瑞芳區熱門景點數不完，那瑞芳區的銅板美食妳知道了哪些？下面就介紹給妳六家，瑞芳必吃的人氣美食。絕對要收藏在妳的口袋名單，趁休假衝一波，怒吃一波啦！
豐味肉羹是一家已在瑞芳三十年以上的老店，不管是在地人還是觀光客，吃過一次都會再度回訪！每天純手工肉羹，鮮甜魚漿與新鮮豬肉令人感到十分滿足，湯頭運用大骨熬煮，清爽又鮮甜！羹湯可自行加入沙茶、黑醋，又更是不同風味！
位於瑞芳區福龍宮廟口的在地小吃廟口跩跩什錦麵海鮮粥，人氣必點海鮮什錦麵，有著滿滿的海鮮、Q彈麵條，再加上鮮甜湯頭，整碗都有著滿滿的古早味！除了必點什錦麵之外，記得來點滷小菜，入味又不死鹹！
吃完正餐，肚子還有點餓？那就來份阿婆蕃薯粿蕃薯粿吧！每當看到蕃薯粿就能感覺到濃厚的古早味，到現在都深受眾人喜愛！現煎的蕃薯粿外皮有著脆脆的口感，一咬下嘴裡就能感受到濃厚的蕃薯香氣，整體吃起來也不會太油膩呢！
福哥牛肉麵的招牌紅燒牛肉麵，牛肉塊份量多之外，吃起來也非常軟嫩；雖然是細麵條但咬起來十分Q彈！紅燒湯頭有著清淡的中藥香氣，整體喝起來是很清爽的，完全不會感到死鹹！
相信光看照片就讓你大吃一驚了吧！阿春姨五十年古早味老店這家米粉湯份量多之外，海鮮、芋頭、米粉、湯頭都非常好吃！新鮮小卷口感Q彈，芋頭也十分軟綿！湯頭帶著海鮮的鮮甜味與淡淡的芋頭香氣，來好幾碗都沒問題！
九份老街逛累了？來旺角蝦球，用蝦球補充能量！九份必吃炸物絕對不能少了旺角蝦球！一顆份量不小的蝦球，外皮炸得酥酥脆脆，裡頭吃的到鮮甜蝦子之外，喀滋喀滋的口感與上頭醬料一起吃，整體真的非常對味！如果覺得有點膩口，一定要搭配旁邊的涼拌小黃瓜，清爽又解膩喔！
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