全台暖呼呼羊肉爐TOP10～多人共鍋、單人小鍋羊肉爐、季節限定老字號總整理！

車庫羊肉爐是網友一致認證通過的最難預定羊肉爐，位在合江街內，除了必吃招牌羊肉爐，鹹豬肉、涼拌洋蔥、麵線也是店中的熱銷常勝軍。車庫羊肉爐不是想吃就吃的到的店家，一年中他們總要休息好幾個月，天氣轉涼才會開始營業，如此有個性的羊肉爐店，真是太少見啦！

車庫羊肉爐在今年10月1號開始重啟營業。店中晚餐場次共分兩場，分別為18:00-19:40與19:50-21:30，店員會依照妳所預約的人數，為妳安排不同大小的羊肉爐，當然價錢也會不同喔。最近天氣漸漸轉涼，真的很適合來吃一碗熱熱的羊肉爐！

店家資訊

■地址： 10491台北市中山區合江街93巷10號

■電話： 02-2503-9503

台中公益路上真的超多美食，說到台中羊肉爐，沒有人不知道公益路上的呂記正宗岡山羊肉爐，從民國72年經營至今已經三十多個年頭，可說是羊肉爐屆的元老人物，營業到凌晨兩點，所以半夜突然想喝點熱湯，來呂記正宗岡山羊肉爐就對了！

來呂記正宗岡山羊肉爐吃飯，一個人的價位通常落在300到500之間，算是非常平價的羊肉爐；當歸羊肉火鍋、涮羊肉火鍋都只需要350元。店中還有許多羊肉料理可以選擇，每樣都非常新鮮，完全沒有羊騷味，肉質又非常軟嫩，喜歡羊肉的妳一定要試試！

■地址： 403台中市西區公益路184號

■電話： 04-2327-1265

台北最有名的羊肉爐非下港吔莫屬啦～近3000則的google評價中還可以拿到4.2顆星的好評，實在是非常厲害。店中的羊肉爐分為紅燒與當歸兩種口味，讓不敢吃中藥味的人有更多選項可以選擇。平日中午的人潮較少，如果妳是晚餐時段來用餐，建議還是要先訂位喔！

下港吔羊肉專賣店的羊肉爐份量偏大，如果是兩到三人用餐，點小鍋就已經非常足夠。店家選用10個月的小羔羊來製作羊肉爐，首先用汆燙去腥，再加入蔥薑糖油炸，將水份鎖在羊肉之中，帶皮的羔羊肉軟嫩又帶有嚼勁，讓人超級欲罷不能！

店家資訊

■地址： 104台北市中山區天祥路18號

■電話： 02 2536 7922

呂珍郎清燉蔬菜羊肉有別於一般傳統的羊肉爐，全店裝潢非常的有質感，如果沒有仔細看，可能會誤以為這是一家普通的高級火鍋店！呂珍郎店中使用的羊肉都是當天現宰的太監羊，肉質較嫩，也不會有羊騷味，不敢吃羊肉的妳也可以嘗試。

呂珍郎清燉蔬菜羊肉的湯底非常清甜，除了加入大量、多種的蔬菜與羊骨熬煮，還加了鮭魚肉在裡面！鮭魚本身肉質就非常香甜，加入羊肉爐後，為整體湯感增添的鮮味，提升了清爽感，非常不膩口。很適合口味較清淡的人喔！

店家資訊

■地址： 114台北市內湖區金湖路4號

■電話： 02-8792-9989

莫宰羊在台北共有三家分店，每個據點的人潮都是滿滿滿，晚餐時段從五點一路營業到凌晨一點，非常適合成為下班族的聚餐場所。莫宰羊的老闆一開始是下港吔羊肉爐的學徒，經過下港吔老闆的調教後自行出來開店，所以手法、味道也相當的好。

來莫宰羊用餐，一個人的價位通常落在300到500之間，非常親民，店中也有提供套餐可以選擇。除此之外羊肉熱炒、羊肉燒烤也是店中非常熱門的明星商品，孜然羊肉串、烤羊肋排許多老饕一致推崇的必吃餐點，有去吃莫宰羊千萬別錯過！

店家資訊

■地址： 106台北市大安區新生南路三段28號

■電話： 02 2369 1466

林家蔬菜羊肉爐相較於前面幾家羊肉爐的價位較高，如果妳或是同行友人食量較大，通常一人的價位會落在1000元到1500元之間。雖然價格偏高，但一到用餐時間，林家蔬菜羊肉爐依然座無虛席。是甚麼讓林家蔬菜羊肉爐這麼熱門呢？cosmo angel現在就帶妳一起來看！

從圖片中就可以發現林家蔬菜羊肉爐的湯底非常清澈，這是因為他們有別於一般傳統羊肉爐，不使用紅燒，也沒有使用麻油、米酒，湯底全部使用新鮮蔬菜熬製非常甘甜。店中共有七種不同的菜湯可以選擇，再配上枸杞、薑絲、蛤仔，清爽又滋補，冬天必吃！

店家資訊

■地址： 104台北市中山區吉林路327號

■電話： 02-2597-1818

鄉野羊肉爐在台南是非常有名的老字號羊肉爐店，除了多人享用的大鍋，也有為食量較小或少人用餐的顧客，準備單人小鍋的套餐服務，多元的菜單設計讓妳突然想吃羊肉爐，也不用擔心找不到人陪妳一起吃！

店中羊肉爐分為清燉與藥膳兩種湯底，其中清燉羊肉爐為季節限定，藥膳則分成中鍋與大鍋，妳可以依照用餐人數自行調整大小；另外，店中的成吉斯汗烤肉也是店內必點，看看圖片這滿滿一盤的肉量，趕快找朋友一起去鄉野羊肉爐進補吧！

店家資訊

■地址： 702台南市南區永華路一段243號

■電話： 06 264 6282

高雄鹽埕區可以說是高雄的美食集散地，而超有名的水源羊肉爐正座落於此，大紅色的招牌與羊肉爐慣有的橘黃色燈籠，讓水源羊肉爐在夜晚中顯得更加溫暖熱鬧，從下午五點一路營業到凌晨三點，這期間的人潮也是絡繹不絕，從未斷過。

羊肉爐的價位依份數，價位從300到900不等。店中還有提供海鮮、熱炒等菜色，海鮮種類豐富又新鮮，如果有來水源羊肉爐一定要記得點。另外，許多老顧客也非常推薦他們家的福州麵線跟三杯龍骨隨，熱熱的湯配上麵線就是讚！

店家資訊

■地址： 803高雄市鹽埕區七賢三路255號

■電話： 07-521-2590

大山羊肉爐位在屏東有名的四重溪溫泉區，許多遊客會在泡完溫泉後，選擇到大山羊肉爐享用一頓熱呼呼的羊肉爐大餐；尤其現在氣溫開始降低，泡完溫泉接著吃超美味的羊肉爐，根本就是天堂般的行程。除了羊肉爐，店中也有雞湯鍋讓不敢吃羊的妳有別種選擇。

大山羊肉爐店中的羊肉有先經過中藥熬煮去腥，肉質軟嫩沒有羊騷味，喜歡清爽口味的妳也不用擔心中藥味過於燥熱負擔，因為店中的湯底都是使用新鮮的蔬菜、洋蔥、蘿蔔下去和大骨一起熬煮，所以相對其他當歸湯底的羊肉爐，大山羊肉爐的湯較鮮甜。當然來大山也別錯過他們的熱炒喔！

店家資訊

■地址： 944屏東縣車城鄉溫泉路113號

■電話： 08-882-3489

山羊城全羊館羊肉爐在台北共有三家分店，店中湯底分為紅燒與蔬菜，依照不同的湯底，店家也很細心地配上不同部位的羊肉。紅燒的湯底香濃，因此配上口感軟嫩的羊腩與羊肋排；蔬菜湯底清甜，搭配上帶皮山羊肉，口感較有嚼勁，更能吃到羊肉的原始風味。

山羊城全羊館羊肉爐的CP值非常高，不用花大錢就可以將肚子填飽，用餐時間也沒有限制，想要和朋友聊天吃鍋，山羊城是個不錯的選擇。

在立冬有一個習俗叫做補冬，古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養，這時候羊肉爐就會是最佳的補冬食品。今年的立冬就在11月07號(六)，快趁假日去好好補補身體吧！

店家資訊

■地址： 105台北市松山區健康路300號

■電話： 02-2753-1283