喜歡喝咖啡的妳又有新開店可以嚐鮮囉！台北大安區巷弄內悄悄的開幕了一間超有氣氛的咖啡店「HOOD Coffee」，由7位從小一起長大的好朋友們共同創立，在這間咖啡店中不僅有濃醇咖啡、冷萃咖啡與甜點輕食可以享用，還有一角落的可愛周邊商品可以挑選，從白天到夜晚，這裡就是一個可以讓大家相聚在一起的地方，相 HOOD 相知。
坐落在大安區小巷內的「HOOD coffee」，空間簡約明亮，米白色配上櫻桃紅的搭配既童趣又充滿美式風格，再加上品牌標誌性的櫻桃紅點綴充滿活潑氛圍。
「Hood Coffee」店名和LOGO的誕生，兩顆果實的串連，象徵著兩個不同的個體，也能相聚相生，搭配酒紅色和米色兩種鮮明的顏色融合，如同來自於不同背景的夥伴們，相互串連、結合，而獲新生。
而咖啡樹在結果時，果實會從原本的嫩綠色，逐漸熟成轉化為橘紅色，且由於果實的尺寸外觀與櫻桃類似，因此咖啡豆又被稱為「咖啡櫻桃」，從彼此間不同的想法，在不同的情境、背景當中，相互相遇，最終相聚，形成了現在的Hood Coffee。
HOOD coffee不僅推出多款手沖咖啡，還結合了輕食與甜點多種選擇，無論鹹食、甜點皆選用高級原料製作，來這裡悠閒的放空一整個下午都可以！
【飲品推薦】
HOOD coffee 必喝招牌「氮氣冷萃」
氮氣冷萃以接近冰點的低溫，透過高壓的方式將氮氣打入冷萃咖啡中，一入口便能感受到絲滑綿密的口感，而最美味的口感飲用時間僅有15分鐘，千萬要把握！
另外HOOD coffee還選用了兩種不同的豆子，義式咖啡選用來自南美洲的阿拉比卡配方豆，採中焙的方式；冷萃咖啡則是中淺焙，產地位於耶加雪菲的單品豆，採用冷泡再發酵的方式，讓咖啡豆藍莓、堅果、可可風味更豐富迷人。
非咖啡類飲品推薦：
「檸想我了莓」使用了天然綜合莓果乾、洛神葵、黑醋栗葉與接骨木果實沖泡，再加上檸檬原汁、蘋果原汁依黃金比例調配而成，擁有濃郁花果香氣、酸甜口感，為炎炎夏日解暑聖品。
「抹茶歐蕾」特意挑選來自日本的抹茶粉，每一杯都是下單後新鮮手拌。
「鮮奶茶」則是選用來自印度、斯里蘭卡的紅茶，帶有伯爵香氣，搭配新鮮牛奶，撲鼻是清新的茶香，入喉濃厚又滿足。
咖啡調酒推薦：
「威士忌冷萃」以威士忌為基底，加入冷萃咖啡，除了感受到酒感之外，濃郁的香氣之中還帶有剛好的甜度。
「咖啡馬丁尼」使用了伏特加與一份濃縮咖啡調製，用苦味中和了咖啡酒的甜味。
【甜點輕食推薦】
冰淇淋菠蘿泡芙
多層次的菠蘿泡芙一口咬下口感極佳，內餡更填滿香濃的北海道牛乳冰淇淋，每一口都帶來豐富、綿密的甜點享受。
松露蛋沙拉堡
松露蛋沙拉堡 基底選用口感扎實的鹽可頌，並以希臘優格取代 8 成的沙拉醬，融合新鮮水煮蛋與松露調製而成，上面再擺上一匙松露醬點綴，滿滿蛋白質兼具健康與美味。
巧 HOOD
精選頂級法芙娜無糖可可粉、日本百合麵粉、明治巧克力製作，上層擠上一圈伯爵風味巧克力醬，蓬鬆餅乾讓多層次的可可饗宴充斥整個口腔中。
無花果櫻桃磅蛋糕
源起自英國的磅蛋糕，HOOD coffee使用了無花果乾與酒漬櫻桃。選用來自日本小島製糖的海藻純糖粉，品嚐起來不膩而且健康，以及法國的高級無鹽奶油、手打的新鮮植物鮮奶油，是嘴饞也不怕有負擔的甜點。
【HOOD coffee 周邊商品】
團隊成員之一的 Zoey為保養、服飾品牌、選物店主理人，對時尚、視覺設計有極高敏感度，HOOD coffee 推出 T-Shirt、背心、鴨舌帽、背心... 等單品，都是衣櫃中百搭的基本款。像是可以在T-Shirt、鴨舌帽上見到HOOD coffee的櫻桃 Logo，可愛又不超過的設計細節，在色系上更與店裝風格相呼應，當中的部分款式同時提供成人、孩童尺寸，材質皆為親膚的 100% 棉質，可直接在店內挑選喔！
【HOOD coffee 店鋪資訊】
■電話：(02)6604-0889
■地址：台北市大安區仁愛路四段71巷28-3號1樓
■營業時間：星期一至四 07:30 - 18:00、週五至六 07:30 - 22:00、週日 12:00 - 18:00
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