東京不但是國際時尚之都，還是國際甜點之都，有來自歐美及日本當地許多知名的甜點品牌餐廳，從鬆餅、各式蛋糕、冰品聖代、塔派到馬卡龍…等風味各異的甜點都有，許多專業職人、百家爭豔多到讓你數不清。因此無論你是嗜甜食的螞蟻人，或是想品嚐看看國際甜點名店的招牌美食，來東京遊玩時，從來不用擔心找不到好吃的甜點店，你唯一只需要煩惱的是該選擇哪一間? 還有該怎麼排行所品嚐過的店。推薦6間人氣度、美味度與知名度都滿點的甜點餐廳，一起來朝聖品嚐幸福的滋味吧！
HARBS
提到東京必吃的甜點下午茶，HARBS（ハーブス）一定能佔一席之地，在日本約有30多家店的HARBS，所有蛋糕、料理品項之中人氣度最高的就是水果千層派(Fresh fruit Cake)，餐廳內幾乎每個桌上都會點上一個，品嚐過的人都給予高度評價與稱讚，有許多觀光客更是每回來東京遊玩時都會再次造訪品嚐。
招牌千層水果蛋糕使用當季限定的水果，除了新鮮香甜之外，鮮奶油內餡也濃郁細緻，整體口感甜而不膩，有種會讓人想一吃再吃的神奇魔力! 除此之外，其他品項的蛋糕也是十分好吃又爽口，下次來東京遊玩時不妨為自己安排一個美好的下午茶甜點時光吧!
Bills 鬆餅
Bills（ビルズ）的鬆餅被讚許為全世界鬆餅界的第一把交椅，多少名店的美味鬆餅盡出還是動搖不了Bills的地位，因此來東京不來一嚐美味怎麼可以! 在東京每家分店的排隊人龍都非常的長，如果不早一點來排隊的話，在現場要等上三、四個小時可能都不稀奇。
Bills的招牌鬆餅是香蕉奶油鬆餅，主角鬆餅的口感類似舒芙蕾般的鬆軟綿密，入口奶香四溢，再搭配新鮮的香蕉、蜜糖片和蜂蜜一起品嚐，絕對能讓你感到驚艷和難以忘懷!
Pierre Herme
Pierre Herme (ピエール・エルメ・パリ)在法國的甜點界可是有至高無上的地位，負有「甜點界的畢卡索」的盛名，也被譽為「馬卡龍界的愛馬仕」。但是去法國一趟太遠又得花很多錢怎麼辦?沒關係你來東京就可以品嚐得到甜點之神Pierre Herme超級好吃的甜點!
馬卡龍、Ispahan、Feuilles千層派…等甜點無論是外型或口感上的創意都已經登上如藝術品的境界。就像是精品般帶給人們視覺上的奢華享受，味覺上層次感分明，更是好吃到會令人感動流淚。
a tes souhaits
a tes souhaits (アテスウェイ)是位於吉祥寺與與西荻窪車站中間的一間小甜點店，也許對大多數的觀光客而言名氣不高，但是這間可是曾經蟬聯過日本知名的美食評價網站[食べログ(Tabelog)]票選的東京甜點第一名的寶座。
a tes souhaits的川村英樹主廚曾赴法國學藝，並且榮獲世界西點冠軍以及國內外許多競賽的獎牌，手藝經歷豐富又具創新。蛋糕捲蛋香濃郁口感細膩而且甜而不膩。水果塔、泡芙、慕斯、水果蛋糕、可頌麵包…等使用當季限定的新鮮水果，內餡層次非常豐富。每一口都能讓人讚嘆不停! 每天店門一開便有不間斷的客人前來光顧，因此每到下午的時間，許多甜點就幾近完售了。
Mont St. Clair
在東京甜點聖地「自由之丘」稱霸一方的Mont St. Clair (モン･サン･クレール)，是由日本甜點職人辻口博啟主廚所開的。這位甜點大師在日本國內及全球的甜點大賽中也是履次獲獎無數，在日本的名氣高到還開了許多家甜點店和甜點學校。所經營的店也是每天一開始營業，就坐滿了為了一嚐大師手藝風靡而來的客人，店外的排隊人潮也是從無間斷過。
店內的人氣經典甜點之一的草莓奶油蛋糕，有著鬆軟濕潤的海綿蛋糕和滑順香甜、甜度適中的鮮奶油，再加上新鮮的草莓，每一入口都讓人著迷又覺得好幸福。另外蒙布朗、馬卡龍、千層派、法式餅乾、水果派、巧克力…等也是內店非常有人氣的甜品，全都能俘虜每個客人的心!
Hidemi Sugino
Hidemi Sugino是日本頂級甜點大師杉野英實所開設的甜點店，每天位於銀座的店還沒開始營業，就有長長的排隊人龍耐心等待著店門一開能膜拜大師手藝，品嚐幸福滋味的甜點控們。
杉野英實大師也曾遠赴法國巴黎進修，學習到紮實精湛的甜點製作手藝，還曾代表日本參加世界盃甜點大賽並榮獲大獎，也是首位被加入全球甜點師協會的日籍職人，從此聲名遠播。而這間傳奇甜點店的招牌慕斯蛋糕配合當令的水果搭配出多種口味，每一品項不管是哪一個都都非常的好吃，建議都要品嚐看看! 就算外帶也很值得!
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