港點控新品嚐鮮！「華漾Dim Sum」推出升級版水晶鮮蝦餃，超開胃瑤柱花枝櫛瓜餃、紅油鮮蝦炒手、芝麻薑蔥蝦捲必吃！
把櫛瓜放到港式點心裡面好誘人喔～
華泰大飯店旗下港式點心精品品牌「華漾Dim Sum」全新進化，將餐點的美味衝出新高度！ 華漾Dim Sum一直以來都以現點現包的「用心」著稱，甚至設立「點心櫥窗」，讓饕客們不僅吃得享受，也看得舒服；然而華漾為了提高美味層次，除了為招牌水晶鮮蝦餃升級外，更帶來了不少「職人功夫菜」新品亮相，喜歡港式點心的你，一定要把握！
美味再升級：招牌水晶鮮蝦餃結合在地醬料
新鮮食材是「華漾 DIM SUM」美味的關鍵所在。從精心挑選的優質鮮蝦，肉質緊緻鮮甜，口感豐富Q彈、再到最佳配角的西螺純釀醬油，每一個細節都不放過。
此外，「水晶鮮蝦餃」更是經過主廚反覆嘗試調整餡皮比例，才呈現出的完美口感。這薄透可見的餃皮經過細膩的十摺手法，包覆著豐富的蝦肉，每一口都充滿了多汁彈牙的風味。
新菜色亮相
1.黑蒜鮮魚餃
華漾Dim Sum主打職人功夫菜，他們希望在小小的港點中卻可以讓顧客吃到中式料理的細膩。「黑蒜鮮魚餃」以肉質鮮嫩的龍虎斑為主要食材，混合筍子和黑木耳絲豐富內餡，入口後散發出黑蒜的香氣，與鮮甜的魚肉完美融合。這款料理是市面上罕見的港式點心類型，絕對值得一試！
2. 瑤柱花枝櫛瓜餃
夏天到了，櫛瓜絕對會是你消暑解膩的好菜色！這款「瑤柱花枝櫛瓜餃」將干貝絲與豐滿的花枝餡和蝦餃餡混合，以海味包裹清甜的櫛瓜，再添加少許蔥和薑絲增添口感。這樣的搭配使得口味淡雅鮮甜，食材的相互碰撞帶出超高層次，而且還清爽消暑！
3. 紅油鮮蝦炒手
誰能抵擋「紅油鮮蝦炒手」的魅力？鮮蝦和韭黃內餡的碰撞，再淋上主廚特製的醬料，味道鮮香麻辣，風味恰到好處。
4. 芝麻薑蔥蝦捲
外層的春捲皮被香氣迷人的白芝麻所包覆，內餡搭配高山高麗菜和鮮甜的蝦子，調入青蔥和中薑，並加入白胡椒粉提味。這樣的組合帶來酥脆噴香的全新口味體驗，絕對是必點項目之一！
【華漾Dim Sum 店鋪資訊】
■忠泰店
電話：02 8501 5989
地址：台北市中山區樂群三路200號5樓 (NOKE 忠泰樂生活)
■環球新北中和店
電話：02 2225 2088
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓 (中和環球)
■環球桃園A8店
電話：03 328 8718
地址：桃園市龜山區復興一路8號2樓 (環球購物中心 桃園A8)
■華泰名品城店
電話：03 273 8680
地址：桃園市中壢區春德路189號228櫃位
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