上班族常因睡眠不足,午後瞌睡打不停,因此中午時可食用「奇異果綜合沙拉」,具飽足感又不因攝取過多的澱粉而昏昏欲睡!
■材料:
蘿美心生菜/綠卷生菜/美生菜/紅捲生菜/陽光金圓頭/綠色奇異果/白蝦5隻(須川燙至變色即可)/聖女番茄/藍莓/芒果優格醬(可依個人喜好增減蔬果)
■作法:
1.將喜好之生菜及水果沖洗乾淨過後,將生菜之水份脫乾
2.依序加入生菜後,淋上芒果優格醬
3.再放上皮切好的奇異果平均擺盤,最後加入⽔果做點綴即完成
■芒果優格醬做法:
芒果果泥2匙/洋蔥末1匙 /檸檬汁2匙/胡椒鹽少許/優格 90ml