這兩年實在太多日本來台灣的咖啡店，不僅有著獨特的用餐方式和特殊口味的咖啡可以品嚐，更吸睛的是從餐點到甜點，全都擁有讓人一吃上癮的特色，現在就跟著COSMO Angel的腳步，一起探訪「全台最受歡迎的人氣TOP5日本咖啡店和必吃美味鬆餅」到底是哪幾間！
星乃珈琲店 x 窯烤舒芙蕾熱蛋糕
風靡全日本的人氣《星乃珈琲店HOSHINO COFFEE》，全台首店將於9月16日在台北新光三越南西店開幕！不僅可以吃到原汁原味的「窯烤舒芙蕾熱蛋糕」，還有台灣獨享的「鮮果冰咖啡」也同步販售，還沒到日本嚐鮮的人現在可以直接到台灣首店，就能大口開吃熱呼呼軟綿又濃郁的窯烤舒芙蕾熱蛋糕啦！
星乃珈琲店人氣必吃首推：窯烤舒芙蕾熱蛋糕
所有原料皆是日本星乃珈琲店的獨家配方，加入100%純天然奶油及法國鮮奶油調製而成，不使用現成預拌粉。星乃珈琲店更是在日本掀起窯烤舒芙蕾熱蛋糕排隊熱潮的熱門店家。
星乃珈琲店HOSHINO COFFEE
■地址：台北市南京西路12號4F（新光三越台北南西店一館4F）
■電話：02-2567-7108
客美多咖啡 x 冰與火可頌熱鬆餅
以提供免費吐司聞名的這間「客美多咖啡 Komeda‘s Coffee」，來自日本名古屋、擁有50年歷史。日本名古屋咖啡店的最大特色就是早餐11點前用餐，只要點一杯咖啡就會送免費烤吐司3選1，超級划算。
客美多咖啡人氣必吃首推：冰與火可頌
而店內餐點不僅有咖啡飲品可以選擇，擁有可頌口感的熱鬆餅配上霜淇淋的「冰與火」可是人氣招牌，來用餐人人必點上一份好好享用，可頌般外酥內軟的口感超級特別。
■電話：(02)2507-8218
■地址：台北市南京東路二段204號
猿田彥咖啡 x 壽太郎特製鬆餅
到日本東京旅遊一定不能錯過的《猿田彥珈琲》，全台首店就在台北誠品生活南西1樓。有著「只要一杯，就能讓人感到幸福的珈琲屋」堅持的《猿田彥珈琲》，可是被媒體譽為日本Third Wave Coffee的代表品牌之一呢。
而印象最深刻的絕對是以日式傳統浮世繪風格x藝妓、神社等元素
印製的咖啡杯。除了咖啡杯吸引人，店內更有日籍咖啡師長期駐點，可以近距離欣賞手沖服務，以及享受到一杯精品等級的咖啡。
猿田彥咖啡人氣必吃首推：壽太郎特製鬆餅
除了品嚐美味咖啡外，別忘了點一份經典「壽太郎特製鬆餅」。不僅使用日本進口小麥粉與鮮奶油，更是隨著季節搭配上新鮮水果，鬆餅控保證大愛！
■地址：台北市中山區南京西路14號1樓
日本蔦屋書店 x 水果鬆餅
日本必訪的人氣書店《蔦屋書店TSUTAYA》，以曾被選為「世界最美20間書店」之一的「代官山蔦屋書店」最為出名。而台灣首間「TSUTAYA BOOKSTORE」就開在台北時代百貨5樓。複合式書店一定要親自來看看。
店內也也引進日本涉谷的時尚指標咖啡餐廳「WIRED TOKYO」，有新品牌「鱈卵屋」的義大利麵、太子油封蒜、WIRED漢堡、沖繩香檸風味炸鮪魚漢堡、塔可飯等獨家料理。
日本蔦屋書店人氣必吃首推：水果鬆餅
而店內所販售的「水果鬆餅」，彭湃的份量和擺盤，更是受到許多鬆餅控的喜愛，來這裡不僅可以翻翻書，還能享用一頓美好的餐點！
■ 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號
ATTS COFFEE x 三色夢幻果醬鬆餅
位於江子翠的這間《ATTS COFFEE》，可是由日本咖啡職人來台所設立，原汁原味日本風味鬆餅、蛋糕、咖哩等等，在這裡全都吃得到！
多樣化的餐點，每到用餐時刻總是擠滿了來朝聖的客人，可說是在地人圈子內超紅的一間日本複合式咖啡店。
ATTS COFFEE人氣必吃首推：三色夢幻果醬鬆餅
而飯後的人氣甜點，絕對是店家精心製作的「三色夢幻果醬鬆餅」，外面吃不到的獨家鬆餅，配上手工製作的果醬，超級好拍又好吃。
■地址： 新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號
■電話： 02 8252 1701
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