中秋月餅熱量排行榜！原來「這款」月餅熱量最高，半個等於兩碗白飯，加碼7個「健康吃月餅」的方法
原來吃一個豆沙蛋黃酥，需要騎一個小時的腳踏車才能抵銷熱量...
中秋節將至，中秋月餅卡路里極高，如何才能吃得更健康零負擔？營養師高敏敏整理了月餅熱量排行榜！編輯也提供一些健康吃月餅的方法~讓大家一邊賞月、一邊滿足口腹之慾的同時，也能避開高熱量，擁有輕盈身材！
中秋月餅 熱量排行榜
營養師高敏敏將各種月餅的熱量一次公開！雙黃月餅最高，小小一塊熱量就高達790卡！
雙黃月餅 790卡
廣式月餅600卡
綠豆椪363卡
滷肉咖哩椪312卡
冰淇淋月餅289卡
芋頭酥245卡
豆沙蛋黃酥234卡
蛋黃酥220卡
鳳梨酥200卡
棗泥月餅185卡
流沙月餅178卡
冰皮月餅135卡
VNS營養健康中心營養師葉倚文表示，雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅、奶黃月餅和金華火腿五仁月餅均屬於傳統油皮月餅，一個均含5茶匙油、5-6茶匙糖，屬高脂高糖食品。
當中以雙黃蓮蓉月餅熱量最高，每100克就有415kcal，約半個月餅就相等於2碗白飯的熱量！其次為雙黃白蓮蓉月餅，僅差5kcal。除了冰皮月餅外，全部款式均超過400kcal ，屬高卡高脂高糖食品，過量進食容易讓體重增加。
蓮蓉屬高糖食材，而奶黃月餅和金華火腿五仁月餅都沒有加入蓮蓉，因此相對地糖份較低。不過它們用了很多鹹蛋黃和金華火腿作餡料，因此鈉質會較高。攝取過多鈉質會使體內水份積聚在細胞內，加劇水腫情況。
金華火腿五仁月餅還加了不同果仁如杏仁、核桃，蛋白質含量亦因此而提高，蛋白質有助加強飽肚感，防止過量進食。
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傳統油皮月餅用油和糖製作，而冰皮月餅餅皮以糯米粉、麵粉製成，相對較健康。加上餡料多以綠豆蓉作材料，比用蓮蓉或奶黃作餡料來得健康，其熱量、總脂肪、糖和鈉含量都比其他月餅低。
但要留意近年流行的新式冰皮月餅，餡料中芯會加入果醬、果凍等新款，增加口感和特色，無形中增加糖份，因此進食時要注意份量，避免墮入致肥陷阱。
營養師李杏榆指出，上海和山東月餅所選用的餡料，如棗泥、綠豆沙，比傳統的蓮蓉相對較低糖。
營養師葉倚文指出，月餅只宜淺嚐，建議每次食用最多1/4個月餅或半個迷你月餅。另外，當日食月餅時應減少其他油脂攝取。
想增加飽腹感，可進食楊桃、沙田柚等應節水果；李杏榆也指出，新鮮水果如鳳梨、木瓜及奇異果，蘊含豐富消化酵素，促進食物分解，亦可減少食滯感。山楂茶可促進胃酸分泌，幫助消化；普洱有助消滯，去油膩感，而蕃石榴茶則有助穩定血糖。
營養師李杏榆又提醒，避免早上空腹或飯後進食，尤其是晚飯後，提議可於下午茶時段淺嚐，避免一邊吃月餅，一邊飲用其他高熱量飲品如啤酒、含糖分的菊花茶、五花茶或清涼茶等。
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