根據觀光局的統計，「泰國」是台灣人最常出國旅遊的目的地前五名，同時在近年來國內也掀起了一陣喜愛泰式料理的炫風，像是泰國船麵小店、泰奶專賣店、甚至是泰式甜點小攤，可見大家對於泰式國民美食的熱愛，為此瓦城泰統集團推出全新風格餐飲品牌「BO BO」，主打「全球最多樣、最好吃的泰式炒河粉」，首店將在宏匯廣場初亮相，帶你搶先看！
亮點1：撞色街頭風格
「BO BO」的首店座落在新莊宏匯廣場六樓，裝潢以鮮豔、撞色的風格，表現出街頭隨性感，餐廳內也以開放式廚房設計，讓整體更加寬敞、增加通透感，另外還能發現到BO BO字樣鎢絲燈，真是太可愛！
亮點2：12道獨創泰式炒河粉
主打全球最多樣、最好吃的泰式炒河粉的 「BO BO」，為了滿足各式饕客需求，打造了12道獨創泰式炒河粉，每道都是特製，也希望讓更多人品嚐到最好吃的泰式炒河粉。
必吃推薦1： BO BO冠軍炒河粉
其中最推薦首次來到BOBO的饕客們選擇「BO BO冠軍炒河粉」，採用Q彈河粉及新鮮白蝦，加入獨家醬汁，每一口都驚艷。
另外BOBO推薦結合河粉、雞腿片、九層塔的「綠咖哩椰汁雞肉炒河粉」，喜歡濃郁口味的絕對要試試，微辣的滋味搭配椰奶中和，讓人忍不住一口接一口。
必吃推薦2：酥的不得了炒河粉
喜歡特別一定要試試「酥的不得了炒河粉」，這款將河粉替換成酥炸脆皮，讓炒河粉口感大提升，加上白蝦、炸櫻花蝦的加成，再加上特製醬料的酸甜風味，另外再點上一盤「女神炒青木瓜絲」，清爽絕配！
必吃推薦3：泰式街頭風味串燒
泰式國民小吃絕對少不了串燒，BOBO這次也推出了多款品項，包括焦嫩的醬烤牛肉串燒、酸甜爽口的鳳梨鮮蝦串燒、以及Q彈多汁的蝦丸串燒，每款都有附上BO BO密煉沾醬，搭配主食實在太邪惡啦！
必吃推薦4：香烤泰北玉米
除肉類串燒外，還有相當特別的香烤泰北玉米，有別於台灣常吃到的傳統風味，這款刷上獨門泰北醬汁，再透過慢火把醬料完美滲透到玉米中，鹹香夠味。
必吃推薦5：黃金鮮蝦棒
BOBO在泰式小點上也相當用心，推出了多款經典小食，包含以酥炸吐司包裹新鮮蝦泥的黃金鮮蝦棒、開為首選BO BO青木瓜與鮮美多汁的酥炸軟殼蟹，每道都是必吃。
必吃推薦6：花生椰香「BO BO叭噗」
大家都知道瓦城集團在甜點製作上相當有水準，像是被受饕客喜歡的「大心 招牌黑火山芝麻霜淇淋」，BOBO也專攻冰品項目，強勢推出全球首創的「BO BO叭噗」，以台灣復古冰品為原型，在潤餅皮中加入椰奶冰淇淋，並用現刨花生糖取代泰國椰子冰的碎花生堅果，這款實在太厲害！
【BO BO 開幕資訊】
■地址：新北市新莊區新北大道四段3號6樓
■營業時間：週日～週四11:00-21:30；週五、週六11:00-22:00
■優惠活動：
即日起至店內用餐點選任一炒河粉，即贈BO BO限定「草莓優格霜淇淋」乙支。
4/8至4/27期間週一至週四到店消費，滿1,000元即贈送「BO BO購物袋」乙個，每桌限換乙次，每日限量100個，送完為止。
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