膽固醇爆表也要吃光光!
一年一度的「秋蟹季」終於到了!準備好要來大啖秋蟹了嗎?講到秋天,怎麼能少萬里蟹呢,COSMO收集全台各地秋蟹料理,還有秋蟹吃到飽超殺優惠推薦給你們!一起品嚐鮮美、肉質Q彈的肥美蟹肉,一口接一口絕對吃到停不下來,立刻來看看2021年秋蟹推薦,保證讓大家吃到與以往不同的風味!
台北凱達家宴中餐廳所推出的「邂逅金秋‧品蟹宴」每道只要680元,凱達香蟹六人合菜每套也只要4,600元。萬里蟹產地直送到台北凱達挑戰飯店CP值最高之品蟹宴!不需要親自到海港,也能在台北凱達飯店嚐到肥美的萬里蟹!
邂逅金秋‧品蟹宴菜單中,最受歡迎的新加坡經典名菜「星洲辣椒蟹」,主廚以獨特天然風味醬料與新鮮的三點蟹一起燒煮,辣中帶酸纏繞著蟹肉,吃的時候再配上沾滿酸辣醬汁的鬆軟麵包,相當的入口即化!
【台北凱達大飯店】
■地址:台北市萬華區艋舺大道167號
■訂位/訂餐電話: (02)23836798
豐盛澎湃誘人的秋蟹鐵板饗宴「秋蟹叁重奏」。台北萬豪酒店推出每套每道2,000元起,9月23日至10月31日限時供應。「蟳蟹叁人生」總共有三種風味,分別為「麻油處女蟳」、「花蟹柚香蘿蔔煮」、「川蜀香辣大沙公」給大家選擇。
用新鮮肥美的處女蟳經過繁瑣的烹調方式,最後再以七十年老字號「信誠手工黑麻油」乾煎至九分熟來完成這道料理。整道料理麻油香撲鼻,蟹膏鮮味濃郁,蟹膏入口,濃醇甘甜,鮮美無比!
嚴選花蟹經過一道道不同的步驟,把白蘿蔔磨成泥和柚子皮、老母雞上湯及少許薑小火煨入味後一起墩煮,再利用櫛瓜與蓮藕燉煮勾芡。口感清爽鮮甜,微微柚香更突顯花蟹的清鮮,不失原味的前提下,鮮香發揮到極致!
【台北萬豪酒店】
■地址:台北市中山區樂群二路199號(與敬業四路交叉口)
■訂位:(02)2175-7918或(02)2175-7952
品味時令正宗粵菜盡在台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳推出秋季海鮮新菜。使用各種獨家烹飪技巧,精心打造出12道私房佳餚,讓每一道料理完美呈現粵菜要有的清而不淡、濃而不膩的獨特風味。
奶油煎釀松葉蟹鉗是一道老少咸宜的料理,口感多肉Q彈,加上奶油香濃風味撲鼻而來,盛盤搭配香氣十足的奶油醬高麗菜絲,蟹肉與蝦漿的鮮美和奶油及濃湯的馥郁滋味完美結合,令人欲罷不能的迷人滋味!
【台北文華東方酒店】
■地址:台北市松山區敦化北路158號
■訂位:(02) 2715 6888
時序入秋,望月樓再度與新北市政府合作,自10月1日至11月30日隆重推出「一蟹知秋」活動,套餐及單點皆備。「一蟹知秋」雙人套餐,定價NT$4,800元 。花蟹、三點蟹和石蟳蟹通通捕捉於萬里漁夫,既環保又新鮮。如果要預定要記得提早喔!
在「一蟹知秋」雙人套餐套中的二道菜可單點,其中一道為陳皮胡椒炒三點蟹(一隻)則為NT$580元。肥美的肥美的蟹,加入各種蒜、辣椒、青椒等下去炒,最後讓蟹吸乾醬汁,吃起來有辛香料風味,香鮮至極!
另一道為薑蔥上湯焗花蟹(一隻)為NT$1,680元。將精心選用的花蟹,式先用油炸的方式定型,再用奶油爆香蒜蓉與干蔥入湯調味,最後以悶燉至熟。吃起來口感完美呈現花蟹的肉質Q彈!
五倍券活動備註:
1. 所有優惠恕無法併用,且服務費恕無折扣
2. 快樂購五倍送點數為限時點數,使用期限至2022/4/30
【新北口碑第一粵菜「望月樓」】
■地址::新北市板橋區新站路16號百揚大樓48樓 (板橋大遠百旁)
■訂位:(02)7705-9703
礁溪寒沐酒店MU TABLE即日起至11月30日推出季節限定「秋蟹極鱻」海鮮季,平日920元 +10%起,大啖「松葉蟹腳」、「三點蟹」、「牛蹄蟹」等蟹類,包含其他海鮮類通通吃到飽。晚餐時段再加碼每位賓客半隻「鐵板龍蝦佐起司醬」,MU BAR亦同步推出「BAR氣海味饗宴」手抓海鮮盤雙人1,299元 +10%起 。讓你吃到痛風,都還想要繼續吃!更詳細菜單都可以在進入官網查詢。
【礁溪寒沐酒店】
■地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
■訂位:(03) 905 5716
「蟹」逅今秋 天成飯店集團翠庭中餐廳「品蟹宴」登場!持紙本振興五倍券付款享大閘蟹美饌加1元多1隻,等同憑振興五倍券1000元+10%即可享用兩隻大閘蟹,讓你大快朵頤的秋蟹!即日起~2021年11月30日主廚嚴選三款鮮蟹食材大閘蟹、大沙公與青蟳,以清蒸、咖哩煲煮等料理方式,精采呈現蟹之鮮,單點每道999元+10%~1,299元+10%,於台北天成大飯店與台北花園大園大酒店兩館供應。
「沙公二吃」單點1,299元+10% /隻,採用鮮活大沙公以清蒸與咖哩褒煮兩吃料理,撒上酒水去腥再放入蒸籠蒸製,以原味方式呈現蟹身的彈性及鮮度,食用時佐以鎮江醋及薑等佐料;再將蟹蓋、香菇、洋蔥等食材以咖哩口味煲製,令人垂涎欲滴!
【天成飯店集團】
■地址:台北市忠孝西路一段43號3樓
■訂位:(02)2312-1000
老饕請注意!螃蟹季絕不能錯過的好滋味,期間限定現蒸秋蟹、香辣紅蟳,還有秋蟹馬卡龍、蟹肉墨魚披薩的創意料理一次吃到飽
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