對健康有益的超級食物，應該開始把麥盧卡蜂蜜加入我們飲食的日常清單裡？
麥盧卡蜂蜜不同於一般蜂蜜，不只適合成為吐司抹醬，烹飪調味用，它也是經過多項食品檢驗證書掛保證的健康食品。採集自紐西蘭及澳洲荒野中蓮子木屬麥蘆卡茶花樹上之蜜，紐西蘭原住民將其植物用做為抑制鎮痛解熱、消毒、治感冒等用途，同時將樹葉萃取出來的油脂用於清理傷口感染，促進癒合等。
麥盧卡蜂蜜價格昂貴，主要是因為取至花期僅二到六周的花蜜，研究發現含有特別的蜂蜜抗菌活性，麥盧卡獨特因子（Unique Manuka Factor）簡稱「獨麥素」，全世界對於麥蘆卡蜂蜜的研究及實驗自1992年後就從無停止過，而今對於麥蘆卡蜂蜜的相關研究也已累積超過百篇，現在我們就來看看麥盧卡對我們的飲食健康的四大影響：
強健消化系統
如果身體不適，噁心想吐，麥盧卡蜂蜜含有較強效及穩定的抗菌活性因子，泡水喝即能紓緩消化系統的輕微不適，以及輕度的消化不良或胃酸過多，維持腸細菌的平衡，並消滅引起胃部疾病的細菌。
強化免疫系統
身體覺得冷，喉嚨癢癢乾乾的？在熱水裡加入麥盧卡蜂蜜和一片檸檬片，抑制感冒病毒作亂。它具有強力而獨特的抗菌及抗氧化能力能不受光照、高溫、消化酶等各種外界因素的影響，長期保持穩定，並可增強免疫系統它的特殊治療能力甚至超過很多傳統的藥品。因此，麥盧卡蜂蜜提高人體綜和免疫能力，降低感冒發生率。
改善皮膚病
將麥盧卡蜂蜜直接塗抹在皮膚上，為肌膚形成天然的保護膜，搔癢、過敏、燙傷，甚至手術後的傷口都能有效改善，淡化疤痕，也可使用為防止曬傷的天然防曬霜。針對有痘痘和草莓鼻困擾的人，可以將麥盧卡蜂蜜當作洗面露使用，它的抗炎成分能有效改善膚況又能避免皮膚天然油脂流失。
補充能量
麥蘆卡蜂蜜含豐富礦物質及十種以上維生素，營養價值高，為天然能量，適合短時間需要獲得完整營養的病患食用。
每天早上來一杯麥蘆卡蜂蜜水，能增強體力，但切記最好同時搭配適量的澱粉，避免消化過快產生突然強量的飢餓感。
