蛋餅控必收！網羅全台早餐店蛋餅，酥脆軟Q通通有！

還在煩惱早餐吃什麼嗎？快看就知道了！

By Menu美食誌Published: 2018/06/21

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說到蛋餅，人人都有偏愛的那一味！不論是傳統古早味麵糊派，或是香酥脆的西式蛋餅，飽滿內餡，醬料對不對味更是重要！今天就來精選早餐界的高cp值蛋餅，吃飽吃巧，把握早餐美好時光！

1

台北大同區/津津豆漿

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酥脆不油膩的炸蛋餅、配上韭菜香，古早味就是這樣爽口！淋上油膏、喝口濃濃豆漿，完美！

2

台北萬華區 /Guru House

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這牽絲，無法抵抗！熱熱鐵鍋，軟軟融化的濃郁起司，蛋香、遇上酥香餅皮，厚實夾上滿滿餡料！

3

新北板橋區 /吳鳳路傳統豆漿店

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內行人才知道！從皎白筍、杏鮑菇、娃娃菜、到鮭魚、山藥、蘆筍，這間板橋傳統早餐店，搭上養生概念，為了營養均衡、把各種好食材包進蛋餅裡、早餐、吃的飽，吃的好！

吳鳳路傳統豆漿店

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4

宜蘭羅東鎮 /嘎嘎叫特製蛋餅

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豪氣包進一整塊完整豬排的特製蛋餅！塞滿滿的內餡、一共有12種口味，熱煎手工餅皮嚼勁Q彈，在地人必吃的好味道！

嘎嘎叫特製蛋餅

5

新竹東區/薯霸早餐

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鬆鬆綿綿、帶點顆粒的薯泥，包上薄脆餅皮，飽飽餡料、份量十足！想吃麵又想吃餅？不如就來個鐵板麵蛋餅！睡晚晚的平價早午餐，爽！

6

台中北區/月半手作蛋餅

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古早味軟Q麵糊、煎上蛋香，加上濃濃起司，多到溢出來！夾起牽牽牽絲，暖、香、濃！

月半手作蛋餅

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7

嘉義後庄/ 阿娥早餐店老牌手作職人蛋餅

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嘉義有出名！這間傳統麵糊蛋餅，煎得厲害！外酥內嫩，恰到好處！配上一口自家磨豆的香濃豆漿，簡單、不簡單！

阿娥早餐店老牌手作職人蛋餅

8

嘉義西區/早餐好樂民生店

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這蛋餅⋯⋯好長好長！一條蛋餅可吃到兩種口味，扎實飽滿的內餡，煎得酥脆的餅皮，目前嘉義開了三間分店，蛋餅控千萬別錯過！

早餐好樂民生店

9

台南成大/少爺手作蛋餅專賣

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大份量的創意蛋餅，蛋皮煎香香包覆在手工餅皮外，特別的刈包味、泰式打拋豬、流沙，和風番茄！每日現煮紅茶加上台農鮮乳的鮮奶茶，順口不過甜！

少爺手作蛋餅專賣

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10

高雄駁二/阿貴私塾

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複合式咖啡館、藏著好吃蛋餅！煎得脆脆的餅皮，包著滿滿美生菜和餡料、爽口美味，富有層次感，份量十足！加上海苔、多了海的味鹹香！

11

高雄三民區/towza1989

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軟嫩Q彈麵糊、遇上九層塔香氣、煎恰恰蛋液裹著滿滿餡料，加上起司、暖暖鹹香，牽絲Q彈，充分利用古早味麵糊的優勢，完美融合！

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