隨著養生觀念崛起，許多人為了落實健康飲食，開始崇尚以「原型食物+簡單調味」為主要料理方式，把烹煮過程簡化又能快速上桌，符合現代人緊湊繁忙的生活步調！但是，原型食物要處理的美味細膩，就需要一點小技巧，在料理加入「法國奶油」就是升級美味層次的秘方之一！從各式烘焙點心、豪華醬料到鬆軟的炒蛋、馬鈴薯泥，甚至是煎烤蒸煮牛排、羊排、雞排，或是鮮蝦、干貝等海鮮食材，法國奶油都是專家大廚們的首選奶油，世界五星頂級餐廳廚房指定御用～想在家升級你的廚藝，一定要學會用歐洲奶油的使用方式！
用對「奶油」 讓料理更細膩加分！
其中，聞名世界的「法國奶油」，相較其它奶油質地更豐潤、滑順，自帶天然香氣，口感豐富而沈穩、甜美清爽、色澤自然，能帶來無可匹敵的享受感，對於許多大廚來說，有它的存在不僅能為料理加分細膩層次與香氣，奶油的穩定性、多用性、可塑性更是廚藝界一致公認的的料理好隊友，讓風味保有一致深度，同時提升輕盈質感，甚至可以運用來增稠、提味、乳化，幫助大廚們在烹調上能展演更多可能性！
五星大廚唯一御用，品質穩定令人放心
如果你十分講究健康料理，那更要選擇「法國奶油」！別的不敢說，但只要你買到的是「法國奶油」，在品質上絕對可以讓你放一萬顆心，因為法國奶油擁有全世界最嚴苛的食品規範，從農場裡牛隻的飼養環境到商店販售，中間所經過的每一個地方都受到法國嚴苛監督，只為了確保品質最佳化，保障每個消費者都能吃到最健康、安心又頂級的奶油，是專業廚師和媽咪大廚們最棒的選擇！更棒的是，在法國農業部的指導下，保障延續至動物福利，使法國畜牧業更加重視法國乳牛的福祉，包含牛隻的健康管理、生活環境與飲食品質，確保乳牛們有足夠的生活空間和休息！
把專家都愛用的「歐洲奶油」融入你的日常料理！
如今「法國奶油」早已風靡全球家庭，尤其對於喜歡原型食物＋簡單調味的來說，日常料理更少不了法國奶油來入菜！現在台灣市場上也都可以方便購買到高品質法國奶油囉～推薦以下三道簡單料理，一起運用法國奶油打造兼具健康與美味質感的佳餚吧！
食譜推薦一：奶汁通心麵
以適量的法國奶油加入炒好的蔬菜中，慢火煮至奶油融化，這樣奶油的豐潤滋味逐漸融入蔬菜的每一絲纖維中，為菜餚帶來柔軟的口感與濃郁的質感。再加入適量的鹽、黑胡椒和香草調味，調味料與奶汁中的奶脂相互交融，讓風味更加立體。最後將煮熟的通心麵浸入融化奶醬汁中輕輕攪拌，通心麵迅速吸收了奶汁的豐潤，在每一根麵條上都染上了法國奶油的風華，清爽的奶香不只加分口感，還能帶來美麗色澤，整體細膩香郁而輕盈不膩，不論是味覺還是視覺，都讓你的義大利麵躍升成大師等級！
食譜推薦二：馬鈴薯泥
將煮熱的馬鈴薯加入一小塊法國奶油，使用攪拌器壓成泥狀，法國奶油質地柔滑與絕佳延展性能立刻融合於馬鈴薯泥中，這一過程讓馬鈴薯泥不僅變得絲滑細緻，更是在每個微小的氣泡中輕輕鎖住了法國奶油的香氣。接著再簡單地加入適量的鹽和胡椒粉調味，調味料的微妙平衡與法國奶油的甜美香氣相互映襯，使整道菜餚味道更加深刻而均衡。一道健康美味又有飽足感的馬鈴薯泥就完成，有了法國奶油帶來豐厚甜美香氣，原本平淡無奇的薯泥瞬間成為高級法式饗宴，讓你每口都感受到奢華的口感與無法抗拒的香味誘惑！
食譜推薦三：蝴蝶酥
蝴蝶酥最迷人的地方就是它既酥脆爽口，又能品嚐到奶香氣息，這時候使用的奶油就決定了蝴蝶酥的靈魂！法國奶油具備無比香濃滑順、自帶天然香氣的特性，當它與酥皮融合時，奶香與酥脆的完美交融，細細品嚐，就會發現蝴蝶酥味道比以往香氣更加濃郁，法國奶油讓蝴蝶酥不僅在口感上帶來了極致的享受，更是賦予了它驚艷的質地，層次感得以全面提升！就差這一步，你也能輕鬆製作出高訂喜餅等級的蝴蝶酥！
