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想要控制飲食來維持身材並保持健康，在食物的攝取上總是會格外小心，但是有些健康食物其實只是你的錯覺，它並不是如妳想的那麼有營養價值，甚至還有可能會對妳的身體造成危害！以下這六個食物，很多人都一直誤以為它是富有營養價值的，但其實是營養師一點都不建議吃的，快來導正自己根深蒂固的錯誤觀念，用飲食吃出健康體質吧！

1.含糖麥片

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許多超市賣的麥片都充滿糖，即使它強調「無糖」，也只是不含有白色粉末的糖，它還是會加入很多含有大量糖分的果乾、蜂蜜、龍舌蘭或是米飯這些含糖的東西，一般來說，每100克超過15克的糖，就代表它是屬於「高糖」的食物。

♥替代方法：早餐可以搭配多種燕麥或是其他穀物，像是蕎麥或小米，混合在一起吃，並增加堅果，減少高含糖的果乾。

2.水果冰沙

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冰沙具有極高的糖分，像是小杯的冰沙就可能含有高達8茶匙的糖！而為了滅菌，都會將冰沙加熱至高溫，糖也會被濃縮在水果中，它具有價值的維生素和抗氧化劑都會在殺菌的時候被破壞，在製作完成後，還會額外加入防腐劑。

♥替代方法：自製冰沙，妳只需要一個有基本攪拌功能的果汁機，將水果和蔬菜混合，以保持糖量的使用，就能做出健康又美味的果汁冰沙。

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3.米製餅乾

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因為它的熱量很低，因此常被認為是「減肥聖品」，但其實它很容易使血糖升高，當它所含的碳水化合物很快的被吸收到你的血液中，就會讓妳感到飢餓。

♥替代方法：改吃燕麥或糙米做的，因為它們都是整粒製成的，含有比較高的纖維、維生素和礦物質，也能使你比較不容易餓。

4.堅果類

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因為堅果很小，所以很容易因此吃太多，每次一坐下來，就會吃至少十個杏仁果，但它通常含有很多糖分，而且它常用亞硫酸鹽來保存，許多人也許對此會有過敏的問題。

♥替代方法：吃的時候可以選擇生堅果，它擁有更高的蛋白質和纖維，保證讓你可以一次攝取足夠的營養，也不會不小心吃到太多糖分。

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5.蛋白

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我們總是認為蛋的膽固醇很高，因此一直對它感到很害怕，擔心會增加罹患疾病的風險，但許多研究發現，膳食膽固醇對我們血液中的膽固醇影響其實很小。而且蛋白的部分有豐富的蛋白質，蛋黃中更含有膽鹼、omega-3脂肪、維生素D和B12。

♥替代方法：吃全蛋！並且選擇放山雞！因為這樣就能均衡的攝取蛋的營養，在研究發表，放山雞較快樂，牠們也含有更高比例的營養素。

6.大豆製品

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它常被作為肉類和乳類製品的替代品，實際上大豆產品大部分都是經過高度加工的，基因改造可能會對我們的健康有淺在的危害，雖然發酵的大豆製品，像是味噌或其他的食物，都是很健康的，但在大豆製品的食用上，還是要很小心，尤其是避免加工豆腐或是豆奶、酸奶這類的大豆產品。

♥替代方法：攝取其他植物來源的蛋白質，包括豆類、扁豆或海藻。對於非乳製奶，則可以選擇燕麥、糙米或杏仁牛奶。