位於東區SOGO旁、《銀座白石旗艦館》樓上的《YUME Cafe 願夢咖啡》，擁有超隱密、遠眺台北101和獨特餐點與飲品的超完美聚會空間。不只有豪宅展示間的超設計感空間與大片落地窗引人注目外，店內熱門拍照場景還有超醒目象徵「築夢踏實」的大片木作階梯。到底位於東區11樓的《YUME Cafe 願夢咖啡》有什麼獨家特色讓人捨不得離開？快跟著COSMO Angel一起來看看。
這間位於東區頂級路段的《YUME Cafe 願夢咖啡》，為一間「咖啡x藝廊」的複合式空間，以全開放式空間和大片落地窗，打造出陽光可直接灑下的明亮用餐環境。
兩層樓的設計和大面積的落地玻璃，讓整個空間視野更顯寬敞。
一步步向上的「願夢(ゆめ)階梯」
在《YUME Cafe 願夢咖啡》裡最顯眼的莫過於這座「願夢(ゆめ)階梯」了，不只是咖啡廳的主場景，同時也是店名的由來。
這座「願夢(ゆめ)階梯」為純木作樓梯，白石會長設計理念源於日本神社前的階梯，人們會在參拜前一步步地登上階梯，同時也象徵著一步步向上、築夢踏實，表示著對於實現夢想的堅定信念和祈願力量。因此《YUME Cafe 願夢咖啡》的YUME，也就是日文「夢」的拼音喔！
11樓的用餐空間設計是以木作樓梯延伸至咖啡廳吧台設計與牆面，打造出白色木質調的明亮設計。
由於位處11樓和12樓，還可以俯瞰東區街景和直視台北101，讓妳身處鬧區卻能遠離喧囂，來到這裡心情都舒緩了起來。
店內的所有桌椅皆為白石會長親飛歐洲參加傢俱展，空運帶回的獨一無二設計師作品，《YUME Cafe 願夢咖啡》內的每一個單椅都為一位設計師的私人作品。
也因此可於12樓看見鋪上舒適地毯並擺上設計師座椅的用餐空間，營造出舒適又如同豪宅般的品位設計。
為了讓大家都能在這裡好好享受美食與空間氛圍，每個座位間距都隔很遠，讓妳不論是想和姊妹聚餐大聊天，還是因公事需來場視訊會議等等…，想不被打擾和無用餐時間限制的私密時光，全都可以在《YUME Cafe 願夢咖啡》找到屬於自己的專屬空間。
「酪梨雞肉磚餅」
《YUME Cafe 願夢咖啡》主打人氣鹹食餐點。以墨西哥餅皮包覆著雞肉、蛋與酪梨製作而成。
看似小份量但嚐起來卻超飽足，不只低卡路里還擁有高蛋白質，最適合想控制飲食與想瘦身的女孩享用。
「經典原味法式薄餅」
遵從正統法式薄餅製作過程，並使用來自布列塔尼的法式薄餅皮，將萊姆酒混搭在餅皮中，搭配自製馬斯卡彭鮮奶油，佐以檸檬絲妝點。
最後食用前別忘了淋上台灣龍眼蜂蜜，更顯層次。
經典原味法式薄餅即將於4月26日正式開賣，未來也將陸續推出水果口味、黑芝麻口味法式薄餅。
配合草莓季，《YUME Cafe 願夢咖啡》也推出多款飲品。
「草莓果昔」
使用真材實料新鮮草莓、結合少許自製莓果泥和鮮奶現點現做而成。特色是不添加任何一滴水，每一口都是滿滿的果香滋味。
3月新推出「草莓奶酒拿鐵飲品」
YUME Café 獨家配方豆耗時近半年測試完成，是特尋以生產高品質咖啡聞名的巴拿馬產區－艾利達莊園(Panama Elida)之微批次精品咖啡豆為主角，佐以細膩婉約的衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgacheffe)，與堅實的哥倫比亞拉米尼塔(Columbia LaMinita)，所創作出。草莓奶酒這隻基底酒的製程，來自紐西蘭純淨無汙染的新鮮牛奶和新鮮草莓，最後再噴灑上高級龍舌蘭酒增添其風味。中深培的拿鐵咖啡搭配上草莓奶酒，品嚐起來不僅濃滑順口，更有著微微草莓香草冰淇淋的香氣繚繞口中。
【YUME Cafe 願夢咖啡 店家資訊】
■地址: 台北市忠孝東路四段7號11樓 (銀座白石旗艦館11樓)
■交通: 板南線 忠孝復興站4號出口
■電話: (02) 8771-7406
■營業: 平日周一至周五 12:00-19:00、假日周六及周日 12:00-21:00
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