2019米其林名單終於放榜，在米其林發布大會上，多位摘星主廚一上台就吸引了大家的目光，不只餐廳夠有名氣、料理還擁有獨家特色，最特別的是主廚更是在客人間充滿了人氣！COSMO Angel現在就為大家揪出這些型男主廚，好好大啖星級料理的同時，也別忘了顧顧眼睛，看看米其林帥氣主廚認真專注在料理的身影喔！
米其林1星-impromptu by paul lee
去年8月才開幕，不到一年時間《impromptu by paul lee》就在今年奪下了米其林一星的殊榮，主廚兼餐廳負責人李皞（Paul Lee）不僅帥氣，更是以創意無菜單料理讓人驚艷，大推《impromptu by paul lee》甜點「鴨肝白巧克力麵包布丁」，吃過保證愛上。
impromptu by paul lee
■電話：(02)2521-2518
■地址：台北市中山北路二段39巷3號B1（晶華酒店）
米其林1星-logy Taipei
去年底才開幕的《logy Taipei》，由帥氣主廚田原諒悟 (Tahara Ryogo)領軍，雖有著義法料理廚技在身，但仍堅持創作出屬於自己的料理。走精緻路線的《logy Taipei》，每個用餐時段最多只能接13位客人，現在再獲得米其林光環，想訂位可要快！
logy
■電話：(02)2700-0509
■地址：台北市大安區安和路一段109巷6號
米其林1星-LONGTAIL Restaurant & Bar
帥氣香港主廚林明健開設的《LONGTAIL Restaurant & Bar》，主打創意新潮料理，不只菜色多樣，更能不定期嚐到全新的創意料理，而菜單更是展現其特色，不寫菜名反而列出食材名稱充滿想像，送上桌總能令人驚艷不已，獲選為今年米其林當之無愧。
LONGTAIL Restaurant & Bar
■電話：(02)2732-6616
■地址：台北市大安區敦化南路二段174號
米其林1星-MUME
全是外國主廚組成的《MUME》，以型男主廚Richie林泉領軍搭配廚師熊龍和Kai Ward一同創立，由於都不是土生土長的台灣人，因而從在地食材選擇到創作出符合台灣人口味的料理可是費盡了心思。單點的菜色從前菜沙拉到主餐，不僅擺盤超細緻，入口後的層次感更是一次擄獲饕客們的心。
MUME
■電話：(02)2700-0901
■地址：台北市大安區四維路28號
米其林1星-野村壽司のむら
來台已超過10年的野村裕二師傅，可謂壽司界的型男師傅。在開放式料理台前，親手握出每一貫握壽司，那專注的神情完全看得見他對料理的用心。而從米飯到生魚片品項的精細選擇，更能了解職人對食材的堅持。《野村壽司のむら》的握壽司，絕對要入口後細細品嚐那醋飯與魚片的完美結合。
野村壽司のむら
■電話：(02)2707-7518
■地址：台北市仁愛路四段300巷19弄4號
米其林1星-大腕燒肉專門店
連續兩年摘星米其林的《大腕燒肉專門店》，說到誰是型男主廚？其實團隊每一位都是。沒有主廚的燒肉店，因為每位員工都是最重要的角色之一，不僅外型出色，從食材、燒烤技巧到內外場應對，全都駕輕就熟。來《大腕燒肉專門店》不只吃頂級燒肉，還能感受到彷彿到朋友家玩鬧的放鬆感。
大腕燒肉專門店
■電話：(02)2711-0179
■地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
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