《乾杯集團》近期除了全力衝刺牛肉核心品牌，更是首次推出了平價和牛品牌《高木食堂》迎客，將燒肉、火鍋業不易利用到的頂級和牛肉，開發出多款日本洋食料理，即便使用和牛肉，客單價也只落在250元至320元的平民價格，可說是CP值極高。以及店鋪營業時間也選在旗下燒肉店的中午非營業時間，每日限定午間販售，讓效益極大化。
以日式和牛漢堡排為主要賣點的《高木食堂》，在台北共有兩間店鋪，分別藏匿在「乾杯Bar安和店」與「敦南店」，可以說是東區每日11點至下午2點半、午間限定的隱藏美味。
《高木食堂》招牌餐點為「日式和牛漢堡排」，使用100 %頂級和牛與職人手打現做2大特色。
和牛漢堡排共有3種口味可以選擇，分別為：原味的「和牛漢堡排」「和牛起司漢堡排」和「和牛椪醋漢堡排」。
另外也推出「和牛咖哩飯」與「和牛起司咖哩飯」，以及「和牛重慶麻婆豆腐」可以分食品嚐。《高木食堂》招牌餐點推薦
和牛咖哩飯
選用頂級日澳和牛，以17種香料，加入小牛牛骨高湯，經慢火燉煮12小時的深色系咖哩，香濃醬汁，入口感受得到辛香料奔放的大人系風味。搭配半熟蛋、炸四季豆、馬鈴薯塊、洋蔥絲，附福神漬、漬物、茶漬湯。
和牛咖哩飯
■價格：NT$ 250元
和牛起司漢堡排
緩緩融化的切達起司鋪在原味的和牛漢堡排上，香醇濃厚，更增添滑順口感。搭配炸四季豆、馬鈴薯塊、水果玉米粒3款配菜，附越光米飯、漬物、茶漬湯。
和牛起司漢堡排
■價格：NT$ 320元
和牛椪醋漢堡排
和牛漢堡排佐上雪白的蘿蔔泥、紫蘇葉，淋上酸甜甘口的椪醋醬，享用前將蘿蔔泥與紫蘇葉壓平在漢堡排上，自然的酸感平衡著和牛油脂，十分爽口。搭配炸四季豆、馬鈴薯塊、水果玉米粒3款配菜，附越光米飯、漬物、茶漬湯。
■價格：NT$ 320元
和牛漢堡排
每日新鮮現做，使用日本、澳洲產的頂級和牛製成，手打100%和牛漢堡排，淋上熱騰騰的鐵板淋醬，每一口都品嚐得到和牛迷人的肉香脂香。搭配炸四季豆、馬鈴薯塊、水果玉米粒3款配菜，附越光米飯、漬物、茶漬湯。
和牛漢堡排
■價格：NT$ 300元
和牛重慶麻婆豆腐
高溫的石鍋中以和牛小腸爆香，口感嫩滑的手工豆腐，加入以石柱紅、大紅袍、魔鬼椒、花椒等製作而成的重慶底料，以及增添滑順感的豬腦，陣陣辛香、辣感後勁十足，令人一口接一口。附越光米飯、漬物、茶漬湯。
和牛重慶麻婆豆腐
■價格：NT$ 250元
【高木食堂 店鋪資訊】
高木食堂 1號店 (安和店)
■電話：02-2752-9797
■地址：大安區仁愛路四段345巷4弄45號1樓 / 乾杯Bar安和店內
■營業時間：週一至週日11:00 - 14:30
高木食堂 2號店 (敦南店)
■電話：02-2751-2261
■地址：台北市大安區敦化南路一段169巷5號1樓 / 乾杯Bar敦南店內
■營業時間：週一至週日 11:00 - 14:30
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