義大利麵的最強之戰就在台北！在美食林立的台北市區，三步一小義大利麵店，五步一大義大利餐廳！可見大家對於義大利麵的熱愛真的無處不在。而想要控制血糖或是追求低gi飲食的人更適合開吃義大利麵，傳統的義大利麵是以杜蘭小麥粉製作而成，為低升糖的食物之一，常見的像是有直麵、筆管麵、貓耳朵與蝴蝶麵等等...。而義大利麵中也充滿各式不同風情、流派，有人喜歡傳統道地義大利麵、有人愛日式和風洋食義大利麵、更是有一群人默默推崇創意結合異國口味的義大利麵，COSMO幫大家整理了8間台北最強人氣義大利麵，趕快去吃然後記得先訂位！
麵日和 Men Biyori
大家看完日劇《First Love初戀》是不是都想來上一盤「拿坡里義大利麵」！說到台北最強日式洋食義大利麵餐廳，就屬「麵日和 Men Biyori」了，隱身在中山捷運站附近的巷弄中，走路大約6分鐘就能抵達，這裡的職人師傅還是道地日本人，絕對讓你品嘗到最日的和風義大利麵！
推薦：拿坡里培根麵、和風花枝香蒜辣味麵
■地址: 台北市中山區南京東路一段13巷6弄8號
Ariel lee 李氏• Cafe
人稱被咖啡廳耽誤的義大利麵店-「Ariel lee 李氏• Cafe」，地點就位在捷運忠孝敦化站二號出口後面的巷子中，同時也是東區最好吃的義大利麵，店內只賣四種義大利，但每個都是鎮店之寶，其中店面小小的、位子也不多大家記得訂位再去吃，另外李氏• Cafe在去年也開了新店「章邖」，餐點上也多出幾樣提供給大家做選擇。
推薦：白酒蛤蜊野菇麵、奶油青醬鮭魚麵
■地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄7號
PASTAIO
沒訂位吃不到的義大利麵！這家有米其林二星主廚坐鎮的「PASTAIO」，主打傳統新鮮手工義大利麵，麵條種類非常多，每天都會供應超過8種當天的現做手工麵條，這裡也融合義大利風味與亞洲元素，將奶香、乳酪基底，加入台式香腸、辣味牛肉等，將一盤義大利麵昇華到更高境界。
（跟大家分享PASTAIO的中文意思正是 製作麵的職人！）
推薦：野菇瑪莎拉螺旋麵、風乾培根蛋黃麵
■地址:台北市大安區光復南路290巷32號
Solo Pasta
被大家稱為台北最強義大利麵的「Solo Pasta」，位在捷運忠孝敦化附近，也連續入選三屆的500盤名單(首份屬於台灣人觀點的美食評鑑)，這間以正統義大利南方料理出發，從食材、麵體、醬汁，打造出簡單卻讓人道道驚豔的美味。
推薦：巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵、古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵
■地址：台北市大安區安和路一段29-1號
Rosemary螺絲瑪莉義麵坊
捷運中山站2號出口走路五分鐘就能到達的義大利麵名店「螺絲瑪莉」，從2009年開幕至今，每天依舊大排長龍，店內的義大利麵品項很多，每點一份主餐店家都會招待麵包及甜點，cp值超高！
推薦：龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵、粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵
■地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
金孫韓廚
同樣位在一級美食戰區中山的「金孫韓廚」，主推韓義創意義大利麵料理，將義大利麵結合韓餐元素，像是韓式辣醬、魷魚、牛肉等，店內同時也有提供經典韓式料理，有些醬料則較為重口，推薦給喜歡濃郁系列的大家！
推薦：菠菜青醬義大利麵、韓國辛牛絞肉義大利麵
■地址：台北市中山區中山北路二段26巷15-1號
PASTA & CO.
擁有食材超市的義大利麵店 「PASTA & CO.」，位在捷運松江南京站附近，主打新美式義大利料理，店內的新鮮麵條都是出自於米其林二星主廚隻手，透過創意與精湛廚藝，將食材的美味再次昇華。
推薦：青醬蜂巢麵、 酸種番茄麵
■地址：台北市中山區南京東路三段9號
wakuwaku pasta 赤峰店
日式洋食和風義大利麵專賣店「wakuwaku pasta」，位在充滿日式小店、適合散步走走的浪漫步調赤峰街，這間是waku旗下第二個品牌，主推和風義大利麵，餐點中能感受到滿滿日式元素，包括明太子、那坡里細扁麵等，每道餐點都相當用心，喜歡和風洋食不要錯過！
推薦：鮭魚親子明太子奶油細扁麵、乾煎鱸魚白酒蕃茄細扁麵
■地址：台北市大同區赤峰街8巷4號
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