不要再只吃辣炒年糕了！韓國京畿道美食大盤點！

By Debbie Shen and Chloe ChenPublished: 2018/05/29

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柯夢波丹

誰說只有首爾有美食？來到京畿道才能吃到更道地的韓國美食呀！除了搭乘京畿道EG觀光巴士大玩必打卡的景點以外，編編特別在京畿道實地調查了一圈，蒐集了必吃美食推薦給大家，還不知道來到京畿道要吃什麼的Angel們，趕快把這篇收起來！

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清爽美味的國民食物—菜包肉＆平壤冷麵

想到韓國美食，菜包肉是一定要吃的！但是還真的不是隨便一家菜包肉都能兼顧美味和道地！位在水原市的大院屋是50年的老店，主要販售菜包肉和冷麵等傳統國民美食。

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上菜之前，阿姨會先上一壺牛骨湯，牛骨慢燉出來的香氣讓編編口水分泌不止～口感溫順而且非常濃郁！怕辣的Angel也可以喝唷～在等待上菜時邊喝牛骨湯可以暖暖胃，等著接下來的好戲上桌唷！

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看似樸素的菜包肉，準備起來相當費工，桌上擺滿各式醃菜、辣豆芽，看得編編眼睛都花了～拿著葉菜夾上想要搭配的醃菜還有醬汁，再夾上川燙好的豬肉，完全不顧形象一整個塞進嘴巴裡面非常過癮～豬肉非常新鮮，沒有什麼肉腥味口感也柔嫩多汁，特製的醃菜和辣醬味道完美融合在一起，搭配口感清脆的辣豆芽，好吃到說不出話來！麻西搜唷～

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炎炎夏日想吃點清爽的食物，編編特別推薦平壤冷麵！平壤冷麵在前陣子不久因為兩韓領袖見面會，可是再次又掀起一股熱潮呢！平壤冷麵的麵體全部都是以蕎麥製成，所以有獨特的蕎麥香氣，而且非常有嚼勁，編編咬斷的時候還可以感受到麵體在嘴裡彈跳！

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搭配清湯或是泡菜湯吃起來非常舒服順口～也因為是蕎麥製成的關係，熱量非常低，不但可以吃很飽也不會有罪惡感！除了美味以外，蕎麥可以促進腸胃消化系統的健康，甚至可以降血脂，如果肉吃多了可以搭配蕎麥麵去油解膩，代謝掉很多囤積在體內的毒素唷！

大院屋대원옥dae won og

地址：京畿道水原市八達區八達路1街12-1

營業時間：11:30-20:30（每個月第2、4週的星期一公休）

價位：水冷麵11,000韓元、拌冷麵11,000韓元、菜包肉（2人份）30,000韓元

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罪惡感是什麼？我只想吃炸雞！—水原炸雞一條街

來到韓國當然一定要吃炸雞呀！韓國炸雞就像台灣鹹酥雞一樣，是國民宵夜首選，就算是帥到爆的歐巴或是身材苗條的歐妮，遇到炸雞時也是毫無抵抗力，大口咬下再大口啤酒搭配，這就是韓國炸雞的魔力！京畿道水原市有一個充滿炸雞香味的地方！就像哈利波特的斜角巷充滿神奇魔法，水原炸雞一條街是京畿道的炸雞聖地～

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街如其名，這一整條街都是賣炸雞的店家！每一家的炸雞製作方式也都不一樣唷～今天編編來到算是比較經典傳統的韓國炸雞店，分原味炸雞和辣味炸雞兩種，搭配又甜又涼的醃蘿蔔，可以適時解膩，旁邊的餅乾也在等待的時候hen下酒呀～

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剛炸好的炸雞裹上辣醬，吃進嘴裡時還很溫熱，辣中帶甜的醬汁搭配酥脆的炸雞皮，一咬下去都是「喀滋喀滋」的聲音！雖說是炸雞，但因為店家經驗老道，肉質鮮嫩完全不乾柴，也不會過度油膩，再配上辣醬和醃蘿蔔中和了炸雞帶來的罪惡感，難怪這麼多歐妮歐巴可以一口氣吃掉一堆！

真美炸雞진미통닭 Jim Mi Chicken

地址：京畿道水原市八達區正祖路800號街21

營業時間：12:00-24:00（每週一公休）

價位：原味整隻雞15,000韓元、辣味整隻雞16,000韓元、各半16,000韓元

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韓國媽媽的味道—楊平解酒湯

韓國人愛喝酒的飲酒文化是大家都知道的事，常常因為應酬或是連續續攤之後隔天還要早起上班上課，這時如果還宿醉就不好啦！這時解酒湯就變成救命湯，速速喝上一碗就可以代謝掉酒毒！也難怪韓國人可以一直喝酒都不怕～

編編今天特別推薦楊平解酒湯，因為解酒湯還是要來楊平才喝得到道地的。楊平兩水頭曾經是繁華碼頭，許多物資都經由船隻運送，很多辛苦賣命的工人前一晚還在喝酒消除疲勞，隔天一早就又要起來工作。因此許多韓國大媽就會開著小船在小船上面販售解酒湯，也因此楊平的解酒湯是最有名的啦！

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不過，解酒湯當然不是只有喝了酒才能喝。因為辣辣又濃郁的熱湯可以促進血液循環，平時喝也可以促進新陳代謝排毒囉！

本家楊平解酒湯 본가양평해장국Bon Ga Yang Pyeong Hae Jang Gug

地址：京畿道楊平郡江上面江南路841

營業時間：10:00-22:00

價位：解酒湯7,000韓元、清燉排骨湯8,000韓元

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好像從御膳房裡面端出來的佳餚—香草島樂園香草料理：韓式宮廷美食＆火鍋

位在抱川的香草島樂園以種植各式不同的香草聞名，也是許多韓劇拍攝的景點。既然是香草專家，那麼絕對不能少掉香草料理呀！看看這一桌顏色繽紛又澎湃的菜包肉，是宮廷裡面才會出現的規格呢！更特別的是桌上的餐具全部是歐洲進口餐具，和韓式宮廷料理結合真的毫無違和感，點上蠟燭之後看起來超級浪漫der！

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至於美味程度當然是不用說了，各式水果、醃菜、鐵板燒肉、醬汁、糯米飯，都可以任意的包進菜裡面，還有特製的香草小花也是可以吃的唷！只有香草島樂園才吃得到呢～

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如果菜包肉還吃不夠沒關係，香草蕈菇牛肉鍋也是香草島樂園的招牌美食，鮮美濃郁的牛肉湯頭擺上各式各樣不同種的蕈菇，還有特別挑選的幾種不同藥草一起煮，散發著特殊的香氣。旁邊小碟醃菜和蔬菜更是完全不吝嗇，桌子都快擺不下了！煮越久湯汁就融入更多精華，最後再撈出鍋底已經吸飽湯汁入味的冬粉，整餐吃下來真的大滿足！