對啊對啊吃早餐很重要！
大家早安！（雖然不知道你什麼時間看到的）我就是那個有很多營養師與運動教練證照的 Hero 祖雄！對啊對啊，對啊對啊，今天就是要告訴各位 Cosmo Angels 吃早餐很重要！吃對早餐更重要！
有句話說：早餐要吃得像伊莉莎白女王！午餐要吃得像普通的小資女！晚餐要吃得像困在家中打掃的灰姑娘！
上面這句是我自己改編的，但意思差不多，就是說早餐最好吃得豐盛一點，因為從『早餐』的英文『Breakfast』拆開來看，就是 break + fast，意思是『快速分解』的意思！一般來說，早餐確實是腸胃分解能力最強的一餐，可是不代表你就能夠大吃特吃喔！雖然分解能力強，但還是要選擇有營養的食物，才不會浪費了這麼強的分解能力！
更多的早餐推薦廣告詞就不說了，直接來說怎麼挑選早餐吧！我不會跟你說很多很多很多很多很多很多很多的大道理，因為那超煩的！直接開餐單，這樣比較快！這樣才對，你們說是嗎？（覺得我人很好下次看到我本人記得獻吻）
以下送上三組可以自己快速準備的低卡又營養的營養早餐，可以作為『比基尼速成計畫』的飲食方案之一，希望大家可以試試看！
菜單1
適合對象》女性
1. 2 片全麥麵包。
2. 起司 1 片，1 顆蛋，雞胸肉一片 or 鮪魚 30 克，做成雞肉堡 or 鮪魚蛋三明治。
3. 芭樂半顆 或 剩女小番茄，喔不，是聖女小番茄 4～6 顆
4. 無糖豆漿 or 醇濃燕麥飲料
菜單概念與注意事項：
1. 優質的澱粉類。（全麥麵包也可換馬鈴薯，地瓜之類的）
2. 富含鈣質的乳製品1份（起司可換成牛奶／酸奶等）＋優質蛋白質1份。
3. 富含維他命的水果1份。（建議低GI的水果，也可以選擇蓮霧，蘋果等）
4. 無糖／低糖高纖飲料。（盡量選擇無糖飲料，若果要喝咖啡，茶都建議換成無糖的）
菜單2
適合對象》高血壓或有便祕困擾的女孩！
1. 2片全麥麵包／全穀類粥／五穀飯。
2. 無糖優酪乳 1 瓶 240cc。
3. 雞蛋 1 顆。
4. 水果 50～100 克（香蕉半支約是 50 克）。
5. 新鮮綜合生菜50～100克（富含不飽合脂肪酸），在生菜中再加入綜合的堅果類（花生、南瓜子、杏仁、芝麻、葡萄乾）。
菜單概念與注意事項：
1. 優質的澱粉類1份。（也可換成馬鈴薯，地瓜等根莖類食物）
2. 高鈣乳製品1份。（每天喝不但便秘可以改善，皮膚也會變好喔）
3. 優質蛋白質來源雞蛋1顆。（建議連蛋黃一起吃，不用擔心膽固醇的問題，美國衛生部今年已經取消膽固醇的每日攝取上限了～恭喜各位）
4. 富含鉀的水果50克。（礦物質鉀可以平衡一般現代人鈉攝取過高的狀況，降低水腫的機率，不會水腫以後胖沒有藉口說是水腫咯！）
5. 高纖生菜50～100克，可以灑些堅果在蔬菜上，也可在優酪乳中加入堅果粉或堅果顆粒。（莎拉千萬不要用美乃滋或千島這類高熱量的醬料，講難聽點這就等於是把垃圾倒在即將豐收的農田上！）
6. 如果便秘或高血壓的情況繼續，還是建議諮詢醫生喔！（術業有專攻，乖不要固執）
菜單3
適合對象》行程匆忙的你
1. 玉米麥片一份＋無糖豆漿（連同下面的3種搭配食物一起加到碗裡）
2. 綜合堅果1匙。（不要選超大的那種湯匙！）
3. 水煮雞蛋1顆。（覺得加到麥片很奇怪也可以另外吃，不勉強 XD）
4. 蘋果／香蕉半根。（另外一半就交給你的另一半處理，沒有另一半也不用哭，用保鮮袋裝起冷藏來隔天繼續吃）
菜單概念與注意事項
1. 優質的澱粉類1份。（要選擇無添加糖份的那種玉米片，任何加了糖的玉米片都不推薦喔！）
2. 好的不飽和脂肪酸。（又好吃又能增添風味，也可以加少許葡萄乾或蔓越莓乾）
3. 優質蛋白質。（真的真的不用擔心蛋黃的問題，雞蛋有超過一半的營養都在蛋黃，所以不吃可惜啊！）
4. 低升糖指數的水果。（用水果天然的甜味來增添玉米麥片的味道，但不建議升糖指數高的水果像芒果，哈密瓜等）
以上的早餐都蠻簡單的，但有時最簡單就是最好的！就像不說大道理，直接將重點的我一樣！是不是很樸實可靠呢？好了，今天就講到這裡，很快還會陸續為大家送上更多早餐，午餐，晚上的方案！也希望大家無時無刻都要想我，喔不，是都要吃得健康喔！我們下一期見！
Hero 祖雄
2016年6月 筆
