「舒芙蕾」可說是餐桌上的熱門飯後甜點，那充滿濕潤感又略帶甜味的口感總讓人意猶未竟，而經由不斷的推陳出新，「舒芙蕾」也逐漸進化，不再只是淋上楓糖醬或奶油搭配食用，現在可是將炸湯圓、流沙鹹蛋黃醬、整顆布丁和抹茶醬直接搭配進去，讓原本就已經夠讓人銷魂的「舒芙蕾」變得更邪惡了！怎麼辦，說好的減肥，看來又要延後了....
樂丘廚房
位於台中一中街上的《樂丘廚房》，實在是太有創意，居然在舒芙蕾上頭加上了超人氣的炸湯圓！還有濃郁的花生牛奶醬完全絕配，這款「花好月圓舒芙蕾」，NT$180元就吃的到！
除了「花好月圓舒芙蕾」外，更吸引人的還有這款「黑糖法鬥流沙」，NT$240元就能嚐到蛋黃流沙醬舒芙蕾配上黑糖蛋糕的法鬥狗狗，不只可愛還超級好吃！
《樂丘廚房》
■地址：台中市北區一中街96號二樓之2
■電話：(04)2222-0330
■營業時間：11:00~21:00
王子神鼓日式厚鬆餅
這家超人氣日式厚鬆餅，可是販售著超多種口味的舒芙蕾鬆餅，線點現做的舒芙蕾充滿鬆軟感，外帶小店永遠擠滿了排隊人潮，到底有多好吃？一定要自己親口嚐嚐看。
招牌必吃「伯爵奶茶舒芙蕾」，一顆 NT$100元，軟綿像雲朵般的舒芙蕾上淋下超豪邁伯爵奶茶醬，再灑上一整匙的現煮珍珠，實在是太順口，珍奶控必吃！
《王子神鼓日式厚鬆餅》
■電話：0986-599-675
■營業時間：14：00~22：00
■地址：新竹市北區中山路128號
卡啡那 Caffaina Coffee Gallery
高雄人氣咖啡店《卡啡那 Caffaina Coffee Gallery》，可是販售著號稱"舒芙蕾界香奈兒"的「香水鳳梨舒芙蕾」，從外型到口感全都既時尚又充滿巧思，高雄獨賣的口味保證一試愛上。
「香水鳳梨舒芙蕾」一份NT$ 220元。充滿蛋奶香氣的軟綿舒芙蕾體，上頭擺了超厚實烤鳳梨片，還能自己淋上百香果醬，最後搭配草莓冰淇淋，冷熱交錯、酸甜同時入口的滋味超級美妙。
卡啡那 Caffaina Coffee Gallery
■電話：(07)552-0031
■地址：高雄市鼓山區美術東二路3號
新竹幸福堂
新竹城隍廟前的這間《新竹幸福堂》，可是在地超人氣店家之一，而近期販售的「心型舒芙蕾」更是引起一陣排隊購買旋風，除了還使用禮盒包裝充滿新意外，打開那愛心形狀配上珍珠或是草莓，不論誰看了都會開心不已。
這款人氣「草莓舒芙蕾」，NT$ 135元，現點現做，充滿空氣感的舒芙蕾鬆餅配上超大顆新鮮草莓，紅緞帶紙盒一打開，畫面超好看。
新竹幸福堂
■電話：(03)526-6589
■地址：新竹市北區中山路75號
■營業時間：10:00～23:00
蘑菇pasta
台中的《蘑菇pasta》，是一家擁有超多豐富料理可以選擇的義式餐廳，吃完主食後絕對每桌都會來上一份招牌舒芙蕾，超多種口味可以選擇，粉紅草莓舒芙蕾、提拉米蘇舒芙蕾和抹茶紅豆舒芙蕾全都是人氣口味。
將提拉米蘇與舒芙蕾合體的「提拉米蘇舒芙蕾」可吃到淡淡咖啡香外，完全不膩的口感超級棒！而「抹茶紅豆舒芙蕾」更是吸睛，超級抹茶香還配上蜜紅豆，將舒芙蕾變的超級日系風。
蘑菇pasta
■地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄22號
L'esprit cafe
台南的這一家《L'esprit cafe》，是間充滿了質感又具有歐式氛圍的人氣咖啡店，店內更是使用了一保堂的抹茶粉來製作各式甜點和飲品。而最受到歡迎的就是這款「比臉大舒芙蕾」，整盆上桌的時候讓大家都驚呼了，居然比想像中還大很多的舒芙蕾，超級適合多人一起分食！
使用日本一保堂抹茶製成的「一保堂抹茶舒芙里」，一份NT$300元，一上桌就可聞到濃濃抹茶香氣，切開的剎那更是可聞到抹茶的極度噴香，每一口都吃得到抹茶的好滋味，抹茶控們一定要來朝聖。
L'esprit cafe
■電話：(06)2218-822
■地址：台南市中西區民生路2段401號
■營業時間：08:00~18:30
美好年代 Belle Époque
可說是珍奶舒芙蕾界第一把交椅的《美好年代》，隨著時間也推出不知道第幾代舒芙蕾口味。而近期最受到歡迎的便是「烤布蕾波波舒芙蕾」和「大理石流心朱古力」兩款熔岩舒芙蕾。
與其他家不同的是，外層先用塑膠片將舒芙蕾和上頭醬汁全部包起來，送上桌要食用時在自己打開塑膠片，便會看見滿滿的熔岩醬汁緩緩傾洩而下，整盤都是流漿的舒芙蕾畫面實在是太好看了！
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