自從盛傳Kate Middleton婚前和生子後都是以Dukan Diet極速瘦身後,再次受到大量女人追捧新吃肉減肥法,比舊版只吃高脂肉吃法相較溫和,但新舊版本都是攝取大量蛋白質為主,缺少進食澱粉,會出現難集中精神和抵抗力變弱的情況,進食高蛋白質食物減少攝取熱量來讓身體短暫流失水分體重下降,並非真的在減脂。
英國有研究也曾指出,高蛋白飲食除了會增加腎臟負擔之外,也會增加膽固醇、心血管疾病還有血管動脈硬化發生的機率,長期下來將會危害身體的健康狀況,用此方式減重成功後,若再開始吃些澱粉食物,復胖的機率絕對比用運動方式來減重還要高!
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