喝酒不傷身?10 招讓調酒變健康的方法

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無庸置疑,酒精在健康食品排行版上一定位居後段班,不是要說教,但是它熱量高又不會飽,抑制身體調解能力,常常讓妳吃得更多,又造成脫水,水喝多了臉又水腫,肝功能過度使用,導致其他器官跟著衰落,這些都只是短期現象。但是這些嚇小孩的話當然不會讓你對酒精因此失去興趣,沒有酒的地方哪有歡樂,既然無法完全不碰,到不如想點法子讓喝酒也能越喝越健康。調酒師推薦的十種讓酒精容易入口,增加健康成分的調酒配方。

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蘇打水:不含卡路里和化學成分,用蘇打水取代含糖汽水和果汁。如果你偏號烈酒,稍微對一點蘇打水還能增加氣泡口感。

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辣椒醬:在酒精飲料裡加入兩匙辣較降讓瞬間降低熱量含量,阻擋豪飲過後強烈的飢餓感,保護腸胃不受酒精引發的高速代謝和消化傷害胃壁。

墨西哥辣椒:跟辣椒醬一樣,生辣椒助於提高身體溫度,增加身體代謝酒精。

檸檬汁:和檸檬水(Lemonade)不一樣,檸檬汁為單純檸檬原汁,不含糖水或蘇打水。檸檬的維生素含量豐富,將檸檬切片或榨汁泡水喝,能防止或淡化皮膚色素沉澱,可以有美白潤膚的作用。

萊姆汁:也稱來檬、綠檬,日常生活中也被稱為青檸。酒精導致身體24小時之內的狀態屬於易感染體質,萊姆含有高濃度的維他命C能增加身體對抗感染的抵抗力。

哈密瓜:百分之90為水分,天然的甜度能代替大量的糖,是調酒中不可或缺的水果類配方。含有大量纖維和番茄紅素,幫助身體代謝毒素和對抗癌細胞產生。

綜合莓果漿:加勒比亞調酒系列中的鳳梨可樂達(piña coladas)和德貴麗(daiquiris)通常都會添加綜合莓果漿,森林的天然維他命C,果粒與酒精巧妙結合,看起來甜美喝起來酸甜。

低熱量柳橙汁:用低卡天然果汁取代低卡汽水,降低糖分同時避免不需要的化學物質。果汁能降低喝酒過後的疲勞感,如果覺得效果不夠強,隨時準備一顆綜合維他命C錠。

綠茶:綠茶被公認為抗氧化的超級食品,含有大量多酚和抗發炎物質,補充喝酒過後身體流失的抵抗力,強化肝功能。

冰塊:冰塊是調酒最好的朋友,冰涼口感,幫助其他配料均勻混和,對喝開水有障礙的人來說,含有較多冰塊的調酒能幫助代謝酒精,避免脫水。

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