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愛喝酒又想省荷包?快把冰箱食材翻出來~15個小秘訣讓妳在家DIY美味調酒!

自己就能做出超沁涼調酒!

By , CHIANG FEI and Mariah Schlossmann(COSMO US)
調酒介紹
Getty Images

如果妳平常只喝一般的啤酒或紅酒來買醉,那就真的實在是太無趣了! COSMO Angel現在就要來教妳,如何運用一般的酒款搭配上冰箱裡的隨手可得的可樂、檸檬和水果,再加上幾個小步驟就能讓自創的調酒更美味!偶爾想在家小酌一下,就照這幾個小撇步來試試看吧!

1.可樂

15個小秘訣讓盒裝葡萄酒變身成高品質調酒!配合防疫,在家自己調酒喝!
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可樂加紅酒聽起來很奇怪沒錯,但妳一定要是看看這奇怪的魅力,這叫做「Kalimotxo」,是由等比的可樂跟紅酒組成,加一些冰塊後,再加入一點檸檬汁,可以緩和整杯的韻味,是個製作調酒便宜又方便的好方法!

2.氣泡水

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相信大家都知道氣泡水是調酒的好朋友,把白酒加入氣泡水也是一樣讚喔!兩份極冰的白酒加上一份冰氣泡水,最後在上面放一些萊姆片,最適合在泳池旁邊曬日光浴的時候享用!

3.水果+白蘭地

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如果家裡有很多快過期、已經軟爛的水果,這絕對是妳消滅水果的好方法,不論是柳橙、藍莓、蘋果,任何水果都很適合做這款調酒,首先加入4杯酒,1到2杯切碎的水果,2湯匙白蘭地,2湯匙糖漿和氣泡水,全部混合後就是一杯美味的調酒囉!

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4.鳳梨片

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不論是白酒、紅酒或氣泡酒,只要在杯中放入新鮮的切片鳳梨,都可以製造出濃厚的熱帶夏威夷感,彷彿置身海島,既然現在都不能出國了,那就在家中自己享用這份美好吧!

5.綜合瓜類

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一想到夏天就不能不提到西瓜,在酒精中加入西瓜的確是永遠不會錯的選擇,但是哈密瓜搭上任何酒類也都很合適喔,總之只要是瓜類都是調酒的好配料,最後再撒上幾片薄荷葉,完美!

6.檸檬汁

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許多人都喜歡喝帶有檸檬味的調酒,因為檸檬的酸可以緩解一些酒精濃烈的感覺,在酒中加入等份的檸檬水,再加入一點冰塊跟氣泡水,就能讓整個口感更有層次!

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7.蜂蜜

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在調酒內加入蜂蜜是許多女孩都喜愛的風味,稍微有點甜甜的可以蓋過酒精的苦味,在酒中加入一些蜂蜜跟氣泡水,可以提升整杯調酒的品質哦!

8.紅石榴

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白酒配紅石榴再合適不過了,最好是配上帶有甜味的白酒,加入一些紅石榴籽,如果想要味道更濃厚的話可以加入一些石榴汁,會讓整杯調酒的口感更完整哦!

9.冷凍葡萄酒

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將1杯酒與2湯匙糖漿混合,接著放入冷凍庫冷凍,最後再加入一些妳喜愛的水果跟配料,搭上薄荷葉也很適合哦!夏天就是適合來一杯沁涼的飲料。

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10.混合糖漿

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將酒冰在冷凍庫,拿出來之後跟自己喜歡的糖漿還有配料一同放入果汁機攪拌,如此一來就是一杯繽紛又美味的調酒冰沙了!

11.紅酒冰塊

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喝酒的時候配上一般的冰塊就有點太無聊了,可以製作一些酒精冰塊,放在冷凍庫備用,每當喝酒要用到冰塊的時候,加入酒精冰塊,這樣酒精濃度就不會被影響了!

12.肉桂棒跟蘋果

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肉桂控請注意,相信大家都知道肉桂跟蘋果是經典不敗的組合,熱紅酒就超級適合做搭配,在鍋內加熱,好適合冷冷的天在家喝上一杯肉桂蘋果熱紅酒,甚至還可以加入一些威士忌作調味也很棒喔!

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13.紅酒熱巧克力

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相信我!這一點都不奇怪,反而是最浪漫的組合,熱紅酒加上熱巧克力,好想在大雪紛飛的夜裡喝著這一杯溫暖的飲料,最後還可以放上棉花糖當作配料,好看又好喝!

14.瑪格麗特

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白酒跟檸檬根本就是迷人的經典組合,尤其是加入冷凍的檸檬汁,可以讓整杯調酒的酸度昇華到一個完美的境界!

15.甜酒

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製作甜酒會用到許多不同的香料,例如肉桂、八角茴香、丁香,把酒跟香料一起加熱,在平底鍋中放入喜歡的糖漿,再加入柳橙或白蘭地,至少要烹煮15分鐘至3小時,然後濾出固體殘渣,這種酒能夠溫暖妳的身心!

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From: Cosmopolitan US
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