Hera cafe和時飴合作推出絕美「櫻花草莓千層蛋糕」淡雅櫻花加上酸甜草莓就是幸福的味道
沒有少女能抵擋櫻花＋草莓的組合啊！
By EDIT/Andrea Lo and TEXT/ELLE GISELE LIU
在中山站建成公園附近的Hera cafe，即日起與人氣千層蛋糕時飴合作，推出期間限定的「櫻花草莓千層蛋糕」，淡雅迷人的櫻花奶餡融合了酸甜草莓，如同藝術品般精緻、用料細膩的絕美千層，一直是『時飴 Approprié』人氣不墜的原因之一。
1
appropriepatisserie//Instagram
其實櫻花吃起來沒有什麼味道的，所以若是你吃到很濃郁香氣的櫻花甜點大部分都是櫻桃醬料居多，而『時飴 Approprié』的櫻花千層會在舌尖品嚐到草莓的鮮甜、奶餡的柔滑，咬下鹽漬櫻花時突然提振了口中的甜膩味覺；拿到這塊蛋糕，絕對會花很多時間在捕捉它的飽滿的粉潤風韻。
2
GISELE
Hera cafe一樓的外帶空間有個粉紅色旋迴梯通往地下室小巧精緻的粉嫩空間，老闆Ray與闆娘Evonne將裝潢融入兩人最喜歡的元素，例如闆娘喜愛的乾燥花、紅鶴以及柔軟粉色，兩人都熱愛的希臘海洋以及簡單洗鍊的刷色石牆，用餐不限時的慢步調可以慵懶的坐一下午，到了晚間時分，點亮垂落在樓梯的鵝黃色電燈泡，讓咖啡廳更有股浪漫的愜意氛圍。
3
GISELE
軟嫩蓬鬆同時品嚐的到麵粉團渾厚質地的戚風蛋糕，看似小巧但其實頗具份量，是最受歡迎的人氣甜點，草莓伯爵戚風、抹茶戚風都是招牌必點，兩款皆售價NT.150元。
4GISELE
Hera cafe主打咖啡以及手作甜點，自己烘焙的豆子試過了各家乳品，最後選擇了台東初鹿農場牛奶最能襯托出咖啡的風味。
5GISELE
花生拿鐵 NT.160元
風味花生醬繞著杯緣塗抹一圈，細膩的鋪滿了花生碎顆粒增加品嚐口感。
6GISELE
Hera cafe 營業資訊
地址：台北市大同區承德路二段1巷7號
營業時間：12:00~20:00
座位數：18個
店家粉絲專頁：Hera cafe、時飴 Approprié
延伸閱讀：
隱藏版私廚甜點「香甜生活」大公開 法式裸蛋糕的細緻口感讓妳一吃就愛上
