台北君悅酒店內的「寶艾西餐廳」，即日起至6月14日推出「Grill Around the World」全新菜單，特別的是居然使用了整張世界地圖，讓妳照著地圖上的四大洲選出喜歡的主餐！更讚的是，這一次還有桌邊料理，華麗豐富的視覺饗宴更是聚會用餐時的一大驚喜！
「寶艾西餐廳」可說是眾多情侶的求婚聖地！不僅餐廳優雅穩重，求婚長廊和水池前的專屬求婚桌都是知名打卡點。
而這一次全新的「Grill Around The World」菜單，可以選擇超過15款各式海鮮與肉品。包含來自美國的火焰杉河農場肋眼牛排、日本北海道大干貝、熊本和牛紐約客、西班牙伊比利戰斧豬排、德國松露豬肉香腸、挪威深海鮭魚、馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦、紐西蘭鹿肉排等主菜全都可從菜單地圖上做挑選。
副餐推薦
選擇完主餐後，可另外單點或加價880元升級成套餐，包含驚喜小點、特製熔岩乳酪牛奶軟包、前菜、湯品與甜點。
「九宮格」風味盤
在副餐中最讓人驚喜的是這一道「九宮格」風味盤，9款不同元素的精緻配菜，可以吃到台灣燉鳳梨醬、德式芥末子蘋果、西班牙冷湯沾醬、阿根廷油醋拌炭烤玉米、日式野菇凍、北義大番茄小米沙拉、秘魯風味雞豆意仁、瑞士起士醬與法式燴紅酒無花果，想要用來搭配任何一款主菜品嚐都可以。
(熱前菜)舊金山風味酥脆蟹肉球與路易式沾醬
大推薦這一道！將舊金山紮實的炸蟹肉餅智成球狀，以飽滿斯里蘭卡藍蟹拌入彩椒，並搭配自製路易斯沾醬，鮮味十足！
■價格：NT$480元/單點
(麵包)熔岩乳酪圓環牛奶軟包(套餐贈送)
不僅好吃，視覺上也超療癒的麵包，食用前將牛奶軟包中直接倒入以藍紋乳酪、帕馬森起司、瑞士起司與布里起司等四款起司製成熔岩沾醬，撕取麵包後便能見到起司醬緩緩流出，超濃郁。
(主廚驚喜小點)迷你超漢堡與不是奶昔 (套餐贈送)
將美國最具代表性的漢堡與奶昔變身成為迷你款！4公分迷你超漢堡搭配「不是奶昔」，以雞清湯拌入魚子醬打造絕妙口感，杯頂擠上打發蛋白霜營造奶昔誘人輕盈感，最後噴槍炙燒，超擬真造型維妙維肖。
主餐推薦
直火烙烤 火焰杉河農場自然肋眼牛排
擁有如大理石紋般油脂的肋眼是多數牛排老饕的最愛。將Prime等級的美國杉河農場自然牛肋眼，以溫度高達攝氏900度以上的「超級烤箱」Montique烤製，將鮮嫩多汁的夢幻風味全鎖在其中。
上桌前會再以源自法餐桌邊烹調手法「Flambé」，在客人面前淋上威士忌高溫燃燒，瞬間高燃點的藍色調火焰使酒精揮發，留下威士忌獨有香氣，營造味覺與視覺雙重饗宴。
直火烙烤 火焰杉河農場自然肋眼牛排
■價格：NT$3,600元/單點(雙人共享)
法國寶艾式羅西尼菲力
有19世紀經典美味之稱的「羅西尼牛排」這次推出全新升級版本，以桌邊服務將自製鴨肝奶油塗抹於炙熱鐵盤，擺上菲力後還淋上特製黑松露醬汁與肥腴香滑的鴨肝堆疊，超級奢華。
■價格：NT$2,300元/單點
鮮嫩的肉質配上鴨肝，口感無敵完美。
法國寶艾式羅西尼菲力
■價格：NT$2,300元/單點
炭香頂級和牛紐約客
嚴選日本熊本縣最頂級黑毛和牛，油花分布均勻。直火炭烤至三分熟後放入以玫瑰鹽鋪底的煙燻木盒中，和牛表面會自然的沾附鹽末提味。
更在出菜前以蘋果木煙燻，上菜時以神秘木盒登場，掀開木蓋瞬間可見裊裊炊煙緩緩流出，帶有肉香與蘋果木的燻香味，令人食慾大開。
炭香頂級和牛紐約客
■價格：NT$2,880元/單點
德國手工松露豬肉香腸
將德國國民美食巴雷特(Bratwurst)香腸，依循德國傳統手法每日新鮮現灌，更特別的是，還添加松露注入獨特風味，表面香煎再放入烤箱，外層脆口內餡軟嫩多汁且香氣濃郁，搭配自製德式酸菜與芥末醬更是對味。
■價格：NT$980元/單點
馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦
熱愛吃蝦的你可別以為這只是普通大蝦料理！居然是以南洋地區常見的甘蔗檸檬為發想，將彈牙的馬來西亞大明蝦，擠上甘蔗與檸檬特調醬汁，並以剖半的甘蔗鋪底後一併放入烤箱，使鮮味中帶微微甘蔗焦香與甜味。
同時還搭配了特調的甘蔗檸檬薑汁熱飲，以甘蔗棒攪拌後小啜再搭配明蝦一同品嚐，超級回甘。
■價格：NT$1,280元/單點
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