說到泰國的甜點真的五花八門,畢竟泰國人以能吃甜為名(在路邊吃湯麵的時候可以看到身旁的泰國人加糖的在湯麵的程度等於在吃甜點)。泰國的甜點種類名稱實在太多,所以我本人對於泰國的甜點真的了解不太深(說真的我到底懂什麼?什麼屁都不懂啊,別再以為我是泰國通)。很多泰國傳統的皇室甜點也不合我口味(個人覺得有種要吃塑膠或是蠟燭的味道),要是沒有很愛我也懶得記那麼多,人生只要把自己喜歡的記下來就好了不是嗎?(我又在胡說了)。在我記得的好吃泰式甜點中,椰子冰淇淋絕對是在我的名單上(這真的很難不在名單上吧?)。
椰子冰淇淋,在台灣似乎不常見,畢竟椰子在台灣是天價(在歐美更是奢侈品)。我剛搬來曼谷的時候,住在很local的平民區,公寓大樓外面超多很道地的攤販。有一攤專門賣椰子冰淇淋:有用便當盒裝的(超級過癮)杯裝和用麵包夾冰淇淋的。泰國的椰子冰淇淋喜歡加甜的糯米飯、花生、玉米粒, 有的還會淋上椰奶。"玉米"這個選項實在太讓我匪夷所思(玉米粒跟冰淇淋?!就像穿露趾高跟鞋配膚色絲襪一樣吧?),沒想到一試過就會完全上癮,椰子冰淇淋加玉米粒根本是絕配(我錯怪這個組合了!但穿露趾高跟鞋配膚色絲襪還是一樣噁) 口感一流!搬家後就再也找不到比這個還要好吃的椰子冰淇淋了。
直到最近跟男友到曼谷舊城區,找到了這間Nattaporn ice crea(泰文:นัฐพร ไอศครีมกะทิสด)有七十幾年歷史的椰子冰淇淋店。店面座落在傳統矮房的角間,絕對沒有華麗的裝潢、誇張的設計,一切就是很純樸、可愛。附近很多有名的景點(大皇宮和很多廟)。走在曼谷街頭一身大汗後,繞來這邊叫一碗椰子冰淇淋最素席不過了啊!店家不止販賣椰子冰淇淋,有時候按照產季還會推出芒果冰淇淋和榴蓮冰淇淋。在這邊可以自由選料搭配冰淇淋,有紅豆、薏仁、芋頭等,但我還是獨愛糯米、玉米粒和花生的這個組合(絕對要試試,超 好 吃!)
店家的牆壁上貼滿大大小小國外或泰國當地的報導 想必這家店真的是很出名(連LV集團推出的城市導覽也將Nattaporn納入必吃店家)。
不知曾幾何時椰子冰淇淋成了在觀光客去Chatuchak週末市集必吃的泰式甜點。每次看到那些不熟的臉書朋友去到市集發一張用椰子殼裝的椰子冰自拍照,我就想大翻白眼加取消追蹤(應該是純粹私人恩怨)。在Chatuchak週末市集販賣的椰子冰淇淋在我眼中沒什麼椰味,只不過拿椰子殼包裝就囂張一下罷了,如果要吃很道地的椰子冰淇淋,一定要來這間Nattaporn享用!
Nattaporn ice cream相關資訊
地址:94 Thanon Phraeng Phuton, Phranakorn Bangkok
電話:+66(0)2-221-3954, +66(0)89-826-5752
營業時間:9:00AM-5:00PM