香港，真的是個來八百次都不嫌膩的好所在。加上本人目前定居曼谷， 若真心住在曼谷就會發現，這邊的東西根本不便宜啊！以食物來說，泰菜好吃歸好吃，但我真的無法三餐跟本地人一樣大啖Som Tam涼拌青木瓜（Clam down!他們是沒有每餐只吃Som Tam，我只是個比喻ok?）。要自己煮下廚的話，進口的醬料食材都貴到一個發瘋。逛街血拼也是，住在這根本不會穿那些路邊賣的渡假風大象褲（話說我應該是不管住哪都不會穿那個）。如果沒時間回台灣（從曼谷飛香港的時間比回台還快），香港就成為我短暫逃離泰式生活、補齊生活用品、大吃港式料理、大買行頭的好所在。
大家對於InterContinental這個飯店品牌應該不陌生，第一家飯店設於1949年巴西的貝倫，接著遍及全球60個國家。現在成為世界知名的飯店品牌之一（簡單的說，她就是個有著快70年歷史的老字號品牌，所以旗下的飯店都有一定的水準）。香港就有兩間在InterContinental品牌下的飯店，分別是InterContinental Hong Kong香港洲際酒店及 InterContinental Grand Standford Hong Kong 海景嘉福洲際飯店，我們這次所入住的是前者InterContinental Hong Kong香港洲際酒店。
星期五工作一結束馬上跳上飛機前往香港。到InterContinental Hong Kong時已經晚上了，一進Lobby我就已經被傳說中的無敵美景給嚇歪。大堂酒廊坐滿打扮得體的客人，現場Live band演奏襯上維多利亞海港的景色。喔耶！我真的來到香港了！眼前的畫面美到我覺得自己上輩子一定有燒好香才可以目睹這樣完美的夜景。
飯店工作人員的專業服務在辦理check in手續時就可以領教（相當的熟練及親切），不虧是五星級的飯店啊！在工作人員的帶領下前往我們的房間，一路上我都可以聞到飯店細心選用的香氛（還是其實我在作夢？）從進飯店大廳的美景到貼心細膩的服務，我真的無法想像房間還可以好到怎麼樣的程度。等到工作人員開房門的那瞬間，我完全要強烈壓抑住自己內心想要狂吼的衝動（畢竟飯店小姐在我旁邊，要故作鎮定）窗外的景色也太美了吧！即使到香港已有數十次的經驗， 維多利亞港的海港景也看過很多次，但從飯店的窗外就可以享受這樣的景色還真是頭一遭。沒有任何大樓的阻礙，從快要落地的大窗戶望去就是沒在跟你客氣的完全呈現對岸香港島的高樓景致，真的只想貼在玻璃前痛哭。
房間還可發現飯店準備的迎賓水果（有些飯店放的水果一看就好像放很久，但這邊的每一樣都又新鮮又好吃）。另外，飯店還提供一個很實用的設備：免費的「Handy」智慧型手機服務，有了它就算出了飯點也可以上網不怕迷路，也不用擔心找不到要逛的商場或要去的餐廳，超級方便。客房內付費mini bar應該是我看過品項最齊全的mini bar了，什麼樣的飲品和零食都可以在這邊找到，宛如間小型的雜貨店啊！
住飯店，我最care的點就是飯店的浴室（偏執狂的詭異喜好）。InterContinental Hong Kong的浴室絕對沒有讓我失望，大理石的洗手台、超大型鏡面設計，整個就很氣派。乾濕分離衛浴、超大型浴缸， 情侶可以來個鴛鴦浴，如果有小baby的人根本可以讓他在浴缸裡游水（就是有那麼大）。沐浴用品也沒在馬乎，使用來自舊金山的頂級香氛品牌Agraria（最愛這些小罐裝的瓶瓶罐罐了）。
晚上睡覺時，我們真的完全捨不得把窗簾拉上，就讓它這樣大開著，和那個令人感動的夜景入眠。隔天早上再被這樣的景色叫醒（天阿！我的人生會不會太爽了一點？）人生就該這麼享受啊！
飯店早餐的自助吧也沒在開玩笑，餐廳窗外一樣有無敵海港景，提供各國料理：中式、韓式、西式、日式、新鮮水果、起司…，食物種類多到我真的腿軟，不知道怎麼選起。台灣的婆婆媽媽一定最愛這種（媽媽有教過拔費不吃到吐是對不起父母）但最後我很沒用的只吃了一些水果，一時看到那麼多選擇我真的落荒而逃（媽，對不起！）。
InterContinental Hong Kong內也設有各式料理餐廳。其中的SPOON，由米其林三星主廚Alain Ducasse所主理，曾獲世界級獎項，如果沒機會住在這邊，不仿選一個用餐時間來這邊的餐廳享用美食和享受美景。這樣五星級的飯店當然會附有Spa、健身房、游泳池，這樣的設施囉！不只這樣還提供免費的太極和瑜伽課給房客，可惜我們這次時間不夠（畢竟還要購物），下次我一定要來試試！飯店所處的位置在九龍區的尖沙咀（台灣遊客應該對這區很熟吧？），各式各樣的商場、時尚精品專賣店、茶樓、茶餐廳…，都可輕易到達。港鐵站或是天星小輪都步行五分鐘可到的距離，住這邊超級方便的！
雖然很多人都覺得香港的平均花費比起台北或是曼谷貴，其實每次來香港我都不會待超過四天（甚至覺得一個週末就夠了），非常短暫的停留，好好犒賞一下自己，整個那算下來也沒有想像中的貴，而且超值得！InterContinental Hong Kong完全符合我的這次遠離曼谷充電週末行的概念（什麼都要下主題，真的很有毛病）。海港景房實在太強，讓我日日夜夜都還在留戀。情侶想來個浪漫週末遊香港或是單身想好好慰勞自己絕對可以選擇InterContinental Hong Kong（好想再去香港唷！）。
InterContinental Hong Kong香港洲際酒店資訊：
官方訂房網站
www.hongkong-ic.intercontinental.com
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