只要去過義大利的人絕對一吃愛上，回國後還念念不忘的這間義大利百年巧克力品牌《Venchi》，終於在今年12月進駐台北新光三越A11開設《Venchi》全台首店！來自義北杜林，以獨門配方與頂級純淨原料成為義大利巧克力風靡世界的先驅，同時也是義式巧克力界的夢幻逸品，這次原汁原味搬來台北，帶來超過百種口味的巧克力和12種口味的Gelato，空運來台的好滋味，絕對和在義大利嚐到的一模一樣！
《Venchi》巧克力百分百義大利製造，以獨門配方與頂級純淨原料，成為義大利巧克力風靡世界的先驅。
而製作出巧克力最重要的可可，《Venchi》僅選用來自南美洲與非洲頂級莊園出產的Criollo及Forastero頂級品種、IGP認證的頂級皮埃蒙特榛果（Piedmont hazelnuts )、來自義大利西西里島的頂級開心果及杏仁以及優質利古里亞地區橄欖油。所有產品均無麩質，貼近地中海健康飲食文化，讓美味與健康取得完美平衡。
這一次《Venchi》全台首店，共推出5大類型的巧克力，分別有：自選巧克力(Pick & Mix)、排裝巧克力(Bars)、軟心排裝巧克力(Soft Bars)、雪茄(Cigars)、手工巧克力(Pralines)。
一、自選巧克力(Pick & Mix)
約有46種不同口味與類型的巧克力可以自由挑選，像是：巧克魚子方(Chocaviar)、巧克力角(Gianduiotto)、牛扎糖巧克力(Nougatine)、古巴蘭姆巧克力(Alcohol)、巧克力薄片(Granblend)、巧克力迷你薄片(Blend)、克米諾巧克力骰(Cremino)、自享包巧克力磚(Prendivoglia)、雙色巧克力球(Dubledone)、松露巧克力(Truffle)、慧星巧克力(Comets)等等全都有。
■自選秤重，每100克550元。
自選巧克力推薦：巧克魚子方(Chocaviar)
2005年一推出就讓全球熱愛的巧克力迷們陷入瘋狂，以精選特別產區75％黑巧克力，打造出香氣、口感與味覺俱佳巧克力魚子顆粒，包裹Venchi頂級黑巧克力，並搭配品牌特色內餡，層次分明的獨特口感與味蕾感動，各具特色，還有風味絕佳的開心果與榛果內餡，搭配獨一無二焦糖和奶油酥餡。
■推薦必吃：全球暢銷冠軍口味「75% 黑巧克魚子方」
(紅)焦糖巧克魚子方、(黑)75% 黑巧克魚子方、(藍)奶油酥餡巧克魚子方、(金)可可巧克魚子方、(綠)開心果巧克魚子方、
自選巧克力推薦：巧克力角(Gianduiotto)
1878年Venchi正式成立，創始人Silviano Venchi推出了獨門榛果巧克力配方，其中至少含32％的皮埃蒙特榛果，並以北義大利嘉年華會帽子造型為靈感的三角形巧克力角，現已成為Venchi的標誌性產品。
■推薦必吃：Venchi 1878年第一款巧克力「N.3榛果巧克力角」
自選巧克力推薦：自享包巧克力磚(Prendivoglia)
以黑巧克力及牛奶巧克力搭配整顆頂級皮埃蒙特榛果。
自選巧克力推薦：牛扎糖巧克力(Nougatine)
1905年Vehcni推出的第二款巧克力，以黑巧克力包覆焦糖榛果粒，口感酥脆，包裝靈感來自19世紀文學作品主人翁的頭巾。
自選巧克力推薦：古巴蘭姆巧克力(Alcohol)
1949年推出CUBA RHUMAR蘭姆酒巧克力，以入口即化的創新蘭姆酒巧克力軟質夾心，打造前所見的甜酒巧克力
自選巧克力推薦：巧克力薄片(Granblend)/巧克力迷你薄片(Blend)
巧克力薄片包裝上均註明黑巧克力含量百分比，單一可可豆產區特別印有地圖以及標明產區，並有80%南美綜合產區(祕魯.哥倫比亞.委內瑞拉.厄瓜多爾)可可豆以及100%黑巧克力薄片。
■推薦必吃：使用稀有可可豆種Criollo，僅占全球可可豆3%的「47% 委內瑞拉牛奶巧克力薄片」(圖左)
自選巧克力推薦：克米諾巧克力骰(Cremino)
三層夾心巧克力，口味包括黑巧克力、白巧克力、榛果以及開心果。
二、排裝巧克力(Bars)
■價格：單條NT$360-380元(110g)
三、軟心排裝巧克力
特大排裝巧克力 (Maxi Bar)
■價格：單片3200元 (800g)
軟心排裝巧克力(Soft Bars)
■價格：單條 750元 (200g)
四、手工巧克力(Pralines)
■價格：每100克NT$620元
五、雪茄(Cigars)
雪茄造型的雙層巧克力，包覆著牛扎松露、提香、漬橘三種口味。
■價格：單支530元 (100g)
六、Gelato義式冰淇淋
「Venchi Gelato」低脂健康的同時還能擁有濃郁香甜口感，在這裡將可以品嚐到三種Gelato主題：巧克力，奶油與水果。
■價格：2~4種口味200-280元
Gelato義式冰淇淋目前提供12種口味，有： 75%特濃黑巧克力、提拉米蘇、開心果、榛果、佛羅倫斯奶油、香草、芒果雪酪、草莓雪酪、覆盆莓雪酪、草莓巧克力脆片、榛子碎巧克力、阿茲特克82%巧克力。每個月會更換2至3種口味。
Watch Next
