲、手工挑豆到烘豆的步驟，讓咖啡迷們能在歷史古蹟中體驗到更多不一樣的課程。「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」陸續也會推出各種不同的咖啡體驗、生活藝術課程，讓大家能夠有全方位的感受咖啡文化！
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