台灣限定不吃不行啊!
妳嚐過在日本超人氣的蘋果派甜點「RAPL澎派令果」嗎?現在這夢幻的療癒滋味進駐台灣了!3/1-3/31還推出台灣獨家販售的「RAPL蘋果派霜淇淋」,現烤出爐的香酥蘋果派搭配濃郁滑順的牛乳霜淇淋,天氣漸暖不妨來上一份冰熱交融的療癒甜蜜。
在歐洲的傳統家庭裡,很多媽媽都會在家裡烘焙甜點,孩子放學回家,還沒進家門,就先聞到空氣中傳來甜點的味道,烤箱裡的麵團、酥皮像是有魔法似的,漸漸膨脹長大,襯著孩子們發亮期待的雙眼,對很多人來說,那是家的味道;因為每一家烘培的味道不太一樣,那就是媽媽的滋味,而RAPL澎派令果就是具有這樣的魔力,讓人感到樸實的滿滿暖心。
時序進入春季,春暖花開時來上一杯咖啡或茶,再配上一份甜品正是人間小確幸。RAPL澎派令果首推台灣獨家春季限量新品「RAPL蘋果派霜淇淋」,冰涼與熾熱交融的口感令人欲罷不能。
「RAPL蘋果派霜淇淋」最大特色為結合兩大人氣口味,同時享受當日現烤出爐的卡士達蘋果派及冰涼北海道香濃牛乳霜淇淋,多層次口感賦予味蕾不同的驚喜。
「RAPL蘋果派霜淇淋」為台灣獨家限定產品,採每日限量30份,每份售價149元,3/1-3/31於台北信義新天地A8首店獨家販售。
最新登台的RAPL澎派令果,是由北海道KINOTOYA老鋪蘋果派,歷經30載、無數次的改良研發,終於在2016年於東京池袋開出首店,並於2017年底,在新光三越台北信義新天地A8開設海外第一間分店,迅速成為排隊人氣甜點。
RAPL澎派令果三大特色為144層酥脆派皮、嚴選青森不摘葉蘋果與日本產蘋果切塊,以及新鮮的鮮乳卡士達醬內餡。講求八成主義的製程,意思即希望研發出來的口味,符合八成人的喜好。例如很多人喜歡蘋果派,但是有些人不吃酸、有些人不喜歡肉桂,所以中間經過了無數的研發和改良。例如灌入卡士達醬的蘋果派要怎麼樣才能有分量又不太重?該如何維持酥脆的口感?經過這樣的反覆調整,才找到現在的完美比例。
派皮、奶油可以空運,但卡士達醬不管怎麼樣都得在台灣現地製作,找到了能夠相對應的原物料,還得重新調整比例。蘋果派裡面每個元素都缺一不可,但說到影響全局的絕對關鍵,就是卡士達醬裡的牛奶。要在台灣找到喝起來味道跟日本一樣的牛奶,才能完美複製日本本店的味道。
在櫃位陳設概念上,以巴黎市集為靈感,希望帶來清新的感受。一個一個用紙袋盛著的蘋果派擺放在架上,令人聯想到巴黎的水果店,用木箱陳列著一箱箱的水果,旁邊通常還會有烘培甜點的小攤子,在路上買些甜點搭配水果,就是尋常的巴黎早餐。而吃RAPL澎派令果給人的幸福感也像如此。傳統的蘋果派都是大大一片,讓大家一起分食,但RAPL澎派令果就像一份私藏的小確幸,可以從口袋、包包中拿出來,幫自己或對方加油打氣。拿著蘋果派,內心甜甜的。這就是冬天最暖的滋味。
RAPL澎派令果售價:一入$119元、4入盒裝$449元
地址:台北市松高路12號 新光三越信義A8 1F
營業時間:11:00 - 21:30 假日 11:00 - 22:00
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