這16款調酒聽起來就厲害的不得了啊~~
平常喜愛小酌一番的朋友有福啦!一直以來深受大家喜愛的「昌廣沖繩琴酒Okinawa Gin」,這次與台北東西區8間潮流酒吧合作推出「東西區潮人酒吧對決」活動,以沖繩琴酒為基底調配出16杯期間限定特製調酒,無論是夏日清爽系、少女夢幻酒款或大人濃厚味都值得一試!
※未滿18歲請勿飲酒
而說到昌廣沖繩琴酒Okinawa Gin會如此受歡迎的原因,就是因為它透過百年製作泡盛的技術結合創意,以沖繩香檬作為主要襯托杜松子的風味來源,並運用沖繩在地芳香植物物種——番石榴葉、長胡椒、洛神花和沖繩苦瓜,經48小時浸漬後再蒸餾。
一口入喉後清爽的香檬風味伴隨著濃厚的沖繩獨有芳香植物香氣,豐富且清爽,尾韻帶一絲刺激的香料感,木質調風味在最後出現並以苦味做收尾。
豐富具層次的口感,讓所有酒客接觸過後都能留下深刻印象,也難怪日系琴酒會在現今如此夯啊~
喜愛琴酒的朋友,應該都對這家擁有全台灣收藏最多、最專業的琴酒吧Sidebar不陌生,它就像琴酒圖書館一般「藏酒」非常豐富。
除了舒適的空間外更有美味的餐飲,是許多琴酒愛好者平日的好去處。本次活動推出「總會有辦法的」與「比海還深」兩款限定調酒,整體口感非常調和,值得一喝!
調酒推薦:「比海還深 」
首先是「比海還深 」,以聞名世界的沖繩名勝「萬座毛」為發想,希望能在果香與清爽感覺之中取得平衡;口感如同拂面的夏日海風,喝來讓人感覺溫暖而放鬆。
調酒推薦:「總會有辦法的 」
有著一個浪漫名字的「總會有辦法的 」,以電影《淚光閃閃》為靈感,取名來自洋太郎夢想開設的居酒屋店名。
以入菜用的醋酸搭配著可可與櫻桃,將沖繩琴酒厚實的口感轉為甜美,傳遞即便遭遇挫折也要保持樂觀的正面力量。
由名字就能看得出滿滿港式風味的「龍九」,是由幾位台灣和香港的80後青年所創立,融合了台灣在地風味與香港的特色文化。
從店名到裝潢設計,在到店內的招牌酒款,到處都充斥著香港電影的元素,讓來店的客人都能透過90年代香港電影的幽默,在這裡徹底放鬆心情。
這次限定推出「戀戰沖繩」與「胭脂粉黛」兩杯調酒,是店家特地向香港電影致敬調配出來的,其夢幻口感女孩們絕對會喜歡!
調酒推薦:「胭脂粉黛」
其中的「胭脂粉黛」以玫瑰帶出沖繩琴酒裡的芬芳香氣,只要淺酌一口就能感受豐厚的發泡蛋白與香甜的葡萄完美融合,尾韻散發出的一絲辛香料的刺激感,更增添了它的層次。
調酒推薦:「戀戰沖繩」
結合了沖繩琴酒的香檬味的「戀戰沖繩」,再搭配奇異果、百香果與柳橙等酸甜水果,讓你每喝一口、每一口呼吸都像在沖繩海邊一樣感受到無限清新!
隱身於東區巷弄間的「OAK」,店面採暖色調的質感木質裝潢,隱含著如其名的釀酒橡木桶意象。
店內的長型吧檯桌能與調酒師輕鬆互動、吧檯桌後方則為桌型座位,有著舒服的沙發與靠牆的高腳椅;牆壁上的掛畫與設計裝潢都相當有格調,讓它假日總是一位難求。
本次活動推出「Shiso Gōya」與「Refreshing Summer」兩款酒款。
調酒推薦:「Shiso Gōya」
將沖繩琴酒與日本料理中重要的配角紫蘇做風味的襯托,搭配李子與金桔的酸甜和沖繩琴酒特有的辛香料口感,讓紫蘇在餘韻中帶出琴酒中苦瓜的甘甜,豐富層次讓嘗過的人都讚不絕口!
調酒推薦:「Refreshing Summer」
從外觀看來就相當消暑的「Refreshing Summer」,是以清爽的夏日做發想,將當季的西瓜做澄清,配上清爽黃瓜融合出甘甜的香氣,結合沖繩琴酒所浸漬的鐵觀音,看似清爽但其中的豐富層次相當令人驚豔,啜飲一口就能讓暑氣全消。
以現代經典調酒為主的「Find Alley」,隱身在熱鬧的信義區,店面風格非常具有異國情調。
秉持著調酒就如同做菜,必須呈現出完美的味覺平衡,因此店家堅持採用新鮮水果、自製的風味糖漿及香料等融入經典調酒,希望能讓更多喜愛雞尾酒的人認識紐約的調酒文化。
本次活動推出帶有自製茉莉茶調和的「Okinawa Jazz」與口感層次豐富刺激的「Halalulemon」兩款酒款。
調酒推薦:「Okinawa Jazz」
光看名稱就讓人彷彿沉浸在沖繩海洋的「Okinawa Jazz」,以夏季的冰涼解渴手搖飲為靈感,將喜愛的風味茶飲以茉莉花茶和富有香檬香氣的沖繩琴酒結合,喝來清爽沁涼!
調酒推薦:「Halalulemon」
外觀呈現鮮紅色的「Halalulemon」,結合了辣椒跟辛香料風味;除了血腥瑪麗外,你也絕對不能錯過這杯Halalulemon「哈雷路雷夢」,豐富的層次與沖繩琴酒的獨特香氣相得益張,是非常具有魅力的酒款!
有著一個有趣名字的「酒西醫」,位於街頭感十足的西門町、滑板人愛地電影公園的旁邊。
老闆SKY是一個熱愛滑板的街頭人,因此他將辦桌、老式公寓、電動機台等在地元素融入酒吧裝潢中,活力十足的店面風格讓來自四面八方的酒客們都能在此暢所欲言、互相交流。
本次活動限定推出像吃甘草芭樂口感的「拔辣遊艇去龜山島」與夏季清爽的「青蘋果樂園」等兩款調酒,邀請大家來一杯享受Chill台北夜生活!
調酒推薦:「拔辣遊艇去龜山島」
名字也非常具街頭風格的「拔辣遊艇去龜山島」,以威士忌的泥煤、煙燻及鹹味,襯托帶有海島風味的日本沖繩琴酒,融入清爽的芭樂果汁,搭配杯口海鹽,讓這杯酒充滿沖繩海灘度假滋味,喝一口就能讓人彷彿瞬間穿越到日本~
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