教妳做歐美部落客IG破千讚的「美景早餐」

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早起的鳥兒有蟲吃!早起的女孩們能夠有充足的時間來好好準備一頓美味的早餐,並且充滿精神與戰鬥力的迎接美好的一天。

但是明明都是早餐,Cosmo Angel是不是常常羨慕IG上的歐美部落客令人垂涎欲滴的早餐照片,恨不得自己也能有如此精湛的廚藝以及攝影技巧呀!其實只要抓住下列幾個小重點,妳也可以輕鬆成為「美景早餐」部落客呦

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  • 在吐司上揮灑創意
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吐司在早餐界來說,相當於藝術家的空白畫布,充滿著無限可能!

入門款:抹醬x水果

不管是Nutella x 草莓,或是花生醬 x 香蕉,只要厚厚塗上一層抹醬再精心排上切好的新鮮水果,旁邊再灑上藍莓、桑椹、覆盆莓或是奇異果都可以製造出視覺小驚喜。

歐美限定款:酪梨 x 水煮蛋

相信平常有在關注歐美部落客的女孩們一定對此不陌生!酪梨近年來在歐美飲食界掀起一大熱潮,除了好吃而且很好料理之外,酪梨對健康的好處真是說不完呢

在一片酥脆的吐司擺上酪梨切片,或是可以直接用叉子抹上去,若怕酪梨放久有點黑黑的可以淋上一點點檸檬汁,然後再疊上水煮蛋後,撒上海鹽以及一點點胡椒做收尾。在擺盤的時候,可以放上燻鮭魚片或是培根、火雞火腿一起吃。

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健康清爽款:馬之瑞拉起司 x 新鮮大番茄

想要做的好看,請務必使用整塊起司切成薄片,在吐司上擺上起司與蕃茄切片後,一樣使用黑胡椒以及香料菜葉收尾後,淋上一點點橄欖油讓整個早餐看起來更誘人!

  • 百搭鬆餅
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說到早餐怎麼能夠忘了鬆餅呢!除了一般麵粉做的鬆餅,今天要來教大家一個健康低卡版的早餐鬆餅,讓妳輕鬆享受美食又不怕胖!

拿出一根香蕉配上兩顆雞蛋,將兩者丟入食物處理機榨成汁,再來的步驟就跟一般傳統鬆餅一樣啦!拿出不沾鍋一片一片的煎到兩面金黃,層層疊起來撒上水果、淋上巧克力醬或是蜂蜜都好好吃!想要換換口味時還能夠配著培根吃呢!

  • 營養滿分水果碗

水果當然是水果碗的主角,但是底層的食物才是重頭戲呀

燕麥水果碗

照著包裝只是將燕麥煮熟(可以配水、杏仁奶、或是一般牛奶)之後一樣在上面擺上自己喜愛的水果,利用不同水果的色彩做搭配,讓無聊的燕麥粥瞬間活潑了起來。

希臘優格水果碗

這種水果碗在歐美也是一大潮流呢

一般的水果碗可以使用希臘優格配上水或是牛奶、藍莓、草莓或是香蕉(自己喜歡就好)再淋上一點點天然蜂蜜進去果汁機打成汁,有些在練身體的女孩們也可以在裡面加上一匙乳清蛋白,打出來後可以在上面再撒上繽紛的水果與堅果做裝飾,或是淋上巧克力醬來收尾!

有些忙碌的人會在睡前做好「隔夜燕麥」,就是將燕麥、希拉優格、水果、奇亞子層層堆疊在果醬罐中封起來放入冰箱,隔天早上起來馬上有新鮮早餐吃,從果醬罐外頭看七彩的層層食材也讓人心情愉悅了起來

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