一看到草莓,少女心就被召喚出來了…
冷冷的冬天就需要來點草莓繽紛妳的心!快來看看COSMO ANGEL幫妳整理出的「草莓季盤點名單」,每一款看起來都超澎湃、華麗又夢幻,尤其是草莓系列下午茶,快揪姊妹一起來場悠閒愜意的公主聚會吧!
草莓控福音來了~從11/10起,人氣飲品「莓好時光」、「莓好花漾」已經開始全台限店販售囉!為了讓顧客喝得新鮮、健康,大苑子堅持「今日採,今日吃」、「農檢合格,產地直送」;每一批草莓的「採收、檢驗、配送」都須於當天完成,採收後最快2小時抵達門市,每顆草莓都是備受呵護的粉嫩鑽石!
大苑子市府夢想店更加碼推出草莓冰品「莓好情人」,未來視草莓果物狀況將陸續推出一系列吸睛粉嫩冰品,還會週週更新!看看圖片中的滿盛草莓,是不是讓人超級心動?清涼的刨冰舖上鮮嫩欲滴的草莓,加上現做的草莓果醬及許慶良鮮乳煉乳,絕對是今年冬天最亮眼的一碗鮮果冰,草莓控絕對無法錯過、非嚐不可!
■商品價格
「莓好情人」NT.160、「莓好時光」NT.105(北區)、「莓好花漾」NT.80(北區)
■店家資訊
限店販售,購買前建議先洽詢門市。
秋冬的冷天氣讓人變得慵懶,太陽高掛的日子越來越少;這個時候妳就需要一點繽紛的色彩來為灰冷的季節增添一些溫暖。台北萬豪酒店推出粉紅感十足的草莓系列下午茶,點心房師傅以新鮮草莓入菜,搭佐香檳、金箔、蘭姆酒、橙花水、繽紛花朵等夢幻元素,為妳打造公主感十足的時光。
八款甜點包括綴上金箔的草莓香檳奶酪、妝點上各色繽紛花朵的酸甜草莓塔,還有以巧克力片巧擬草莓造型、萌度十足的草莓接骨木白巧克力慕斯,徹底攻占草莓控、甜食控的味蕾。圖中的草莓塔,以酥脆杏仁塔皮中填入用蘭姆酒、橙花水佐味的杏仁卡士達內餡,再疊上新鮮草莓丁、草莓糖漿晶球、繽紛食用花瓣及金箔,口感豐富、每一口都充滿驚喜。
再來這款精緻的草莓泡芙,內餡填入以新鮮手製草莓果泥佐味的草莓卡士達醬,外層綴上鮮紅草莓巧克力及雪白的中澤奶油、蛋白霜及酸甜欲滴的草莓角。小巧迷人的造型,口口都是美味,完美的詮釋了天堂的味道!
店家資訊
■地址:台北市中山區樂群二路199號
■電話:02-8502-9999
大目農田位在埔里,由一對夫妻共同經營,他們熱愛大地,從田地中滋養出的作物也充滿生命力。這款草莓乳酪蛋糕除了外表令人垂涎欲滴,當中還有農夫夫妻的用心灌溉,每一口都吃得到滿滿的新鮮草莓!
酸甜清爽的口感和濃郁滑順的乳酪相互交織,讓人欲罷不能,就像戀愛般的滋味。整顆蛋糕由滿滿的鮮嫩草莓製成,果肉纖維細緻、入口即化,果實有淡淡牛奶香氣、蜜香交織,清甜好滋味讓人愛不釋手,層次也相當豐富!
這裡買
圖中這塊草莓烤焦起司蛋糕,選用100%台灣新鮮草莓搭配西班牙巴斯克地區經典甜點,特選北海道四葉十勝奶油乳酪製作,帶來焦香布蕾般的極上細緻棉柔,再用剛剛好的火候烘烤,打造深黑焦糖色澤的美味外型,不膩口的巴斯克乳酪蛋糕,讓妳一吃就愛上!
沐日甜點工作室重視人與人之間的共鳴,也在意人與大地的連結,珍視大自然的恩賜。他們充滿人情味,立志用最新鮮的食材,做出飽含感情的食物;因此在沐日工作室的手作甜點, 每一口都能吃到沐日的用心。
這款巴斯克花園草莓蛋糕如同其名,滿滿大顆的新鮮草莓和莓果與蛋糕一比一黃金比例搭配,繽紛的色彩就像是春天的花園。你吃下的每一口都能同時擁有濃郁乳酪與酸甜莓果,滿足草莓控最需要療癒的心,趕快手刀去買!
Mini私房點心堅持用好料,為顧客做把關。這款甜心巴黎草莓泡泡,優選多汁鮮甜新鮮草莓,手工酥脆塔皮搭上精緻迷你牛奶泡芙,再填入滑順卡士達餡,讓妳一口咬下,新鮮果肉的香氣就瞬間滿溢鼻腔!
甜心巴黎草莓泡泡洋溢著青春活潑的甜美氣息,優選大湖直送的新鮮草莓,手工酥脆塔皮甜而不膩,精緻迷你牛奶泡芙填入滑順卡士達餡,真的太罪惡!草莓微微的酸甜和奶香卡士達餡完美搭配,美好的味覺,就像身處在巴黎享用草莓一般,讓人難忘!
「1%或許很微小,但凡事都從1%開始。」,這就是1%bakery的創業理念,1%bakery堅持用天然的食材,將蛋糕變成禮物,讓甜點成為點綴生活的小驚喜。這款生奶油草莓蛋糕以荔枝花蜜戚風蛋糕為主體,加入滿滿多汁新鮮的大湖草莓塊與濃郁乳香北海道鮮奶油,層層堆疊出今年冬季的莓好風味!
由鋼琴師 & 法式甜點的勳章製作,使用德式乳酪蛋糕烤法來呈現乳酪塔底,,打造塔皮酥香不鬆軟、細膩柔順的乳酪質地,再佐上純手工法式草莓醬,與義大利馬斯卡彭起司調配出的鮮醇草莓慕斯,滿滿草莓堆疊出的絕美卡士達草莓山為2020年限定,要買要快!
草莓季總是令人引頸期盼,主打「浮誇系」甜點的美式餐廳Meat Up,在今年強是推出超浮誇的草莓高塔,還與台南冰品霸主「清水堂」聯名,更加碼焦糖布丁、 巴斯克乳酪蛋糕等甜點,款款都有草莓在裡頭,就是要讓草莓控們吃個過癮!
巴斯克乳酪蛋糕,有別於一般乳酪蛋糕低溫製作,使用高溫短時間烘烤。外觀樸素簡單,口感卻綿密滑順,味道濃烈又不膩口,豪邁地放上數顆新鮮草莓作為裝飾,當濃郁濕潤的蛋糕,遇上香氣豐厚、香甜細膩的草莓,入口即化的銷魂滋味,令人難以抗拒。11/16全面開賣,千萬別錯過!
店家資訊■地址:台北市萬華區武昌街二段37號6樓
■電話:0908-198-398
DOUBLE手作法式甜點由兩位女孩共同經營,主打雙倍的用心、雙倍的品質。這款草莓茶茶塔,在滿盛的新鮮草莓與莓果底下,是由提拉米蘇、抹茶巧克力所製作出的甜蜜塔體。抹茶微微的苦澀味,與酸甜多汁的草莓相遇,譜出茶韻與果香的獨特氣息。這裡買
亞尼克生乳捲-雪戀莓 (YouTuber這群人聯名款)
乳香豐厚、白皙似雪的北海道奶霜融入草莓與覆盆子果泥,奢華的雙餡搭配草莓、覆盆莓果餡構造出豐富的酸甜口感,質地清爽迷人,就是要讓妳華麗入坑。
■售價:420元 <葷食>
■內含:泡芙蛋糕/北海道奶霜/草莓覆盆子奶霜/草莓覆盆子果餡
亞尼克生乳捲-鮮採草莓
嚴選甜度與風味絕佳的大湖高山高冷草莓,將新鮮草莓包裹在泡芙蛋糕裡的奢華,細膩柔順的北海道奶霜與卡士達形成絕佳搭配,讓這個冬季盡是幸福滋味!。
■草莓產區如有供貨短缺,將更換草莓產區或品種。
■售價:485元<奶蛋素> ■內含:泡芙蛋糕/北海道奶霜/卡士達/鮮採草莓
戀莓白白
Q彈柔軟的泡芙蛋糕,夾餡輕盈爽口的奶霜、新鮮草莓凍與滑嫩布丁,入口盡是濃郁的乳香,與草莓果凍酸酸甜甜的滋味。
■售價:6吋850元、8吋1250元 ■內含:泡芙蛋糕/北海道奶霜/法國鮮奶油/布丁/新鮮草莓
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